Рецепт Фунчоза. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Фунчоза
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 100 г |
| Шампиньоны | 100 г |
| Шпинат | 30 г |
| Перец чили красный острый | 20 г |
| Соевый Соус Классический [Sen Soy] | 100 г |
| Соус рыбный [Сырье и приправы] | 100 г |
| Устричный Соус [Чим Чим] | 100 г |
| Соевый Соус Премиум [Чим Чим] | 100 г |
| Лук сладкий, сырой | 50 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Фунчоза (лапша из крахмала бобов мунг), сухая | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Фунчоза".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.6 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2170 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 9.7% | 1333 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 1.4% | 9333 г |
| Углеводы | 12.5 г | 219 г | 5.7% | 7.3% | 1752 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 5.2% | 2500 г |
| Вода | 79.6 г | 2273 г | 3.5% | 4.5% | 2856 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 273.4 мкг | 900 мкг | 30.4% | 39.2% | 329 г |
| альфа Каротин | 0.965 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.644 мг | 5 мг | 32.9% | 42.4% | 304 г |
| бета Криптоксантин | 1.072 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 19.41 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3.2% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 6.3% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 12.18 мг | 500 мг | 2.4% | 3.1% | 4105 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.501 мг | 5 мг | 10% | 12.9% | 998 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 7.7% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.826 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.8% | 4532 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.039 мкг | 3 мкг | 1.3% | 1.7% | 7692 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.32 мг | 90 мг | 8.1% | 10.4% | 1230 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.206 мг | 15 мг | 1.4% | 1.8% | 7282 г |
| Витамин Н, биотин | 2.227 мкг | 50 мкг | 4.5% | 5.8% | 2245 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.1 мкг | 120 мкг | 17.6% | 22.7% | 569 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8231 мг | 20 мг | 9.1% | 11.7% | 1097 г |
| Ниацин | 1.995 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 175.32 мг | 2500 мг | 7% | 9% | 1426 г |
| Кальций, Ca | 11.42 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.4% | 8757 г |
| Кремний, Si | 5.645 мг | 30 мг | 18.8% | 24.2% | 531 г |
| Магний, Mg | 20.54 мг | 400 мг | 5.1% | 6.6% | 1947 г |
| Натрий, Na | 11.57 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.2% | 11236 г |
| Сера, S | 167.66 мг | 1000 мг | 16.8% | 21.6% | 596 г |
| Фосфор, P | 47.5 мг | 800 мг | 5.9% | 7.6% | 1684 г |
| Хлор, Cl | 20.88 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.2% | 11015 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 101.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.944 мг | 18 мг | 5.2% | 6.7% | 1907 г |
| Йод, I | 3.81 мкг | 150 мкг | 2.5% | 3.2% | 3937 г |
| Кобальт, Co | 3.393 мкг | 10 мкг | 33.9% | 43.7% | 295 г |
| Литий, Li | 0.899 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0954 мг | 2 мг | 4.8% | 6.2% | 2096 г |
| Медь, Cu | 97.4 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 12.5% | 1027 г |
| Молибден, Mo | 4.279 мкг | 70 мкг | 6.1% | 7.9% | 1636 г |
| Никель, Ni | 0.82 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.057 мкг | 55 мкг | 11% | 14.2% | 908 г |
| Стронций, Sr | 6.05 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.92 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 16722 г |
| Хром, Cr | 4.78 мкг | 50 мкг | 9.6% | 12.4% | 1046 г |
| Цинк, Zn | 0.2976 мг | 12 мг | 2.5% | 3.2% | 4032 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.265 г | ~ | |||
| Валин | 0.189 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.183 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.163 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.282 г | ~ | |||
