Рецепт Овсяноблин на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин на кефире

Яйцо куриное 50 г
Кефир 2,5% жирности 70 г
Овсяные хлопья "геркулес" 30 г
Подсолнечное масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин на кефире".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.2 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1038 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 6.4% 962 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 8.9% 691 г
Углеводы 14.2 г 219 г 6.5% 4% 1542 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.7% 1667 г
Вода 67.3 г 2273 г 3% 1.8% 3377 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95 мкг 900 мкг 10.6% 6.5% 947 г
Ретинол 0.091 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.129 мг 1.5 мг 8.6% 5.3% 1163 г
Витамин В2, рибофлавин 0.241 мг 1.8 мг 13.4% 8.3% 747 г
Витамин В4, холин 100.75 мг 500 мг 20.2% 12.5% 496 г
Витамин В5, пантотеновая 0.818 мг 5 мг 16.4% 10.1% 611 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 3.6% 1724 г
Витамин В9, фолаты 9.085 мкг 400 мкг 2.3% 1.4% 4403 г
Витамин В12, кобаламин 0.353 мкг 3 мкг 11.8% 7.3% 850 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.2% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.733 мкг 10 мкг 7.3% 4.5% 1364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.373 мг 15 мг 9.2% 5.7% 1092 г
Витамин Н, биотин 11.987 мкг 50 мкг 24% 14.8% 417 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.4444 мг 20 мг 12.2% 7.5% 818 г
Ниацин 0.304 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.25 мг 2500 мг 7.1% 4.4% 1410 г
Кальций, Ca 83.07 мг 1000 мг 8.3% 5.1% 1204 г
Магний, Mg 35.62 мг 400 мг 8.9% 5.5% 1123 г
Натрий, Na 70.59 мг 1300 мг 5.4% 3.3% 1842 г
Сера, S 88.04 мг 1000 мг 8.8% 5.4% 1136 г
Фосфор, P 168.3 мг 800 мг 21% 12.9% 475 г
Хлор, Cl 115.62 мг 2300 мг 5% 3.1% 1989 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.9 мкг ~
Железо, Fe 1.569 мг 18 мг 8.7% 5.4% 1147 г
Йод, I 11.83 мкг 150 мкг 7.9% 4.9% 1268 г
Кобальт, Co 4.614 мкг 10 мкг 46.1% 28.4% 217 г
Марганец, Mn 0.7612 мг 2 мг 38.1% 23.5% 263 г
Медь, Cu 120.85 мкг 1000 мкг 12.1% 7.5% 827 г
Молибден, Mo 4.248 мкг 70 мкг 6.1% 3.8% 1648 г
Олово, Sn 5.95 мкг ~
Селен, Se 16.614 мкг 55 мкг 30.2% 18.6% 331 г
Стронций, Sr 7.78 мкг ~
Фтор, F 35.95 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11127 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 2.7% 2252 г
Цинк, Zn 1.1536 мг 12 мг 9.6% 5.9% 1040 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.784 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.419 г ~
Валин 0.375 г ~
Гистидин* 0.164 г ~
Изолейцин 0.284 г ~
Лейцин 0.492 г ~
Лизин 0.386 г ~
Метионин 0.165 г ~
Метионин + Цистеин 0.324 г ~
Треонин 0.284 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.33 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.583 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.338 г ~
Аспарагиновая кислота 0.602 г ~
Глицин 0.361 г ~
Глутаминовая кислота 1.006 г ~
Пролин 0.272 г ~
Серин 0.416 г ~
Тирозин 0.255 г ~
Цистеин 0.158 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 28.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 189.93 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.922 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.048 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.38 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.86 г min 16.8 г 17% 10.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.127 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.221 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.198 г от 11.2 до 20.6 г 19.6% 12.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.979 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин на кефире составляет 162,2 кКал.

  • Порция = 153 гр (248.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 162.2 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 14.2 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 67.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН НА КЕФИРЕ

Овсяноблин на кефире богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,4 %, холином - 20,2 %, витамином B5 - 16,4 %, витамином B12 - 11,8 %, витамином H - 24 %, витамином PP - 12,2 %, фосфором - 21 %, кобальтом - 46,1 %, марганцем - 38,1 %, медью - 12,1 %, селеном - 30,2 %

Чем полезен Овсяноблин на кефире

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин на кефире, калорийность 162,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин на кефире, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы