Рецепт Суп из чечевицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из чечевицы

Вода 1300 г
Картофель 116 г
Морковь 77 г
Лук репчатый 28 г
Перец сладкий зеленый 117 г
Чечевица, зерно 150 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из чечевицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.6 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4048 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 7.2% 3304 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 4.8% 5091 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 6.3% 3842 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 15.6% 1538 г
Вода 89.3 г 2273 г 3.9% 9.4% 2545 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.2 мкг 900 мкг 12.1% 29.1% 824 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.616 мг 5 мг 12.3% 29.6% 812 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 8.9% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 4.3% 5455 г
Витамин В4, холин 9.74 мг 500 мг 1.9% 4.6% 5133 г
Витамин В5, пантотеновая 0.138 мг 5 мг 2.8% 6.7% 3623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 11.3% 2128 г
Витамин В9, фолаты 9.15 мкг 400 мкг 2.3% 5.5% 4372 г
Витамин C, аскорбиновая 11.72 мг 90 мг 13% 31.3% 768 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.5% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.124 мг 15 мг 0.8% 1.9% 12097 г
Витамин Н, биотин 0.073 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 68493 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 3.4% 7059 г
Витамин РР, НЭ 0.6674 мг 20 мг 3.3% 7.9% 2997 г
Ниацин 0.317 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.14 мг 2500 мг 4.6% 11.1% 2190 г
Кальций, Ca 13.04 мг 1000 мг 1.3% 3.1% 7669 г
Кремний, Si 10.987 мг 30 мг 36.6% 88% 273 г
Магний, Mg 11.12 мг 400 мг 2.8% 6.7% 3597 г
Натрий, Na 6.69 мг 1300 мг 0.5% 1.2% 19432 г
Сера, S 18.17 мг 1000 мг 1.8% 4.3% 5504 г
Фосфор, P 40.6 мг 800 мг 5.1% 12.3% 1970 г
Хлор, Cl 14.02 мг 2300 мг 0.6% 1.4% 16405 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.2 мкг ~
Бор, B 69.6 мкг ~
Ванадий, V 15.87 мкг ~
Железо, Fe 1.114 мг 18 мг 6.2% 14.9% 1616 г
Йод, I 1.06 мкг 150 мкг 0.7% 1.7% 14151 г
Кобальт, Co 1.64 мкг 10 мкг 16.4% 39.4% 610 г
Литий, Li 11.402 мкг ~
Марганец, Mn 0.1332 мг 2 мг 6.7% 16.1% 1502 г
Медь, Cu 75.39 мкг 1000 мкг 7.5% 18% 1326 г
Молибден, Mo 8.945 мкг 70 мкг 12.8% 30.8% 783 г
Никель, Ni 13.98 мкг ~
Рубидий, Rb 42.7 мкг ~
Селен, Se 1.666 мкг 55 мкг 3% 7.2% 3301 г
Стронций, Sr 2.21 мкг ~
Титан, Ti 24.89 мкг ~
Фтор, F 79.21 мкг 4000 мкг 2% 4.8% 5050 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 10.1% 2404 г
Цинк, Zn 0.2837 мг 12 мг 2.4% 5.8% 4230 г
Цирконий, Zr 0.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.58 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 0.181 г ~
Валин 0.116 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.093 г ~
Лейцин 0.168 г ~
Лизин 0.154 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.047 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.112 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.184 г ~
Заменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аланин 0.096 г ~
Аспарагиновая кислота 0.261 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.359 г ~
Пролин 0.095 г ~
Серин 0.114 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.041 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.021 г ~
12:0 Лауриновая 0.027 г ~
14:0 Миристиновая 0.087 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.277 г ~
18:0 Стеариновая 0.084 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.307 г min 16.8 г 1.8% 4.3%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.262 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.033 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Суп из чечевицы составляет 41,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 41.6 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 89.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ

Суп из чечевицы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,1 %, бэта-каротином - 12,3 %, витамином C - 13 %, кремнием - 36,6 %, кобальтом - 16,4 %, молибденом - 12,8 %

Чем полезен Суп из чечевицы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп из чечевицы, калорийность 41,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из чечевицы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты