Рецепт Овощи с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи с яйцом

Горошек зелёный, замороженный, вареный, без соли 50 г
Фасоль стручковая (Тушение) 50 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 100 г
Кукуруза сахарная желтая, замороженная, свежие срезанные зерна, неприготовленные 50 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.7 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1689 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 9.6% 1041 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 8.6% 1167 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 3% 3318 г
Углеводы (общие) 6.6 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 9.5% 1053 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 3.6% 2762 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144.7 мкг 900 мкг 16.1% 16.1% 622 г
Ретинол 0.094 мг ~
альфа Каротин 6.703 мкг ~
бета Каротин 0.416 мг 5 мг 8.3% 8.3% 1202 г
бета Криптоксантин 21.739 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 556.522 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 7.7% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.25 мг 1.8 мг 13.9% 13.9% 720 г
Витамин В4, холин 116.44 мг 500 мг 23.3% 23.4% 429 г
Витамин В5, пантотеновая 0.663 мг 5 мг 13.3% 13.3% 754 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 6.5% 1538 г
Витамин В9, фолаты 22.995 мкг 400 мкг 5.7% 5.7% 1740 г
Витамин В12, кобаламин 0.217 мкг 3 мкг 7.2% 7.2% 1382 г
Витамин C, аскорбиновая 7.95 мг 90 мг 8.8% 8.8% 1132 г
Витамин D, кальциферол 0.916 мкг 10 мкг 9.2% 9.2% 1092 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.32 мг 15 мг 2.1% 2.1% 4688 г
гамма Токоферол 0.451 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 8.412 мкг 50 мкг 16.8% 16.9% 594 г
Витамин К, филлохинон 8.4 мкг 120 мкг 7% 7% 1429 г
Витамин РР, НЭ 1.7694 мг 20 мг 8.8% 8.8% 1130 г
Ниацин 0.247 мг ~
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.23 мг 2500 мг 8.1% 8.1% 1230 г
Кальций, Ca 40.5 мг 1000 мг 4.1% 4.1% 2469 г
Кремний, Si 1.087 мг 30 мг 3.6% 3.6% 2760 г
Магний, Mg 16.48 мг 400 мг 4.1% 4.1% 2427 г
Натрий, Na 72.45 мг 1300 мг 5.6% 5.6% 1794 г
Сера, S 93.42 мг 1000 мг 9.3% 9.3% 1070 г
Фосфор, P 120.2 мг 800 мг 15% 15% 666 г
Хлор, Cl 75.29 мг 2300 мг 3.3% 3.3% 3055 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.5 мкг ~
Бор, B 20.8 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 1.659 мг 18 мг 9.2% 9.2% 1085 г
Йод, I 8.69 мкг 150 мкг 5.8% 5.8% 1726 г
Кобальт, Co 5.251 мкг 10 мкг 52.5% 52.7% 190 г
Литий, Li 5.254 мкг ~
Марганец, Mn 0.1455 мг 2 мг 7.3% 7.3% 1375 г
Медь, Cu 91.49 мкг 1000 мкг 9.1% 9.1% 1093 г
Молибден, Mo 3.767 мкг 70 мкг 5.4% 5.4% 1858 г
Никель, Ni 2.355 мкг ~
Рубидий, Rb 27.7 мкг ~
Селен, Se 13.668 мкг 55 мкг 24.9% 25% 402 г
Фтор, F 32.27 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 12395 г
Хром, Cr 2.57 мкг 50 мкг 5.1% 5.1% 1946 г
Цинк, Zn 0.7286 мг 12 мг 6.1% 6.1% 1647 г
Цирконий, Zr 0.87 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.902 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.096 г ~
Валин 0.065 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.121 г ~
Лизин 0.104 г ~
Метионин 0.026 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.059 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.084 г ~
Аспарагиновая кислота 0.122 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.232 г ~
Пролин 0.096 г ~
Серин 0.061 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 25.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 237.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.285 г min 16.8 г 13.6% 13.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.045 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.268 г от 11.2 до 20.6 г 11.3% 11.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.083 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Овощи с яйцом составляет 99,7 кКал.

  • Порция = 276 гр (275.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.7 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 82.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ С ЯЙЦОМ

Овощи с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,1 %, витамином B2 - 13,9 %, холином - 23,3 %, витамином B5 - 13,3 %, витамином H - 16,8 %, фосфором - 15 %, кобальтом - 52,5 %, селеном - 24,9 %

Чем полезен Овощи с яйцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи с яйцом, калорийность 99,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги