Рецепт Салат Курица ХЕ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Курица ХЕ

Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Варка) 476 г
Морковь 141 г
Лук репчатый 62 г
Масло Оливковое [Rio D'oro] 20 г
Корейская Заправка для Хе из Курицы [Чим Чим] 80 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 77 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Курица ХЕ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.5 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1030 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 10.3% 594 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 12% 509 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1% 6257 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.1% 2000 г
Вода 71.5 г 2273 г 3.1% 1.9% 3179 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 437.9 мкг 900 мкг 48.7% 29.8% 206 г
альфа Каротин 3.888 мкг ~
бета Каротин 2.798 мг 5 мг 56% 34.3% 179 г
бета Криптоксантин 21.815 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 93.415 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.3% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 3.4% 1818 г
Витамин В4, холин 58.46 мг 500 мг 11.7% 7.2% 855 г
Витамин В5, пантотеновая 1.12 мг 5 мг 22.4% 13.7% 446 г
Витамин В6, пиридоксин 0.594 мг 2 мг 29.7% 18.2% 337 г
Витамин В9, фолаты 15.266 мкг 400 мкг 3.8% 2.3% 2620 г
Витамин В12, кобаламин 0.14 мкг 3 мкг 4.7% 2.9% 2143 г
Витамин C, аскорбиновая 4.77 мг 90 мг 5.3% 3.2% 1887 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.74 мг 15 мг 4.9% 3% 2027 г
Витамин Н, биотин 0.197 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 25381 г
Витамин К, филлохинон 36.1 мкг 120 мкг 30.1% 18.4% 332 г
Витамин РР, НЭ 5.893 мг 20 мг 29.5% 18% 339 г
Ниацин 5.349 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.58 мг 2500 мг 8.7% 5.3% 1149 г
Кальций, Ca 20.68 мг 1000 мг 2.1% 1.3% 4836 г
Кремний, Si 5.379 мг 30 мг 17.9% 10.9% 558 г
Магний, Mg 23.4 мг 400 мг 5.9% 3.6% 1709 г
Натрий, Na 14.32 мг 1300 мг 1.1% 0.7% 9078 г
Сера, S 159.35 мг 1000 мг 15.9% 9.7% 628 г
Фосфор, P 91.2 мг 800 мг 11.4% 7% 877 г
Хлор, Cl 20.29 мг 2300 мг 0.9% 0.6% 11336 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98.7 мкг ~
Бор, B 56.9 мкг ~
Ванадий, V 19.58 мкг ~
Железо, Fe 1.147 мг 18 мг 6.4% 3.9% 1569 г
Йод, I 3.32 мкг 150 мкг 2.2% 1.3% 4518 г
Кобальт, Co 5.103 мкг 10 мкг 51% 31.2% 196 г
Литий, Li 1.187 мкг ~
Марганец, Mn 0.1096 мг 2 мг 5.5% 3.4% 1825 г
Медь, Cu 93.44 мкг 1000 мкг 9.3% 5.7% 1070 г
Молибден, Mo 6.158 мкг 70 мкг 8.8% 5.4% 1137 г
Никель, Ni 1.447 мкг ~
Рубидий, Rb 46 мкг ~
Селен, Se 15.382 мкг 55 мкг 28% 17.1% 358 г
Стронций, Sr 1.72 мкг ~
Фтор, F 39.61 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10098 г
Хром, Cr 4.97 мкг 50 мкг 9.9% 6.1% 1006 г
Цинк, Zn 0.896 мг 12 мг 7.5% 4.6% 1339 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аргинин* 1.03 г ~
Валин 0.732 г ~
Гистидин* 0.738 г ~
Изолейцин 0.638 г ~
Лейцин 1.115 г ~
Лизин 1.475 г ~
Метионин 0.25 г ~
Метионин + Цистеин 0.493 г ~
Треонин 0.624 г ~
Триптофан 0.21 г ~
Фенилаланин 0.597 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.104 г ~
Заменимые аминокислоты 0.175 г ~
Аланин 0.736 г ~
Аспарагиновая кислота 1.108 г ~
Гидроксипролин 0.12 г ~
Глицин 0.517 г ~
Глутаминовая кислота 1.634 г ~
Пролин 0.569 г ~
Серин 0.57 г ~
Тирозин 0.507 г ~
Цистеин 0.237 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.61 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.54 мг ~
Стигмастерол 0.324 мг ~
бета Ситостерол 0.216 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.602 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.14 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.767 г min 16.8 г 4.6% 2.8%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.187 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.897 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.285 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.358 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Салат Курица ХЕ составляет 163,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 163.5 кКал -%
Белки 12.8 г -%
Жиры 11 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 71.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КУРИЦА ХЕ

Салат Курица ХЕ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 48,7 %, бэта-каротином - 56 %, холином - 11,7 %, витамином B5 - 22,4 %, витамином B6 - 29,7 %, витамином K - 30,1 %, витамином PP - 29,5 %, кремнием - 17,9 %, фосфором - 11,4 %, кобальтом - 51 %, селеном - 28 %

Чем полезен Салат Курица ХЕ

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Курица ХЕ, калорийность 163,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Курица ХЕ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги