Рецепт Блин с курицей и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блин с курицей и грибами

Блины, обычные, замороженные, готовые к выпечке, разогретые в микроволновке (включая блины из пахты) 70 г
Курица варёная без кожи 20 г
Шампиньоны 20 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блин с курицей и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212.8 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 791 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 7.2% 650 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 6.6% 709 г
Углеводы 22 г 219 г 10% 4.7% 995 г
Углеводы (общие) 23.3 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4% 1176 г
Вода 54.3 г 2273 г 2.4% 1.1% 4186 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 153.2 мкг 900 мкг 17% 8% 587 г
Ретинол 0.149 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.215 мг 1.5 мг 14.3% 6.7% 698 г
Витамин В2, рибофлавин 0.308 мг 1.8 мг 17.1% 8% 584 г
Витамин В4, холин 20.9 мг 500 мг 4.2% 2% 2392 г
Витамин В5, пантотеновая 0.465 мг 5 мг 9.3% 4.4% 1075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 4.1% 1149 г
Витамин В9, фолаты 52.615 мкг 400 мкг 13.2% 6.2% 760 г
Витамин В12, кобаламин 0.191 мкг 3 мкг 6.4% 3% 1571 г
Витамин C, аскорбиновая 1.18 мг 90 мг 1.3% 0.6% 7627 г
Витамин D, кальциферол 0.152 мкг 10 мкг 1.5% 0.7% 6579 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.282 мг 15 мг 1.9% 0.9% 5319 г
бета Токоферол 0.027 мг ~
гамма Токоферол 1.389 мг ~
дельта Токоферол 0.404 мг ~
Витамин Н, биотин 2.815 мкг 50 мкг 5.6% 2.6% 1776 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 1.7% 2791 г
Витамин РР, НЭ 3.7088 мг 20 мг 18.5% 8.7% 539 г
Ниацин 0.769 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.62 мг 2500 мг 6.5% 3.1% 1537 г
Кальций, Ca 193.23 мг 1000 мг 19.3% 9.1% 518 г
Кремний, Si 0.462 мг 30 мг 1.5% 0.7% 6494 г
Магний, Mg 19.38 мг 400 мг 4.8% 2.3% 2064 г
Натрий, Na 474.92 мг 1300 мг 36.5% 17.2% 274 г
Сера, S 75.97 мг 1000 мг 7.6% 3.6% 1316 г
Фосфор, P 298.5 мг 800 мг 37.3% 17.5% 268 г
Хлор, Cl 264.77 мг 2300 мг 11.5% 5.4% 869 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.4 мкг ~
Ванадий, V 0.31 мкг ~
Железо, Fe 1.037 мг 18 мг 5.8% 2.7% 1736 г
Йод, I 2.77 мкг 150 мкг 1.8% 0.8% 5415 г
Кобальт, Co 2.308 мкг 10 мкг 23.1% 10.9% 433 г
Литий, Li 0.123 мкг ~
Марганец, Mn 0.1132 мг 2 мг 5.7% 2.7% 1767 г
Медь, Cu 109.62 мкг 1000 мкг 11% 5.2% 912 г
Молибден, Mo 0.462 мкг 70 мкг 0.7% 0.3% 15152 г
Рубидий, Rb 4 мкг ~
Селен, Se 10.215 мкг 55 мкг 18.6% 8.7% 538 г
Стронций, Sr 2.58 мкг ~
Титан, Ti 8.85 мкг ~
Фтор, F 2.15 мкг 4000 мкг 0.1% 186047 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 1.9% 2500 г
Цинк, Zn 1.0492 мг 12 мг 8.7% 4.1% 1144 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.071 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.565 г ~
Аргинин* 0.134 г ~
Валин 0.242 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.18 г ~
Лейцин 0.354 г ~
Лизин 0.243 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.12 г ~
Треонин 0.146 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.206 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.42 г ~
Заменимые аминокислоты 2.338 г ~
Аланин 0.117 г ~
Аспарагиновая кислота 0.24 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.795 г ~
Пролин 0.42 г ~
Серин 0.198 г ~
Тирозин 0.214 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.06 г ~
10:0 Каприновая 0.166 г ~
12:0 Лауриновая 0.199 г ~
14:0 Миристиновая 0.528 г ~
15:0 Пентадекановая 0.06 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.38 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.376 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.325 г min 16.8 г 13.8% 6.5%
14:1 Миристолеиновая 0.075 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.125 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.111 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.701 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.676 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Блин с курицей и грибами составляет 212,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 212.8 кКал -%
Белки 11.7 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 22 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 54.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИН С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ

Блин с курицей и грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17 %, витамином B1 - 14,3 %, витамином B2 - 17,1 %, витамином B9 - 13,2 %, витамином PP - 18,5 %, кальцием - 19,3 %, фосфором - 37,3 %, хлором - 11,5 %, кобальтом - 23,1 %, медью - 11 %, селеном - 18,6 %

Чем полезен Блин с курицей и грибами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блин с курицей и грибами, калорийность 212,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блин с курицей и грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы