Рецепт Яблочные маффины кукур. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яблочные маффины кукур

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 70 г
Яблоко (Запекание) 220 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Корица, молотая 10 г
Йогурт греческий обезжиренный натуральный 100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 30 г
Сахар песок 35 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочные маффины кукур".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.3 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 862 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 4% 1288 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 7% 737 г
Углеводы 25.2 г 219 г 11.5% 5.9% 869 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 6.9% 741 г
Вода 59.7 г 2273 г 2.6% 1.3% 3807 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78 мкг 900 мкг 8.7% 4.5% 1154 г
Ретинол 0.073 мг ~
альфа Каротин 0.023 мкг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.5% 10000 г
бета Криптоксантин 2.979 мкг ~
Ликопин 0.346 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.127 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.6% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 4% 1277 г
Витамин В4, холин 44.2 мг 500 мг 8.8% 4.5% 1131 г
Витамин В5, пантотеновая 0.32 мг 5 мг 6.4% 3.3% 1563 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 2.2% 2353 г
Витамин В9, фолаты 5.232 мкг 400 мкг 1.3% 0.7% 7645 г
Витамин В12, кобаламин 0.237 мкг 3 мкг 7.9% 4% 1266 г
Витамин C, аскорбиновая 2.12 мг 90 мг 2.4% 1.2% 4245 г
Витамин D, кальциферол 0.361 мкг 10 мкг 3.6% 1.8% 2770 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.524 мг 15 мг 3.5% 1.8% 2863 г
гамма Токоферол 0.241 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 2.914 мкг 50 мкг 5.8% 3% 1716 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1% 5217 г
Витамин РР, НЭ 1.1081 мг 20 мг 5.5% 2.8% 1805 г
Ниацин 0.34 мг ~
Бетаин 0.275 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.65 мг 2500 мг 8% 4.1% 1246 г
Кальций, Ca 186.39 мг 1000 мг 18.6% 9.5% 537 г
Кремний, Si 1.495 мг 30 мг 5% 2.6% 2007 г
Магний, Mg 12.54 мг 400 мг 3.1% 1.6% 3190 г
Натрий, Na 165.95 мг 1300 мг 12.8% 6.6% 783 г
Сера, S 59.48 мг 1000 мг 5.9% 3% 1681 г
Фосфор, P 236.9 мг 800 мг 29.6% 15.2% 338 г
Хлор, Cl 23.82 мг 2300 мг 1% 0.5% 9656 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 211 мкг ~
Бор, B 112.8 мкг ~
Ванадий, V 15.72 мкг ~
Железо, Fe 1.896 мг 18 мг 10.5% 5.4% 949 г
Йод, I 3.02 мкг 150 мкг 2% 1% 4967 г
Кобальт, Co 1.958 мкг 10 мкг 19.6% 10% 511 г
Литий, Li 0.35 мкг ~
Марганец, Mn 0.5185 мг 2 мг 25.9% 13.3% 386 г
Медь, Cu 88.92 мкг 1000 мкг 8.9% 4.6% 1125 г
Молибден, Mo 5.324 мкг 70 мкг 7.6% 3.9% 1315 г
Никель, Ni 7.77 мкг ~
Олово, Sn 0.81 мкг ~
Рубидий, Rb 27.5 мкг ~
Селен, Se 6.976 мкг 55 мкг 12.7% 6.5% 788 г
Стронций, Sr 1.49 мкг ~
Титан, Ti 1.71 мкг ~
Фтор, F 14.09 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 28389 г
Хром, Cr 2.6 мкг 50 мкг 5.2% 2.7% 1923 г
Цинк, Zn 0.4901 мг 12 мг 4.1% 2.1% 2448 г
Цирконий, Zr 1.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.923 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13 г ~
Галактоза 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.111 г ~
Валин 0.111 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.156 г ~
Лизин 0.131 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.098 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.093 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.157 г ~
Заменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аланин 0.104 г ~
Аспарагиновая кислота 0.209 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.261 г ~
Пролин 0.069 г ~
Серин 0.133 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.93 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.6 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.259 г ~
6:0 Капроновая 0.058 г ~
8:0 Каприловая 0.051 г ~
10:0 Каприновая 0.134 г ~
12:0 Лауриновая 0.169 г ~
14:0 Миристиновая 0.551 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.979 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.64 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.455 г min 16.8 г 14.6% 7.5%
14:1 Миристолеиновая 0.058 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.248 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.111 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.016 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.325 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.201 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Яблочные маффины кукур составляет 195,3 кКал.

  • Порция = 217 гр (423.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 195.3 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 25.2 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 59.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯБЛОЧНЫЕ МАФФИНЫ КУКУР

Яблочные маффины кукур богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 18,6 %, фосфором - 29,6 %, кобальтом - 19,6 %, марганцем - 25,9 %, селеном - 12,7 %

Чем полезен Яблочные маффины кукур

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яблочные маффины кукур, калорийность 195,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблочные маффины кукур, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги