Рецепт Сацебели. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сацебели

Помидоры (томаты) (Варка без слива) 1500 г
Кориандр (Варка без слива) 50 г
Укроп (Варка без слива) 30 г
Чеснок луковица 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Хмели-сунели 3 г
Перец молотый красный 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сацебели".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 22.3 ккал 1684 ккал 1.3% 5.8% 7552 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 4.9% 9500 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 2.2% 18667 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 9% 4977 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 20.2% 2222 г
Вода 91 г 2273 г 4% 17.9% 2498 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 210.5 мкг 900 мкг 23.4% 104.9% 428 г
бета Каротин 1.264 мг 5 мг 25.3% 113.5% 396 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 15.7% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 10.3% 4390 г
Витамин В4, холин 6.93 мг 500 мг 1.4% 6.3% 7215 г
Витамин В5, пантотеновая 0.308 мг 5 мг 6.2% 27.8% 1623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 25.1% 1802 г
Витамин В9, фолаты 11.724 мкг 400 мкг 2.9% 13% 3412 г
Витамин C, аскорбиновая 11.11 мг 90 мг 12.3% 55.2% 810 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.494 мг 15 мг 3.3% 14.8% 3036 г
Витамин Н, биотин 1.195 мкг 50 мкг 2.4% 10.8% 4184 г
Витамин К, филлохинон 8 мкг 120 мкг 6.7% 30% 1500 г
Витамин РР, НЭ 0.6875 мг 20 мг 3.4% 15.2% 2909 г
Макроэлементы
Калий, K 306.84 мг 2500 мг 12.3% 55.2% 815 г
Кальций, Ca 21.83 мг 1000 мг 2.2% 9.9% 4581 г
Магний, Mg 21.77 мг 400 мг 5.4% 24.2% 1837 г
Натрий, Na 171.26 мг 1300 мг 13.2% 59.2% 759 г
Сера, S 12.55 мг 1000 мг 1.3% 5.8% 7968 г
Фосфор, P 28.8 мг 800 мг 3.6% 16.1% 2778 г
Хлор, Cl 255.11 мг 2300 мг 11.1% 49.8% 902 г
Микроэлементы
Бор, B 114.5 мкг ~
Железо, Fe 0.952 мг 18 мг 5.3% 23.8% 1891 г
Йод, I 2.35 мкг 150 мкг 1.6% 7.2% 6383 г
Кобальт, Co 6.085 мкг 10 мкг 60.9% 273.1% 164 г
Марганец, Mn 0.1748 мг 2 мг 8.7% 39% 1144 г
Медь, Cu 114.96 мкг 1000 мкг 11.5% 51.6% 870 г
Молибден, Mo 7.336 мкг 70 мкг 10.5% 47.1% 954 г
Селен, Se 0.51 мкг 55 мкг 0.9% 4% 10784 г
Фтор, F 19.92 мкг 4000 мкг 0.5% 2.2% 20080 г
Хром, Cr 4.98 мкг 50 мкг 10% 44.8% 1004 г
Цинк, Zn 0.231 мг 12 мг 1.9% 8.5% 5195 г

Энергетическая ценность Сацебели составляет 22,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 22.3 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 91 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЦЕБЕЛИ

Сацебели богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,4 %, бэта-каротином - 25,3 %, витамином C - 12,3 %, калием - 12,3 %, хлором - 11,1 %, кобальтом - 60,9 %, медью - 11,5 %

Чем полезен Сацебели

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сацебели, калорийность 22,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сацебели, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы