Войти

Рецепт Гарнир полба с грибами и луком в мультиварке (мамина) 2022.01.22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гарнир полба с грибами и луком в мультиварке (мамина) 2022.01.22

Полба (спельта), неприготовленная 300 г
Лук репчатый (Тушение) 78 г
Грибы вареные 200 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гарнир полба с грибами и луком в мультиварке (мамина) 2022.01.22".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.3 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1527 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 6.2% 1462 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 1.8% 5091 г
Углеводы 18.5 г 219 г 8.4% 7.6% 1184 г
Углеводы (общие) 20.9 г ~
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 18.6% 488 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.8% 3247 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.7% 12500 г
Лютеин + Зеаксантин 50.298 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.117 мг 1.5 мг 7.8% 7.1% 1282 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 4.4% 2069 г
Витамин В4, холин 3.98 мг 500 мг 0.8% 0.7% 12563 г
Витамин В5, пантотеновая 0.79 мг 5 мг 15.8% 14.3% 633 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 3.9% 2326 г
Витамин В9, фолаты 17.15 мкг 400 мкг 4.3% 3.9% 2332 г
Витамин В12, кобаламин 0.008 мкг 3 мкг 0.3% 0.3% 37500 г
Витамин C, аскорбиновая 1.59 мг 90 мг 1.8% 1.6% 5660 г
Витамин D, кальциферол 0.041 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 24390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.434 мг 15 мг 2.9% 2.6% 3456 г
бета Токоферол 0.074 мг ~
гамма Токоферол 0.509 мг ~
Витамин Н, биотин 0.066 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 75758 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.8% 10909 г
Витамин РР, НЭ 3.4444 мг 20 мг 17.2% 15.6% 581 г
Ниацин 0.822 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.43 мг 2500 мг 8.3% 7.5% 1199 г
Кальций, Ca 18.01 мг 1000 мг 1.8% 1.6% 5552 г
Кремний, Si 0.348 мг 30 мг 1.2% 1.1% 8621 г
Магний, Mg 45.4 мг 400 мг 11.4% 10.3% 881 г
Натрий, Na 81.34 мг 1300 мг 6.3% 5.7% 1598 г
Сера, S 59.12 мг 1000 мг 5.9% 5.3% 1691 г
Фосфор, P 140.9 мг 800 мг 17.6% 16% 568 г
Хлор, Cl 125.2 мг 2300 мг 5.4% 4.9% 1837 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 124.6 мкг ~
Бор, B 13.9 мкг ~
Ванадий, V 4.05 мкг ~
Железо, Fe 1.48 мг 18 мг 8.2% 7.4% 1216 г
Йод, I 0.65 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 23077 г
Кобальт, Co 1.535 мкг 10 мкг 15.4% 14% 651 г
Литий, Li 0.031 мкг ~
Марганец, Mn 0.9357 мг 2 мг 46.8% 42.4% 214 г
Медь, Cu 223.01 мкг 1000 мкг 22.3% 20.2% 448 г
Молибден, Mo 1.974 мкг 70 мкг 2.8% 2.5% 3546 г
Никель, Ni 1.542 мкг ~
Рубидий, Rb 36.5 мкг ~
Селен, Se 5.519 мкг 55 мкг 10% 9.1% 997 г
Стронций, Sr 0.78 мкг ~
Титан, Ti 2.77 мкг ~
Фтор, F 109.13 мкг 4000 мкг 2.7% 2.4% 3665 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 1.6% 5435 г
Цинк, Zn 1.1038 мг 12 мг 9.2% 8.3% 1087 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.055 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Мальтоза 1.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.198 г ~
Аргинин* 0.273 г ~
Валин 0.221 г ~
Гистидин* 0.156 г ~
Изолейцин 0.174 г ~
Лейцин 0.348 г ~
Лизин 0.167 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.159 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.244 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.053 г ~
Заменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аланин 0.163 г ~
Аспарагиновая кислота 0.231 г ~
Глицин 0.182 г ~
Глутаминовая кислота 1.401 г ~
Пролин 0.486 г ~
Серин 0.218 г ~
Тирозин 0.14 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.431 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.14 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.19 г min 16.8 г 1.1% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.172 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.537 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.525 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.19 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.019 г ~

Энергетическая ценность Гарнир полба с грибами и луком в мультиварке (мамина) 2022.01.22 составляет 110,3 кКал.

  • Порция = 336 гр (370.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.3 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 18.5 г -%
Пищевые волокна 4.1 г -%
Вода 70 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ГАРНИР ПОЛБА С ГРИБАМИ И ЛУКОМ В МУЛЬТИВАРКЕ (МАМИНА) 2022.01.22

Гарнир полба с грибами и луком в мультиварке (мамина) 2022.01.22 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 15,8 %, витамином PP - 17,2 %, магнием - 11,4 %, фосфором - 17,6 %, кобальтом - 15,4 %, марганцем - 46,8 %, медью - 22,3 %

Чем полезен Гарнир полба с грибами и луком в мультиварке (мамина) 2022.01.22

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гарнир полба с грибами и луком в мультиварке (мамина) 2022.01.22, калорийность 110,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гарнир полба с грибами и луком в мультиварке (мамина) 2022.01.22, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Света Бор
20-12-2024
К сожалению спорт никак не помогает в похудении. Б...
3 115
Ирина Макс
19-12-2024
Дневник питания за 19.12.2024
Сегодняшний рациончик. :) Вчера проснулась в одинн...
19 67
Карл
22-12-2024
Нутрициология. Так народ, меня забанили за мой воп...
4 63
Новые рецепты
МАРМЕЛАД из МАЛИНЫ | Марина
Автор Марина ИМТ=25,6
124
7
0.3
22.9
4
1 2
Панкейки с бананом
Автор Ирина
148
7
2.4
24.5
7
3 0
Кабачковые вафли
Автор Елена
97.7
3.5
2.5
15.2
10
2 0
Лучшие рационы
Танюра
2024-12-22
Калорийность: 1140 кКал
Витамины и минералы: 87%
Радмира
2024-12-22
Калорийность: 1098 кКал
Витамины и минералы: 82%
Радмира
2024-12-19
Калорийность: 1129 кКал
Витамины и минералы: 84%