Рецепт Салат с курицей и ананасами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с курицей и ананасами

Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо 115 г
Пекинская капуста 145 г
Ананас, консервированный в собственном соку 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей и ананасами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.4 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2743 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 15.8% 1027 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.6% 6222 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 3.9% 4132 г
Углеводы (общие) 6.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 7.3% 2222 г
Вода 84.8 г 2273 г 3.7% 6% 2680 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.8 мкг 900 мкг 1.1% 1.8% 9184 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 0.382 мкг ~
бета Каротин 0.082 мг 5 мг 1.6% 2.6% 6098 г
Лютеин + Зеаксантин 18.316 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 8.3% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 7.2% 2278 г
Витамин В4, холин 29.48 мг 500 мг 5.9% 9.6% 1696 г
Витамин В5, пантотеновая 0.493 мг 5 мг 9.9% 16.1% 1014 г
Витамин В6, пиридоксин 0.358 мг 2 мг 17.9% 29.2% 559 г
Витамин В9, фолаты 34.447 мкг 400 мкг 8.6% 14% 1161 г
Витамин В12, кобаламин 0.064 мкг 3 мкг 2.1% 3.4% 4688 г
Витамин C, аскорбиновая 13.27 мг 90 мг 14.7% 23.9% 678 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.222 мг 15 мг 1.5% 2.4% 6757 г
гамма Токоферол 0.027 мг ~
Витамин К, филлохинон 16.6 мкг 120 мкг 13.8% 22.5% 723 г
Витамин РР, НЭ 3.1476 мг 20 мг 15.7% 25.6% 635 г
Бетаин 2.233 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.05 мг 2500 мг 9.2% 15% 1082 г
Кальций, Ca 35.95 мг 1000 мг 3.6% 5.9% 2782 г
Магний, Mg 18.17 мг 400 мг 4.5% 7.3% 2201 г
Натрий, Na 17.37 мг 1300 мг 1.3% 2.1% 7484 г
Сера, S 74.28 мг 1000 мг 7.4% 12.1% 1346 г
Фосфор, P 77.7 мг 800 мг 9.7% 15.8% 1030 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.319 мг 18 мг 1.8% 2.9% 5643 г
Марганец, Mn 0.0758 мг 2 мг 3.8% 6.2% 2639 г
Медь, Cu 58.72 мкг 1000 мкг 5.9% 9.6% 1703 г
Селен, Se 7.255 мкг 55 мкг 13.2% 21.5% 758 г
Цинк, Zn 0.3251 мг 12 мг 2.7% 4.4% 3691 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.486 г ~
Валин 0.373 г ~
Гистидин* 0.262 г ~
Изолейцин 0.36 г ~
Лейцин 0.59 г ~
Лизин 0.682 г ~
Метионин 0.18 г ~
Треонин 0.32 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.288 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.424 г ~
Аспарагиновая кислота 0.673 г ~
Глицин 0.315 г ~
Глутаминовая кислота 1.119 г ~
Пролин 0.226 г ~
Серин 0.274 г ~
Тирозин 0.254 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.135 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.042 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.222 г min 16.8 г 1.3% 2.1%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.025 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.19 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.176 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.168 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.11 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.096 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат с курицей и ананасами составляет 61,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61.4 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 84.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КУРИЦЕЙ И АНАНАСАМИ

Салат с курицей и ананасами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 17,9 %, витамином C - 14,7 %, витамином K - 13,8 %, витамином PP - 15,7 %, селеном - 13,2 %

Чем полезен Салат с курицей и ананасами

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с курицей и ананасами, калорийность 61,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с курицей и ананасами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты