Рецепт Омлет жареный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет жареный

Яйцо куриное (Жарка) 110 г
Сливки 20% тм домик в деревне 110 г
Соевое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет жареный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 262.8 ккал 1684 ккал 15.6% 5.9% 641 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 4.6% 835 г
Жиры 23.9 г 56 г 42.7% 16.2% 234 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.5% 7821 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 62.9 г 2273 г 2.8% 1.1% 3614 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.9 мкг 900 мкг 15.5% 5.9% 643 г
Ретинол 0.149 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.2% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.1% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.263 мг 1.8 мг 14.6% 5.6% 684 г
Витамин В4, холин 142.59 мг 500 мг 28.5% 10.8% 351 г
Витамин В5, пантотеновая 0.777 мг 5 мг 15.5% 5.9% 644 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 1.6% 2381 г
Витамин В9, фолаты 4.185 мкг 400 мкг 1% 0.4% 9558 г
Витамин В12, кобаламин 0.311 мкг 3 мкг 10.4% 4% 965 г
Витамин D, кальциферол 1.249 мкг 10 мкг 12.5% 4.8% 801 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.27 мг 15 мг 8.5% 3.2% 1181 г
Витамин Н, биотин 12.076 мкг 50 мкг 24.2% 9.2% 414 г
Витамин К, филлохинон 10.2 мкг 120 мкг 8.5% 3.2% 1176 г
Витамин РР, НЭ 2.1522 мг 20 мг 10.8% 4.1% 929 г
Ниацин 0.114 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 83.7 мг 2500 мг 3.3% 1.3% 2987 г
Кальций, Ca 32.88 мг 1000 мг 3.3% 1.3% 3041 г
Магний, Mg 7.17 мг 400 мг 1.8% 0.7% 5579 г
Натрий, Na 80.11 мг 1300 мг 6.2% 2.4% 1623 г
Сера, S 105.22 мг 1000 мг 10.5% 4% 950 г
Фосфор, P 114.9 мг 800 мг 14.4% 5.5% 696 г
Хлор, Cl 93.26 мг 2300 мг 4.1% 1.6% 2466 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.497 мг 18 мг 8.3% 3.2% 1202 г
Йод, I 10.21 мкг 150 мкг 6.8% 2.6% 1469 г
Кобальт, Co 5.978 мкг 10 мкг 59.8% 22.8% 167 г
Марганец, Mn 0.0173 мг 2 мг 0.9% 0.3% 11561 г
Медь, Cu 49.62 мкг 1000 мкг 5% 1.9% 2015 г
Молибден, Mo 3.587 мкг 70 мкг 5.1% 1.9% 1951 г
Селен, Se 17.253 мкг 55 мкг 31.4% 11.9% 319 г
Фтор, F 32.88 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12165 г
Хром, Cr 2.39 мкг 50 мкг 4.8% 1.8% 2092 г
Цинк, Zn 0.6641 мг 12 мг 5.5% 2.1% 1807 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.472 г ~
Валин 0.46 г ~
Гистидин* 0.203 г ~
Изолейцин 0.359 г ~
Лейцин 0.646 г ~
Лизин 0.538 г ~
Метионин 0.251 г ~
Метионин + Цистеин 0.43 г ~
Треонин 0.365 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.389 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.676 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.424 г ~
Аспарагиновая кислота 0.735 г ~
Глицин 0.251 г ~
Глутаминовая кислота 1.058 г ~
Пролин 0.239 г ~
Серин 0.556 г ~
Тирозин 0.287 г ~
Цистеин 0.173 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 25.4%
Омега-6 жирные кислоты 3.8 г от 4.7 до 16.8 г 80.9% 30.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 323.72 мг max 300 мг
бета Ситостерол 16.304 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.785 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.716 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.899 г min 16.8 г 23.2% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.233 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.521 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.976 г от 11.2 до 20.6 г 35.5% 13.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.424 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.596 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.06 г ~

Энергетическая ценность Омлет жареный составляет 262,8 кКал.

  • Порция = 92 гр (241.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 262.8 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 23.9 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 62.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ ЖАРЕНЫЙ

Омлет жареный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,5 %, витамином B2 - 14,6 %, холином - 28,5 %, витамином B5 - 15,5 %, витамином D - 12,5 %, витамином H - 24,2 %, фосфором - 14,4 %, кобальтом - 59,8 %, селеном - 31,4 %

Чем полезен Омлет жареный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет жареный, калорийность 262,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет жареный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты