Рецепт Творог с зеленью и солью в лаваше (без дрозжей). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творог с зеленью и солью в лаваше (без дрозжей)

Творог 9% жирности 200 г
Петрушка свежая 30 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог с зеленью и солью в лаваше (без дрозжей)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.8 ккал 1684 ккал 9.4% 6% 1067 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 11.1% 571 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 6.7% 949 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 3.4% 1840 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 64.4 г 2273 г 2.8% 1.8% 3530 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 157.1 мкг 900 мкг 17.5% 11.1% 573 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.752 мг 5 мг 15% 9.5% 665 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.6% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 6.8% 923 г
Витамин В4, холин 39.88 мг 500 мг 8% 5.1% 1254 г
Витамин В5, пантотеновая 0.241 мг 5 мг 4.8% 3% 2075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 3.9% 1639 г
Витамин В9, фолаты 38.698 мкг 400 мкг 9.7% 6.1% 1034 г
Витамин В12, кобаламин 0.635 мкг 3 мкг 21.2% 13.4% 472 г
Витамин C, аскорбиновая 17.46 мг 90 мг 19.4% 12.3% 515 г
Витамин D, кальциферол 0.034 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.6 мг 15 мг 4% 2.5% 2500 г
Витамин Н, биотин 3.632 мкг 50 мкг 7.3% 4.6% 1377 г
Витамин К, филлохинон 172.1 мкг 120 мкг 143.4% 90.9% 70 г
Витамин РР, НЭ 3.1683 мг 20 мг 15.8% 10% 631 г
Ниацин 0.633 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.08 мг 2500 мг 7.8% 4.9% 1275 г
Кальций, Ca 147.27 мг 1000 мг 14.7% 9.3% 679 г
Кремний, Si 2.254 мг 30 мг 7.5% 4.8% 1331 г
Магний, Mg 30.95 мг 400 мг 7.7% 4.9% 1292 г
Натрий, Na 724.83 мг 1300 мг 55.8% 35.4% 179 г
Сера, S 131.62 мг 1000 мг 13.2% 8.4% 760 г
Фосфор, P 168.1 мг 800 мг 21% 13.3% 476 г
Хлор, Cl 1207.59 мг 2300 мг 52.5% 33.3% 190 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 115.6 мкг ~
Бор, B 35.7 мкг ~
Ванадий, V 13.88 мкг ~
Железо, Fe 0.941 мг 18 мг 5.2% 3.3% 1913 г
Йод, I 6.77 мкг 150 мкг 4.5% 2.9% 2216 г
Кобальт, Co 2.232 мкг 10 мкг 22.3% 14.1% 448 г
Литий, Li 2.571 мкг ~
Марганец, Mn 0.1743 мг 2 мг 8.7% 5.5% 1147 г
Медь, Cu 95.51 мкг 1000 мкг 9.6% 6.1% 1047 г
Молибден, Mo 11.105 мкг 70 мкг 15.9% 10.1% 630 г
Никель, Ni 1.171 мкг ~
Олово, Sn 8.25 мкг ~
Рубидий, Rb 47.1 мкг ~
Селен, Se 20.059 мкг 55 мкг 36.5% 23.1% 274 г
Стронций, Sr 15.29 мкг ~
Фтор, F 51.22 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 7809 г
Хром, Cr 2.57 мкг 50 мкг 5.1% 3.2% 1946 г
Цинк, Zn 0.5068 мг 12 мг 4.2% 2.7% 2368 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.806 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.676 г min 16.8 г 10% 6.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.327 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.8%

Энергетическая ценность Творог с зеленью и солью в лаваше (без дрозжей) составляет 157,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 157.8 кКал -%
Белки 13.3 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 11.9 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 64.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОГ С ЗЕЛЕНЬЮ И СОЛЬЮ В ЛАВАШЕ (БЕЗ ДРОЗЖЕЙ)

Творог с зеленью и солью в лаваше (без дрозжей) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,5 %, бэта-каротином - 15 %, витамином B12 - 21,2 %, витамином C - 19,4 %, витамином K - 143,4 %, витамином PP - 15,8 %, кальцием - 14,7 %, фосфором - 21 %, хлором - 52,5 %, кобальтом - 22,3 %, молибденом - 15,9 %, селеном - 36,5 %

Чем полезен Творог с зеленью и солью в лаваше (без дрозжей)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творог с зеленью и солью в лаваше (без дрозжей), калорийность 157,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творог с зеленью и солью в лаваше (без дрозжей), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги