Рецепт Шаурма с моей лепешкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шаурма с моей лепешкой

Лепешка ржаная обойная сухая	1 Порция
Курица отварная, по 2-4	120 г
Пекинская капуста	200 г
Укроп	20 г
Петрушка свежая	20 г
Лук зеленый (перо)	20 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	20 г
Кетчуп	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаурма с моей лепешкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	157.5 ккал	1684 ккал	9.4%	6%	1069 г
Белки	8.2 г	76 г	10.8%	6.9%	927 г
Жиры	8 г	56 г	14.3%	9.1%	700 г
Углеводы	13.1 г	219 г	6%	3.8%	1672 г
Углеводы (общие)	2.2 г	~
Пищевые волокна	3 г	20 г	15%	9.5%	667 г
Вода	69.4 г	2273 г	3.1%	2%	3275 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	104.7 мкг	900 мкг	11.6%	7.4%	860 г
Ретинол	0.022 мг	~
альфа Каротин	0.37 мкг	~
бета Каротин	0.541 мг	5 мг	10.8%	6.9%	924 г
Ликопин	446.741 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	23.741 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.101 мг	1.5 мг	6.7%	4.3%	1485 г
Витамин В2, рибофлавин	0.106 мг	1.8 мг	5.9%	3.7%	1698 г
Витамин В4, холин	17.38 мг	500 мг	3.5%	2.2%	2877 г
Витамин В5, пантотеновая	0.357 мг	5 мг	7.1%	4.5%	1401 г
Витамин В6, пиридоксин	0.174 мг	2 мг	8.7%	5.5%	1149 г
Витамин В9, фолаты	43.932 мкг	400 мкг	11%	7%	910 г
Витамин В12, кобаламин	0.03 мкг	3 мкг	1%	0.6%	10000 г
Витамин C, аскорбиновая	20.85 мг	90 мг	23.2%	14.7%	432 г
Витамин D, кальциферол	0.067 мкг	10 мкг	0.7%	0.4%	14925 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.862 мг	15 мг	12.4%	7.9%	806 г
гамма Токоферол	0.005 мг	~
Витамин Н, биотин	1.031 мкг	50 мкг	2.1%	1.3%	4850 г
Витамин К, филлохинон	86.2 мкг	120 мкг	71.8%	45.6%	139 г
Витамин РР, НЭ	3.7383 мг	20 мг	18.7%	11.9%	535 г
Ниацин	1.65 мг	~
Бетаин	0.119 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	268 мг	2500 мг	10.7%	6.8%	933 г
Кальций, Ca	73.17 мг	1000 мг	7.3%	4.6%	1367 г
Кремний, Si	0.8 мг	30 мг	2.7%	1.7%	3750 г
Магний, Mg	30.69 мг	400 мг	7.7%	4.9%	1303 г
Натрий, Na	126.52 мг	1300 мг	9.7%	6.2%	1028 г
Сера, S	27.12 мг	1000 мг	2.7%	1.7%	3687 г
Фосфор, P	110.6 мг	800 мг	13.8%	8.8%	723 г
Хлор, Cl	18.59 мг	2300 мг	0.8%	0.5%	12372 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	287.4 мкг	~
Бор, B	17.3 мкг	~
Ванадий, V	1.65 мкг	~
Железо, Fe	1.48 мг	18 мг	8.2%	5.2%	1216 г
Йод, I	1.01 мкг	150 мкг	0.7%	0.4%	14851 г
Кобальт, Co	0.814 мкг	10 мкг	8.1%	5.1%	1229 г
Литий, Li	1.074 мкг	~
Марганец, Mn	0.5951 мг	2 мг	29.8%	18.9%	336 г
Медь, Cu	96.27 мкг	1000 мкг	9.6%	6.1%	1039 г
Молибден, Mo	3.351 мкг	70 мкг	4.8%	3%	2089 г
Никель, Ni	0.667 мкг	~
Олово, Sn	0.57 мкг	~
Рубидий, Rb	18.7 мкг	~
Селен, Se	3.842 мкг	55 мкг	7%	4.4%	1432 г
Стронций, Sr	5.45 мкг	~
Фтор, F	32.62 мкг	4000 мкг	0.8%	0.5%	12262 г
Хром, Cr	2.07 мкг	50 мкг	4.1%	2.6%	2415 г
Цинк, Zn	0.5719 мг	12 мг	4.8%	3%	2098 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	10.22 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Лактоза	0.2 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.054 г	~
Аргинин*	0.136 г	~
Валин	0.141 г	~
Гистидин*	0.057 г	~
Изолейцин	0.121 г	~
Лейцин	0.192 г	~
Лизин	0.126 г	~
Метионин	0.044 г	~
Метионин + Цистеин	0.088 г	~
Треонин	0.094 г	~
Триптофан	0.035 г	~
Фенилаланин	0.146 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.205 г	~
Заменимые аминокислоты	0.078 г	~
Аланин	0.137 г	~
Аспарагиновая кислота	0.214 г	~
Глицин	0.118 г	~
Глутаминовая кислота	0.641 г	~
Пролин	0.189 г	~
Серин	0.132 г	~
Тирозин	0.081 г	~
Цистеин	0.051 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.7 г	от 4.7 до 16.8 г	36.2%	23%
Стеролы (стерины)
Холестерин	35.33 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	4.815 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.014 г	~
6:0 Капроновая	0.018 г	~
8:0 Каприловая	0.013 г	~
10:0 Каприновая	0.031 г	~
12:0 Лауриновая	0.025 г	~
14:0 Миристиновая	0.11 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.531 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.229 г	~
20:0 Арахиновая	0.02 г	~
22:0 Бегеновая	0.017 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.068 г	min 16.8 г	6.4%	4.1%
14:1 Миристолеиновая	0.016 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.039 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.978 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.011 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.862 г	от 11.2 до 20.6 г	16.6%	10.5%
18:2 Линолевая (ud)	1.656 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.052 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.007 г	~

Энергетическая ценность Шаурма с моей лепешкой составляет 157,5 кКал.

Порция = 540 гр (850.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	157.5 кКал	-%
	Белки	8.2 г	-%
	Жиры	8 г	-%
	Углеводы	13.1 г	-%
	Пищевые волокна	3 г	-%
	Вода	69.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ШАУРМА С МОЕЙ ЛЕПЕШКОЙ

Шаурма с моей лепешкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,6 %, витамином B9 - 11 %, витамином C - 23,2 %, витамином E - 12,4 %, витамином K - 71,8 %, витамином PP - 18,7 %, фосфором - 13,8 %, марганцем - 29,8 %

Чем полезен Шаурма с моей лепешкой

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Шаурма с моей лепешкой, калорийность 157,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шаурма с моей лепешкой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Оладьи из свиной печени

Котлеты из пророщенной пшеницы

Спаржа запеченая с морепродуктами

Лучшие рационы

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе