Рецепт Оладьи из сметана и рисовой муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи из сметана и рисовой муки

Сметана 10% жирности 250 г
Яйцо куриное 110 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 15 г
Мука Рисовая Цельнозерновая [ВкусВилл] 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Оливковое Масло [Spainolli] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из сметана и рисовой муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.9 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 818 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 3.4% 1434 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 9.4% 519 г
Углеводы 21.6 г 219 г 9.9% 4.8% 1014 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.2% 4000 г
Вода 59.9 г 2273 г 2.6% 1.3% 3795 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.6 мкг 900 мкг 10.1% 4.9% 993 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 4% 1216 г
Витамин В4, холин 79.82 мг 500 мг 16% 7.8% 626 г
Витамин В5, пантотеновая 0.44 мг 5 мг 8.8% 4.3% 1136 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 1.3% 3922 г
Витамин В9, фолаты 6.606 мкг 400 мкг 1.7% 0.8% 6055 г
Витамин В12, кобаламин 0.318 мкг 3 мкг 10.6% 5.1% 943 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.1% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.529 мкг 10 мкг 5.3% 2.6% 1890 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.285 мг 15 мг 1.9% 0.9% 5263 г
Витамин Н, биотин 6.196 мкг 50 мкг 12.4% 6% 807 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.204 мг 20 мг 6% 2.9% 1661 г
Ниацин 0.143 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.83 мг 2500 мг 3.8% 1.8% 2664 г
Кальций, Ca 61.39 мг 1000 мг 6.1% 3% 1629 г
Магний, Mg 7.94 мг 400 мг 2% 1% 5038 г
Натрий, Na 446.04 мг 1300 мг 34.3% 16.7% 291 г
Сера, S 54.57 мг 1000 мг 5.5% 2.7% 1833 г
Фосфор, P 74.7 мг 800 мг 9.3% 4.5% 1071 г
Хлор, Cl 675.98 мг 2300 мг 29.4% 14.3% 340 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.3 мкг ~
Железо, Fe 0.635 мг 18 мг 3.5% 1.7% 2835 г
Йод, I 8.99 мкг 150 мкг 6% 2.9% 1669 г
Кобальт, Co 2.525 мкг 10 мкг 25.3% 12.3% 396 г
Марганец, Mn 0.0105 мг 2 мг 0.5% 0.2% 19048 г
Медь, Cu 32.29 мкг 1000 мкг 3.2% 1.6% 3097 г
Молибден, Mo 4.97 мкг 70 мкг 7.1% 3.4% 1408 г
Олово, Sn 6.57 мкг ~
Селен, Se 7.025 мкг 55 мкг 12.8% 6.2% 783 г
Стронций, Sr 8.59 мкг ~
Фтор, F 20.83 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19203 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 1.8% 2632 г
Цинк, Zn 0.4042 мг 12 мг 3.4% 1.7% 2969 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.176 г ~
Валин 0.171 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.24 г ~
Лизин 0.2 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.16 г ~
Треонин 0.136 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.144 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.251 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.158 г ~
Аспарагиновая кислота 0.273 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.393 г ~
Пролин 0.089 г ~
Серин 0.207 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 141.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.456 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.196 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.907 г min 16.8 г 29.2% 14.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.909 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.82 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.244 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из сметана и рисовой муки составляет 205,9 кКал.

  • Порция = 150 гр (308.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 205.9 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 10.8 г -%
Углеводы 21.6 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 59.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ СМЕТАНА И РИСОВОЙ МУКИ

Оладьи из сметана и рисовой муки богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16 %, витамином H - 12,4 %, хлором - 29,4 %, кобальтом - 25,3 %, селеном - 12,8 %

Чем полезен Оладьи из сметана и рисовой муки

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи из сметана и рисовой муки, калорийность 205,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи из сметана и рисовой муки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты