Рецепт Капуста тущеная с морковью и томатной пастой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тущеная с морковью и томатной пастой

Капуста белокочанная (Тушение) 980 г
Морковь (Тушение) 150 г
Томатная Паста [Green Ray] 30 г
Подсолнечное масло 20 г
Вода водопроводная питьевая 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тущеная с морковью и томатной пастой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.2 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3568 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 4.7% 4471 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 8.1% 2667 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 5.1% 4132 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 23.3% 909 г
Вода 87.8 г 2273 г 3.9% 8.3% 2589 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 262.8 мкг 900 мкг 29.2% 61.9% 342 г
бета Каротин 1.606 мг 5 мг 32.1% 68% 311 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 3.2% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 6.4% 3333 г
Витамин В4, холин 9.87 мг 500 мг 2% 4.2% 5066 г
Витамин В5, пантотеновая 0.031 мг 5 мг 0.6% 1.3% 16129 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 7.6% 2817 г
Витамин В9, фолаты 5.794 мкг 400 мкг 1.4% 3% 6904 г
Витамин C, аскорбиновая 17.85 мг 90 мг 19.8% 41.9% 504 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.956 мг 15 мг 6.4% 13.6% 1569 г
Витамин Н, биотин 0.08 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 62500 г
Витамин К, филлохинон 63.8 мкг 120 мкг 53.2% 112.7% 188 г
Витамин РР, НЭ 0.7575 мг 20 мг 3.8% 8.1% 2640 г
Ниацин 0.606 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.79 мг 2500 мг 10.4% 22% 966 г
Кальций, Ca 45.88 мг 1000 мг 4.6% 9.7% 2180 г
Кремний, Si 46.842 мг 30 мг 156.1% 330.7% 64 г
Магний, Mg 18.17 мг 400 мг 4.5% 9.5% 2201 г
Натрий, Na 16.02 мг 1300 мг 1.2% 2.5% 8115 г
Сера, S 28.93 мг 1000 мг 2.9% 6.1% 3457 г
Фосфор, P 32.6 мг 800 мг 4.1% 8.7% 2454 г
Хлор, Cl 40.16 мг 2300 мг 1.7% 3.6% 5727 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 510.6 мкг ~
Бор, B 190.1 мкг ~
Ванадий, V 12.49 мкг ~
Железо, Fe 0.586 мг 18 мг 3.3% 7% 3072 г
Йод, I 1.42 мкг 150 мкг 0.9% 1.9% 10563 г
Кобальт, Co 2.747 мкг 10 мкг 27.5% 58.3% 364 г
Литий, Li 0.757 мкг ~
Марганец, Mn 0.1654 мг 2 мг 8.3% 17.6% 1209 г
Медь, Cu 76.51 мкг 1000 мкг 7.7% 16.3% 1307 г
Молибден, Mo 10.766 мкг 70 мкг 15.4% 32.6% 650 г
Никель, Ni 13.121 мкг ~
Рубидий, Rb 3 мкг ~
Селен, Se 0.22 мкг 55 мкг 0.4% 0.8% 25000 г
Стронций, Sr 1.1 мкг ~
Фтор, F 28.49 мкг 4000 мкг 0.7% 1.5% 14040 г
Хром, Cr 4.5 мкг 50 мкг 9% 19.1% 1111 г
Цинк, Zn 0.3965 мг 12 мг 3.3% 7% 3026 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.081 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.7 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.379 г ~
Аргинин* 0.084 г ~
Валин 0.059 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.065 г ~
Лизин 0.061 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.039 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.056 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.108 г ~
Заменимые аминокислоты 0.877 г ~
Аланин 0.072 г ~
Аспарагиновая кислота 0.176 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.285 г ~
Пролин 0.058 г ~
Серин 0.059 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 23.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 49.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.57 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.116 г ~
18:0 Стеариновая 0.077 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.445 г min 16.8 г 2.6% 5.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.443 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.215 г от 11.2 до 20.6 г 10.8% 22.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.118 г ~

Энергетическая ценность Капуста тущеная с морковью и томатной пастой составляет 47,2 кКал.

  • Порция = 170 гр (80.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 47.2 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 87.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУЩЕНАЯ С МОРКОВЬЮ И ТОМАТНОЙ ПАСТОЙ

Капуста тущеная с морковью и томатной пастой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,2 %, бэта-каротином - 32,1 %, витамином C - 19,8 %, витамином K - 53,2 %, кремнием - 156,1 %, кобальтом - 27,5 %, молибденом - 15,4 %

Чем полезен Капуста тущеная с морковью и томатной пастой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тущеная с морковью и томатной пастой, калорийность 47,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тущеная с морковью и томатной пастой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги