Рецепт Банановый пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Банановый пирог

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 240 г
Сахар песок 70 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 70 г
Яйцо куриное (Запекание) 3 С1
Банан (Запекание) 4 Штука
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 200 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 240 г
Шоколад горький 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 301.4 ккал 1684 ккал 17.9% 5.9% 559 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 2.8% 1188 г
Жиры 13.3 г 56 г 23.8% 7.9% 421 г
Углеводы 38.7 г 219 г 17.7% 5.9% 566 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.5% 1333 г
Вода 42.1 г 2273 г 1.9% 0.6% 5399 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.7 мкг 900 мкг 12.1% 4% 828 г
Ретинол 0.101 мг ~
бета Каротин 0.073 мг 5 мг 1.5% 0.5% 6849 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 1.4% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 3.2% 1029 г
Витамин В4, холин 61.29 мг 500 мг 12.3% 4.1% 816 г
Витамин В5, пантотеновая 0.487 мг 5 мг 9.7% 3.2% 1027 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 2.5% 1333 г
Витамин В9, фолаты 7.171 мкг 400 мкг 1.8% 0.6% 5578 г
Витамин В12, кобаламин 0.242 мкг 3 мкг 8.1% 2.7% 1240 г
Витамин C, аскорбиновая 1.27 мг 90 мг 1.4% 0.5% 7087 г
Витамин D, кальциферол 0.393 мкг 10 мкг 3.9% 1.3% 2545 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.686 мг 15 мг 4.6% 1.5% 2187 г
Витамин Н, биотин 5.292 мкг 50 мкг 10.6% 3.5% 945 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.7777 мг 20 мг 8.9% 3% 1125 г
Ниацин 0.51 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.36 мг 2500 мг 9.2% 3.1% 1090 г
Кальций, Ca 89.46 мг 1000 мг 8.9% 3% 1118 г
Кремний, Si 18.093 мг 30 мг 60.3% 20% 166 г
Магний, Mg 28.4 мг 400 мг 7.1% 2.4% 1408 г
Натрий, Na 58.83 мг 1300 мг 4.5% 1.5% 2210 г
Сера, S 58.92 мг 1000 мг 5.9% 2% 1697 г
Фосфор, P 111.3 мг 800 мг 13.9% 4.6% 719 г
Хлор, Cl 95.34 мг 2300 мг 4.1% 1.4% 2412 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 233.3 мкг ~
Бор, B 91.1 мкг ~
Ванадий, V 19.24 мкг ~
Железо, Fe 1.091 мг 18 мг 6.1% 2% 1650 г
Йод, I 5.24 мкг 150 мкг 3.5% 1.2% 2863 г
Кобальт, Co 2.157 мкг 10 мкг 21.6% 7.2% 464 г
Литий, Li 0.74 мкг ~
Марганец, Mn 0.1853 мг 2 мг 9.3% 3.1% 1079 г
Медь, Cu 61.2 мкг 1000 мкг 6.1% 2% 1634 г
Молибден, Mo 5.047 мкг 70 мкг 7.2% 2.4% 1387 г
Никель, Ni 1.355 мкг ~
Олово, Sn 3.74 мкг ~
Рубидий, Rb 14.1 мкг ~
Селен, Se 5.895 мкг 55 мкг 10.7% 3.6% 933 г
Стронций, Sr 3.76 мкг ~
Титан, Ti 2.29 мкг ~
Фтор, F 22.53 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17754 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 1% 3448 г
Цинк, Zn 0.5868 мг 12 мг 4.9% 1.6% 2045 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.905 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 23.5 г ~
Лактоза 2.3 г ~
Сахароза 7.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.513 г ~
Аргинин* 0.152 г ~
Валин 0.188 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.159 г ~
Лейцин 0.247 г ~
Лизин 0.222 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.141 г ~
Треонин 0.14 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.148 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.276 г ~
Заменимые аминокислоты 0.817 г ~
Аланин 0.14 г ~
Аспарагиновая кислота 0.265 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.534 г ~
Пролин 0.197 г ~
Серин 0.204 г ~
Тирозин 0.128 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 102 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.237 г ~
6:0 Капроновая 0.053 г ~
8:0 Каприловая 0.046 г ~
10:0 Каприновая 0.12 г ~
12:0 Лауриновая 0.153 г ~
14:0 Миристиновая 0.501 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.837 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.596 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.733 г min 16.8 г 22.2% 7.4%
14:1 Миристолеиновая 0.053 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.234 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.442 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.52 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.235 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Банановый пирог составляет 301,4 кКал.

  • Порция = 138 гр (415.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 301.4 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 13.3 г -%
Углеводы 38.7 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 42.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВЫЙ ПИРОГ

Банановый пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,1 %, холином - 12,3 %, кремнием - 60,3 %, фосфором - 13,9 %, кобальтом - 21,6 %

Чем полезен Банановый пирог

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Банановый пирог, калорийность 301,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Банановый пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы