Рецепт Тыквенная икра. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Тыквенная икра
| Тыква мускатная (грушевидная) | 653 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 111 г |
| Перец сладкий красный (Запекание) | 196 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 185 г |
| Чеснок (Запекание) | 13 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Тыквенная икра".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.2 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2665 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.5% | 6333 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 7.3% | 2154 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 6.3% | 2489 г |
| Углеводы (общие) | 7.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 15.8% | 1000 г |
| Вода | 84.5 г | 2273 г | 3.7% | 5.9% | 2690 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 417 мкг | 900 мкг | 46.3% | 73.3% | 216 г |
| альфа Каротин | 535.499 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.152 мг | 5 мг | 63% | 99.7% | 159 г |
| бета Криптоксантин | 2228.676 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 9.3% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 2.7% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 1.78 мг | 500 мг | 0.4% | 0.6% | 28090 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.316 мг | 5 мг | 6.3% | 10% | 1582 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.186 мг | 2 мг | 9.3% | 14.7% | 1075 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.399 мкг | 400 мкг | 4.8% | 7.6% | 2062 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.7 мг | 90 мг | 38.6% | 61.1% | 259 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.141 мг | 15 мг | 14.3% | 22.6% | 701 г |
| Витамин Н, биотин | 0.09 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 55556 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 4% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0665 мг | 20 мг | 5.3% | 8.4% | 1875 г |
| Ниацин | 0.257 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 309.43 мг | 2500 мг | 12.4% | 19.6% | 808 г |
| Кальций, Ca | 41.41 мг | 1000 мг | 4.1% | 6.5% | 2415 г |
| Кремний, Si | 5.082 мг | 30 мг | 16.9% | 26.7% | 590 г |
| Магний, Mg | 24.8 мг | 400 мг | 6.2% | 9.8% | 1613 г |
| Натрий, Na | 234.3 мг | 1300 мг | 18% | 28.5% | 555 г |
| Сера, S | 18.52 мг | 1000 мг | 1.9% | 3% | 5400 г |
| Фосфор, P | 36 мг | 800 мг | 4.5% | 7.1% | 2222 г |
| Хлор, Cl | 367.41 мг | 2300 мг | 16% | 25.3% | 626 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.736 мг | 18 мг | 4.1% | 6.5% | 2446 г |
| Йод, I | 0.98 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.1% | 15306 г |
| Кобальт, Co | 2.093 мкг | 10 мкг | 20.9% | 33.1% | 478 г |
| Литий, Li | 18.989 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2101 мг | 2 мг | 10.5% | 16.6% | 952 г |
| Медь, Cu | 93.13 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 14.7% | 1074 г |
| Молибден, Mo | 2.852 мкг | 70 мкг | 4.1% | 6.5% | 2454 г |
| Никель, Ni | 3.331 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.61 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.7% | 9016 г |
| Фтор, F | 7.3 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 54795 г |
| Хром, Cr | 2.4 мкг | 50 мкг | 4.8% | 7.6% | 2083 г |
| Цинк, Zn | 0.3047 мг | 12 мг | 2.5% | 4% | 3938 г |
| Цирконий, Zr | 0.75 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.344 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.058 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.076 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.136 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 50.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.916 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.164 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.102 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.59 г | min 16.8 г | 3.5% | 5.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.587 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.625 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.5% | 22.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.48 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Тыквенная икра составляет 63,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 63.2 кКал | -% | |
| Белки | 1.2 г | -% | |
| Жиры | 2.6 г | -% | |
| Углеводы | 8.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 84.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТЫКВЕННАЯ ИКРА
Тыквенная икра богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 46,3 %, бэта-каротином - 63 %, витамином C - 38,6 %, витамином E - 14,3 %, калием - 12,4 %, кремнием - 16,9 %, хлором - 16 %, кобальтом - 20,9 %
Чем полезен Тыквенная икра
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Творожок банановый
- Грушевые панкейки
- селедка под шубой
- Печенье овсяное
- куриная отбивная в сыре
- Печенье с семечками
- Суп куриный с макаронами
- Крабовые шарики
- Сырники из обычного творога
- Омлет
- Гуляш
- Сырники из рисовой муки
- Маффин с бананом
- Цветная капуста с яйцом
- Чанахи
- Печень с грибами и сливками
- Органик протеин
- Салат с огурцом и курицей
- Минтай с кабачком 11.2021
- Суп из пакетика
- Халва подсолнечная с какао 60 гр.
- Фарш из индейки
- Салат из квашеной капусты с луком
- Котлеты(индейка бедро) жареные
- Кекс под сахарной шапочкой 26,11,21
- Теплый салат с орехами и сыром
- Хлеб Могилевский элитный
- Манник
- Нагенсы
- Плетенка
- Ярмарка вкуса набор пирожных
- Печенье «Галета» (Иван Забавников)
- Блины
- Кокосовая стружка
- конопляные отруби
- Варенье малина Лента
- Булочка творожная с окарой
- Цикорий со стевией
- КЕКЕРЫ (ЛЕН-КУНЖУТ)
- Форель
- Салат с Рикой
- Тост с авокадо
- Мороженное ванильное низкокалорийное.
- ПП-сырники
- Курица в сметане (мой)
- Салат из курицы гриль по-корейски Перекресток
- Капуста цветная маринованная
- Протеин Ванильный мусс /ИП Цацулин Б.А./
- Творожная запеканка с фруктами
- Запеканка творож с яблоком
- Мюсли запеченные с малиной и черникой ОГО!
- Паштет с машем
- Рисоблин с твёрдым сыром, помидором, зеленью
- ШАРЛОТКА С КАПУСТОЙ
- Куриный фарш
- ЯЙЦО ФАРШИРОВАННОЕ ПЕЧЕНЬЮ ТРЕСКИ
- Котлеты свиные с псилумом
- Крылья на гриле и пюре из брокколи
- Салат свежий - помидоры, огурцы, салат 17.07.21
- Фарш с мясом
- Мороженое шоколадное,протеиновое,низкокалорийное.
- Хлеб греческий
- Сникерс белый
- Треска в томатном соусе
- Жаркое с говядиной
- Отбивные индюш.
- Минога маринованная
- Гнезда с индейкой
- Паштет из куриного филе
- Сгущенка первым делом пятерочка
- Борщ
- Сыр плавленый кисломолочный 45%
- Закуска свекольная (столовая)
- Вафли неглазированные со сгущенкой
- Запеканка кето
- Оладьи тыква 261121
- Утка тушеная
- Рассольник Ленинград (столовая)
- Суп с сырными шариками
- Печенье Лаванда
- Торт
- Сырные шарики для супа
- Салат морковь с майонезом ( Столовая)
- Соус чесночный 26 ноября
- Суп с цветной капустой
- Роллини с Брынзой и Шпинатом (Сильпо)
- Торт печеночный
- Каша из тыквы с яблоком и овсянкой
- Салат грация
- Творог литовский с семенами
- Отруби вкус вилл
- тортилья моя
- Йогурт греческий 4,0%
- Ливер
- Протеин "BOMBBAR"
- Какао на молоке
- Грибной [Роллтон]"
- Kohupiim 0.5% -Farmi
- Батон нарізний'' ОСОБЛИВИЙ
- Коржик молочный
Метки: Как приготовить Тыквенная икра, калорийность 63,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенная икра, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