| Лизин | 0.37 г | ~ | |||
| Метионин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.122 г | ~ | |||
| Треонин | 0.161 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.155 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.278 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аланин | 0.189 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.3 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.135 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.443 г | ~ | |||
| Пролин | 0.147 г | ~ | |||
| Серин | 0.147 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.129 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.059 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.085 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Фунчоза составляет 77,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 77.6 кКал | -% | |
| Белки | 5.7 г | -% | |
| Жиры | 0.6 г | -% | |
| Углеводы | 12.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 79.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ФУНЧОЗА
Фунчоза богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 30,4 %, бэта-каротином - 32,9 %, витамином K - 17,6 %, кремнием - 18,8 %, кобальтом - 33,9 %, селеном - 11 %
Чем полезен Фунчоза
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Пицца
- сорбифер дурулес
- Перловка каша с грибами 27.01.2022
- Стейк грудки индейки в микроволновке
- сорбифер дурулес
- Запеканка2
- Кисельное печенье
- Спагетти с морскими богомолками (канокки панокки чикале ди меаре)
- Плов со свининой без специй
- Iirisepallid [Väike väänik]
- Шаурма с курицей
- Рис с молоком
- Салат пекинка
- Смузи из свеклы с кефиром и зеленью
- Зелень
- Кабачковые оладьи
- Пп блины
- Чай мята, ромашка
- Салат овощной с яйцом
- Костёр конфеты кремовые
- Кофе
- Pringles spring onion
- Салат с тунцом
- Яичница своя
- Картофель тушеный со свининой
- Ролл Карри с креветкой
- Фасоль стручковая быстрозамороженная
- Фасоль стручковая тушеная
- Сырники с бананом
- Конфеты "Наслаждение"
- Конфеты "Фундук Петрович"
- Пиво "Жигулевское" 1978
- Омлет
- Хлопья 4 злака
- Пшено с кефиром
- Творог со сметаной и эритритом
- Кисель очищающий
- Плов со свинины 28.01
- Суп гороховый
- Яйца жаренные с помидорами
- Горбуша тушёная в кефире
- Курица в грушевом соусе
- Лепешка по-итальянски
- Наполеон
- Наполеон
- Мороженое полярник шоколод
- Молоко 3.2%
- Куриное крыло вареное
- Куриное крыло тушоное
- Куриное крыло жареное
- Куриная голень без кожи вареная
- Куриная голень запеченая
- Куриное филе вареное
- Лопатка свиная охл.
- Суп из кружки
- Сыр "Пармезан Гранд"
- Запеканка вермишелевая.
- Горячий шоколад Hot chocolate
- Каша гресневая с овощами и свин. лопаткой
- Щи с филе индейки.
- Колбаса русская
- Ленивый вареник
- Суп-пюре из тыквы и куриной грудки
- Псиллиум
- Булочки с псиллиумом
- Молоко 3.2
- Овощное трио гриль
- Сыр Пармезан
- Запеканка вермишелевая
- Хлеб ароматный
- Лопатка свинная
- Каша гречневая со свининой и овощами
- Сыр CREMETIE твор. 63%
- Омлет на ряженке
- Филе индейки
- Хлеб Славянский
- Щи с индейкой
- Мультизлаковый круассан
- Борщ
- Вафли с изюмом и арахисом, в молочно-шоколадной глазури [Яшкино]
- протеин чикалаб витамин
- Творог 5%
- Нуга лесной орех с карамелью (без сахара) , 1 кг [СВИТ ДРИМ]
- Паштет "грибной" из свиной печени
- Пирог с мясом
- Be-fit горіх
- Каша пшенная на молоководе слив.масло
- Aktimel
- Голень индейки варено-копченая Коптильный двор
- Фарш 3
- Сыр "чуйский"
- Творожно-йогуртная, с клубникой и миксом орехов.Клубника - микс орехов". С массовой долей жира 3,5%
- Булгур с репой и морковью
- Яичный блин с форелью
- Stew
- Творожно-йогурстная, с черносливом, курагой и инжиром. С массовой долей жира 3,5%
- Штрудель с яблоком
- Гречка с мясом
- Гречка на воде с молоком с добавлением мёда и сливочного масла
- Гречневая каша
Метки: Как приготовить Фунчоза, калорийность 77,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фунчоза, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
