Рецепт Бисквит шоколадный с арахисом на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бисквит шоколадный с арахисом на кефире

Мука пшеничная 1 сорт 280 г
Кефир 1% жирности 250 г
Сахар песок 50 г
Стевия [NovaSweet] 15 г
Кокосовые Сливки [Aroy-D] 76 г
Кокосовое масло (жидкое) 20 г
Какао-порошок 120 г
Арахис 48 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бисквит шоколадный с арахисом на кефире".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 255.1 ккал 1684 ккал 15.1% 5.9% 660 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 4.8% 817 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 6.7% 589 г
Углеводы 32.2 г 219 г 14.7% 5.8% 680 г
Пищевые волокна 5.4 г 20 г 27% 10.6% 370 г
Вода 41.6 г 2273 г 1.8% 0.7% 5464 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 1.8% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 1.8% 2143 г
Витамин В4, холин 7.54 мг 500 мг 1.5% 0.6% 6631 г
Витамин В5, пантотеновая 0.366 мг 5 мг 7.3% 2.9% 1366 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 1.4% 2899 г
Витамин В9, фолаты 20.57 мкг 400 мкг 5.1% 2% 1945 г
Витамин В12, кобаламин 0.058 мкг 3 мкг 1.9% 0.7% 5172 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.2% 18000 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.623 мг 15 мг 4.2% 1.6% 2408 г
Витамин Н, биотин 1.909 мкг 50 мкг 3.8% 1.5% 2619 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.268 мг 20 мг 11.3% 4.4% 882 г
Ниацин 1.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 290.24 мг 2500 мг 11.6% 4.5% 861 г
Кальций, Ca 57.27 мг 1000 мг 5.7% 2.2% 1746 г
Кремний, Si 4.47 мг 30 мг 14.9% 5.8% 671 г
Магний, Mg 73.62 мг 400 мг 18.4% 7.2% 543 г
Натрий, Na 17.71 мг 1300 мг 1.4% 0.5% 7340 г
Сера, S 24.6 мг 1000 мг 2.5% 1% 4065 г
Фосфор, P 137.3 мг 800 мг 17.2% 6.7% 583 г
Хлор, Cl 35.19 мг 2300 мг 1.5% 0.6% 6536 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98.4 мкг ~
Бор, B 11.2 мкг ~
Ванадий, V 9.5 мкг ~
Железо, Fe 3.4 мг 18 мг 18.9% 7.4% 529 г
Йод, I 2.73 мкг 150 мкг 1.8% 0.7% 5495 г
Кобальт, Co 0.639 мкг 10 мкг 6.4% 2.5% 1565 г
Литий, Li 0.609 мкг ~
Марганец, Mn 0.7556 мг 2 мг 37.8% 14.8% 265 г
Медь, Cu 703.04 мкг 1000 мкг 70.3% 27.6% 142 г
Молибден, Mo 9.926 мкг 70 мкг 14.2% 5.6% 705 г
Никель, Ni 0.539 мкг ~
Олово, Sn 4.37 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 0.693 мкг 55 мкг 1.3% 0.5% 7937 г
Стронций, Sr 16.12 мкг ~
Титан, Ti 2.51 мкг ~
Фтор, F 45.13 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 8863 г
Хром, Cr 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 0.9% 4464 г
Цинк, Zn 1.291 мг 12 мг 10.8% 4.2% 930 г
Цирконий, Zr 4.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.464 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.42 г ~
Аргинин* 0.166 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.099 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.075 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.134 г ~
Заменимые аминокислоты 0.994 г ~
Аланин 0.06 г ~
Аспарагиновая кислота 0.149 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.281 г ~
Пролин 0.067 г ~
Серин 0.074 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.87 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.593 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.17 г ~
10:0 Каприновая 0.147 г ~
12:0 Лауриновая 1.041 г ~
14:0 Миристиновая 0.383 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.454 г ~
18:0 Стеариновая 0.128 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
22:0 Бегеновая 0.061 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.347 г min 16.8 г 8% 3.1%
18:1 Олеиновая (ud) 1.232 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.905 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.878 г ~

Энергетическая ценность Бисквит шоколадный с арахисом на кефире составляет 255,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 255.1 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 9.5 г -%
Углеводы 32.2 г -%
Пищевые волокна 5.4 г -%
Вода 41.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БИСКВИТ ШОКОЛАДНЫЙ С АРАХИСОМ НА КЕФИРЕ

Бисквит шоколадный с арахисом на кефире богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11,3 %, калием - 11,6 %, кремнием - 14,9 %, магнием - 18,4 %, фосфором - 17,2 %, железом - 18,9 %, марганцем - 37,8 %, медью - 70,3 %, молибденом - 14,2 %

Чем полезен Бисквит шоколадный с арахисом на кефире

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бисквит шоколадный с арахисом на кефире, калорийность 255,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бисквит шоколадный с арахисом на кефире, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы