Рецепт Суп с квашенной капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с квашенной капустой

Бульон куриный 1000 г
Индейка, шейки, только мясо 100 г
Капуста белокочанная, квашеная 100 г
Картофель (Варка без слива) 100 г
Морковь (Варка без слива) 100 г
Перец чили красный острый 10 г
Соль поваренная пищевая 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с квашенной капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3827 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 9.8% 2303 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 5.2% 4308 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 4.5% 5093 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 4.5% 5000 г
Вода 89.1 г 2273 г 3.9% 8.9% 2551 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.5 мкг 900 мкг 14.5% 33% 690 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 0.257 мкг ~
бета Каротин 0.818 мг 5 мг 16.4% 37.3% 611 г
бета Криптоксантин 0.285 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.766 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 6.1% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 10.9% 2069 г
Витамин В4, холин 12.61 мг 500 мг 2.5% 5.7% 3965 г
Витамин В5, пантотеновая 0.101 мг 5 мг 2% 4.5% 4950 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 12.3% 1852 г
Витамин В9, фолаты 6.643 мкг 400 мкг 1.7% 3.9% 6021 г
Витамин В12, кобаламин 0.125 мкг 3 мкг 4.2% 9.5% 2400 г
Витамин C, аскорбиновая 4.02 мг 90 мг 4.5% 10.2% 2239 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.5% 47619 г
Витамин D3, холекальциферол 0.021 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.077 мг 15 мг 0.5% 1.1% 19481 г
Витамин Н, биотин 0.049 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 102041 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 4.1% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.7073 мг 20 мг 8.5% 19.3% 1171 г
Ниацин 0.168 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.22 мг 2500 мг 6.5% 14.8% 1541 г
Кальций, Ca 11.24 мг 1000 мг 1.1% 2.5% 8897 г
Кремний, Si 3.207 мг 30 мг 10.7% 24.3% 935 г
Магний, Mg 9.43 мг 400 мг 2.4% 5.5% 4242 г
Натрий, Na 324.67 мг 1300 мг 25% 56.8% 400 г
Сера, S 69.31 мг 1000 мг 6.9% 15.7% 1443 г
Фосфор, P 40.9 мг 800 мг 5.1% 11.6% 1956 г
Хлор, Cl 221.26 мг 2300 мг 9.6% 21.8% 1040 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.6 мкг ~
Бор, B 13.5 мкг ~
Ванадий, V 10.61 мкг ~
Железо, Fe 0.393 мг 18 мг 2.2% 5% 4580 г
Йод, I 0.53 мкг 150 мкг 0.4% 0.9% 28302 г
Кобальт, Co 0.537 мкг 10 мкг 5.4% 12.3% 1862 г
Литий, Li 3.55 мкг ~
Марганец, Mn 0.0328 мг 2 мг 1.6% 3.6% 6098 г
Медь, Cu 72.69 мкг 1000 мкг 7.3% 16.6% 1376 г
Молибден, Mo 1.589 мкг 70 мкг 2.3% 5.2% 4405 г
Никель, Ni 0.47 мкг ~
Рубидий, Rb 22.4 мкг ~
Селен, Se 3.676 мкг 55 мкг 6.7% 15.2% 1496 г
Стронций, Sr 0.77 мкг ~
Фтор, F 4.14 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 96618 г
Хром, Cr 0.56 мкг 50 мкг 1.1% 2.5% 8929 г
Цинк, Zn 0.412 мг 12 мг 3.4% 7.7% 2913 г
Цирконий, Zr 0.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аргинин* 0.077 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.095 г ~
Лизин 0.11 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аланин 0.075 г ~
Аспарагиновая кислота 0.124 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.197 г ~
Пролин 0.073 г ~
Серин 0.059 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 14.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.26 г ~
18:0 Стеариновая 0.074 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.557 г min 16.8 г 3.3% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.472 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.265 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.243 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп с квашенной капустой составляет 44 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 44 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 89.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С КВАШЕННОЙ КАПУСТОЙ

Суп с квашенной капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,5 %, бэта-каротином - 16,4 %

Чем полезен Суп с квашенной капустой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с квашенной капустой, калорийность 44 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с квашенной капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы