Рецепт Белковый салат с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Белковый салат с фасолью

Куриная грудка (филе) (Варка) 400 г
Огурец парниковый 300 г
Айсберг (салат кочанный) 100 г
Красная фасоль 120 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белковый салат с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.5 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2173 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 20% 644 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 4.4% 2947 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.9% 6844 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.6% 5000 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 4.8% 2739 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.4 мкг 900 мкг 3.8% 4.9% 2616 г
Ретинол 0.028 мг ~
альфа Каротин 0.444 мкг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 1.2% 10638 г
Лютеин + Зеаксантин 30.778 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 3% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 5.5% 2308 г
Витамин В4, холин 55 мг 500 мг 11% 14.2% 909 г
Витамин В5, пантотеновая 0.645 мг 5 мг 12.9% 16.6% 775 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 11.5% 1124 г
Витамин В9, фолаты 5.341 мкг 400 мкг 1.3% 1.7% 7489 г
Витамин В12, кобаламин 0.141 мкг 3 мкг 4.7% 6.1% 2128 г
Витамин C, аскорбиновая 2.64 мг 90 мг 2.9% 3.7% 3409 г
Витамин D, кальциферол 0.247 мкг 10 мкг 2.5% 3.2% 4049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.285 мг 15 мг 1.9% 2.5% 5263 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 2.567 мкг 50 мкг 5.1% 6.6% 1948 г
Витамин К, филлохинон 8.2 мкг 120 мкг 6.8% 8.8% 1463 г
Витамин РР, НЭ 2.2854 мг 20 мг 11.4% 14.7% 875 г
Ниацин 2.801 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.29 мг 2500 мг 6.9% 8.9% 1443 г
Кальций, Ca 16.68 мг 1000 мг 1.7% 2.2% 5995 г
Кремний, Si 17.667 мг 30 мг 58.9% 76% 170 г
Магний, Mg 34.31 мг 400 мг 8.6% 11.1% 1166 г
Натрий, Na 21.95 мг 1300 мг 1.7% 2.2% 5923 г
Сера, S 111.94 мг 1000 мг 11.2% 14.5% 893 г
Фосфор, P 84.7 мг 800 мг 10.6% 13.7% 945 г
Хлор, Cl 30.29 мг 2300 мг 1.3% 1.7% 7593 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 141.7 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Железо, Fe 0.935 мг 18 мг 5.2% 6.7% 1925 г
Йод, I 3.66 мкг 150 мкг 2.4% 3.1% 4098 г
Кобальт, Co 4.296 мкг 10 мкг 43% 55.5% 233 г
Марганец, Mn 0.0462 мг 2 мг 2.3% 3% 4329 г
Медь, Cu 54.1 мкг 1000 мкг 5.4% 7% 1848 г
Молибден, Mo 2.522 мкг 70 мкг 3.6% 4.6% 2776 г
Никель, Ni 0.003 мкг ~
Селен, Se 11.878 мкг 55 мкг 21.6% 27.9% 463 г
Фтор, F 24.52 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 16313 г
Хром, Cr 4.46 мкг 50 мкг 8.9% 11.5% 1121 г
Цинк, Zn 0.6684 мг 12 мг 5.6% 7.2% 1795 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.811 г ~
Валин 0.58 г ~
Гистидин* 0.588 г ~
Изолейцин 0.504 г ~
Лейцин 0.883 г ~
Лизин 1.176 г ~
Метионин 0.201 г ~
Метионин + Цистеин 0.387 г ~
Треонин 0.496 г ~
Триптофан 0.17 г ~
Фенилаланин 0.474 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.871 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.581 г ~
Аспарагиновая кислота 0.876 г ~
Гидроксипролин 0.093 г ~
Глицин 0.411 г ~
Глутаминовая кислота 1.279 г ~
Пролин 0.45 г ~
Серин 0.452 г ~
Тирозин 0.401 г ~
Цистеин 0.192 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.91 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.111 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.18 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.662 г min 16.8 г 3.9% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.258 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.23 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.087 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Белковый салат с фасолью составляет 77,5 кКал.

  • Порция = 225 гр (174.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.5 кКал -%
Белки 11.8 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 83 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЕЛКОВЫЙ САЛАТ С ФАСОЛЬЮ

Белковый салат с фасолью богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11 %, витамином B5 - 12,9 %, витамином PP - 11,4 %, кремнием - 58,9 %, кобальтом - 43 %, селеном - 21,6 %

Чем полезен Белковый салат с фасолью

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Белковый салат с фасолью, калорийность 77,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Белковый салат с фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги