Рецепт Салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной

Огурец парниковый 200 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Оливковое масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 20.8 ккал 1684 ккал 1.2% 5.8% 8096 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 4.3% 10857 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 9.6% 5091 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 5.3% 8760 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 14.4% 3333 г
Вода 94.6 г 2273 г 4.2% 20.2% 2403 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.5 мкг 900 мкг 3.3% 15.9% 3051 г
бета Каротин 0.178 мг 5 мг 3.6% 17.3% 2809 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 10.6% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 6.3% 7826 г
Витамин В4, холин 3.96 мг 500 мг 0.8% 3.8% 12626 г
Витамин В5, пантотеновая 0.165 мг 5 мг 3.3% 15.9% 3030 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 6.3% 7692 г
Витамин В9, фолаты 2.64 мкг 400 мкг 0.7% 3.4% 15152 г
Витамин C, аскорбиновая 11.22 мг 90 мг 12.5% 60.1% 802 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.186 мг 15 мг 1.2% 5.8% 8065 г
Витамин Н, биотин 0.594 мкг 50 мкг 1.2% 5.8% 8418 г
Витамин К, филлохинон 14 мкг 120 мкг 11.7% 56.3% 857 г
Витамин РР, НЭ 0.363 мг 20 мг 1.8% 8.7% 5510 г
Ниацин 0.297 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.58 мг 2500 мг 8.4% 40.4% 1193 г
Кальций, Ca 13.87 мг 1000 мг 1.4% 6.7% 7210 г
Кремний, Si 36.964 мг 30 мг 123.2% 592.3% 81 г
Магний, Mg 9.24 мг 400 мг 2.3% 11.1% 4329 г
Натрий, Na 9.59 мг 1300 мг 0.7% 3.4% 13556 г
Сера, S 8.25 мг 1000 мг 0.8% 3.8% 12121 г
Фосфор, P 31.4 мг 800 мг 3.9% 18.8% 2548 г
Хлор, Cl 35.31 мг 2300 мг 1.5% 7.2% 6514 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 325.1 мкг ~
Бор, B 38.9 мкг ~
Ванадий, V 0.17 мкг ~
Железо, Fe 0.499 мг 18 мг 2.8% 13.5% 3607 г
Йод, I 0.73 мкг 150 мкг 0.5% 2.4% 20548 г
Кобальт, Co 2.64 мкг 10 мкг 26.4% 126.9% 379 г
Литий, Li 9.571 мкг ~
Марганец, Mn 0.0983 мг 2 мг 4.9% 23.6% 2035 г
Медь, Cu 63.37 мкг 1000 мкг 6.3% 30.3% 1578 г
Молибден, Mo 2.97 мкг 70 мкг 4.2% 20.2% 2357 г
Никель, Ni 4.297 мкг ~
Рубидий, Rb 50.5 мкг ~
Селен, Se 0.33 мкг 55 мкг 0.6% 2.9% 16667 г
Фтор, F 7.46 мкг 4000 мкг 0.2% 1% 53619 г
Хром, Cr 2.77 мкг 50 мкг 5.5% 26.4% 1805 г
Цинк, Zn 0.198 мг 12 мг 1.7% 8.2% 6061 г
Цирконий, Zr 1.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.066 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 20.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.99 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.128 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.662 г min 16.8 г 3.9% 18.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.643 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.131 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.119 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной составляет 20,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 20.8 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 94.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ

Салат овощной богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,5 %, витамином K - 11,7 %, кремнием - 123,2 %, кобальтом - 26,4 %

Чем полезен Салат овощной

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной, калорийность 20,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги