Рецепт Салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной

Огурец парниковый 200 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Петрушка свежая 10 г
Редис 50 г
Оливковое масло 0 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец сладкий красный 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 17.9 ккал 1684 ккал 1.1% 6.1% 9408 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 7.3% 7600 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.1% 56000 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 8.9% 6257 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 27.9% 2000 г
Вода 93.1 г 2273 г 4.1% 22.9% 2441 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.7 мкг 900 мкг 14.9% 83.2% 673 г
бета Каротин 0.803 мг 5 мг 16.1% 89.9% 623 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 19% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 12.8% 4286 г
Витамин В4, холин 4.87 мг 500 мг 1% 5.6% 10267 г
Витамин В5, пантотеновая 0.209 мг 5 мг 4.2% 23.5% 2392 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 49.2% 1143 г
Витамин В9, фолаты 9.277 мкг 400 мкг 2.3% 12.8% 4312 г
Витамин C, аскорбиновая 85.25 мг 90 мг 94.7% 529.1% 106 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.28 мг 15 мг 1.9% 10.6% 5357 г
Витамин Н, биотин 0.359 мкг 50 мкг 0.7% 3.9% 13928 г
Витамин К, филлохинон 41.5 мкг 120 мкг 34.6% 193.3% 289 г
Витамин РР, НЭ 0.5622 мг 20 мг 2.8% 15.6% 3557 г
Ниацин 0.492 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.34 мг 2500 мг 8.5% 47.5% 1177 г
Кальций, Ca 20.58 мг 1000 мг 2.1% 11.7% 4859 г
Кремний, Si 32.422 мг 30 мг 108.1% 603.9% 93 г
Магний, Mg 10.54 мг 400 мг 2.6% 14.5% 3795 г
Натрий, Na 159.1 мг 1300 мг 12.2% 68.2% 817 г
Сера, S 9.73 мг 1000 мг 1% 5.6% 10277 г
Фосфор, P 29.7 мг 800 мг 3.7% 20.7% 2694 г
Хлор, Cl 267.05 мг 2300 мг 11.6% 64.8% 861 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 256.3 мкг ~
Бор, B 38.7 мкг ~
Ванадий, V 18.64 мкг ~
Железо, Fe 0.615 мг 18 мг 3.4% 19% 2927 г
Йод, I 2.17 мкг 150 мкг 1.4% 7.8% 6912 г
Кобальт, Co 2.873 мкг 10 мкг 28.7% 160.3% 348 г
Литий, Li 33.809 мкг ~
Марганец, Mn 0.1238 мг 2 мг 6.2% 34.6% 1616 г
Медь, Cu 85.41 мкг 1000 мкг 8.5% 47.5% 1171 г
Молибден, Mo 5.227 мкг 70 мкг 7.5% 41.9% 1339 г
Никель, Ni 5.57 мкг ~
Рубидий, Rb 30.7 мкг ~
Селен, Se 0.286 мкг 55 мкг 0.5% 2.8% 19231 г
Стронций, Sr 0.43 мкг ~
Фтор, F 13.89 мкг 4000 мкг 0.3% 1.7% 28798 г
Хром, Cr 4.59 мкг 50 мкг 9.2% 51.4% 1089 г
Цинк, Zn 0.2889 мг 12 мг 2.4% 13.4% 4154 г
Цирконий, Zr 0.94 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.121 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.023 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной составляет 17,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 17.9 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 93.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ

Салат овощной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,9 %, бэта-каротином - 16,1 %, витамином C - 94,7 %, витамином K - 34,6 %, кремнием - 108,1 %, хлором - 11,6 %, кобальтом - 28,7 %

Чем полезен Салат овощной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной, калорийность 17,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты