Рецепт Сливочный суп с лососем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сливочный суп с лососем

Вода, водопроводная, улучшенная 300 г
Картофель (Варка без слива) 100 г
Морковь, красная (Варка без слива) 60 г
Лук репчатый (Пассерование) 20 г
Сливки пастеризованные 20,0% жирности 30 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Форель, все виды, сырая 70 г
Масло оливковое 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сливочный суп с лососем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.7 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2729 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 6.8% 2375 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 10.7% 1514 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 2.8% 5763 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.9% 3333 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 6.3% 2583 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 209 мкг 900 мкг 23.2% 37.6% 431 г
бета Каротин 1.195 мг 5 мг 23.9% 38.7% 418 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 7.3% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 5.8% 2813 г
Витамин В4, холин 10.39 мг 500 мг 2.1% 3.4% 4812 г
Витамин В5, пантотеновая 0.334 мг 5 мг 6.7% 10.9% 1497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 7.9% 2062 г
Витамин В9, фолаты 4.614 мкг 400 мкг 1.2% 1.9% 8669 г
Витамин В12, кобаламин 0.971 мкг 3 мкг 32.4% 52.5% 309 г
Витамин C, аскорбиновая 1.85 мг 90 мг 2.1% 3.4% 4865 г
Витамин D, кальциферол 0.481 мкг 10 мкг 4.8% 7.8% 2079 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.327 мг 15 мг 2.2% 3.6% 4587 г
Витамин Н, биотин 0.32 мкг 50 мкг 0.6% 1% 15625 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.9% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.0236 мг 20 мг 5.1% 8.3% 1954 г
Макроэлементы
Калий, K 173.9 мг 2500 мг 7% 11.3% 1438 г
Кальций, Ca 18.03 мг 1000 мг 1.8% 2.9% 5546 г
Магний, Mg 11.73 мг 400 мг 2.9% 4.7% 3410 г
Натрий, Na 148.47 мг 1300 мг 11.4% 18.5% 876 г
Сера, S 35.02 мг 1000 мг 3.5% 5.7% 2856 г
Фосфор, P 49.9 мг 800 мг 6.2% 10% 1603 г
Хлор, Cl 222.18 мг 2300 мг 9.7% 15.7% 1035 г
Микроэлементы
Бор, B 26.9 мкг ~
Ванадий, V 25.9 мкг ~
Железо, Fe 0.46 мг 18 мг 2.6% 4.2% 3913 г
Йод, I 1.44 мкг 150 мкг 1% 1.6% 10417 г
Кобальт, Co 1.111 мкг 10 мкг 11.1% 18% 900 г
Марганец, Mn 0.1419 мг 2 мг 7.1% 11.5% 1409 г
Медь, Cu 60.66 мкг 1000 мкг 6.1% 9.9% 1649 г
Молибден, Mo 2.033 мкг 70 мкг 2.9% 4.7% 3443 г
Селен, Se 1.616 мкг 55 мкг 2.9% 4.7% 3403 г
Фтор, F 20.63 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 19389 г
Хром, Cr 1.81 мкг 50 мкг 3.6% 5.8% 2762 г
Цинк, Zn 0.1933 мг 12 мг 1.6% 2.6% 6208 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Сливочный суп с лососем составляет 61,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61.7 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 88 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЛИВОЧНЫЙ СУП С ЛОСОСЕМ

Сливочный суп с лососем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,2 %, бэта-каротином - 23,9 %, витамином B12 - 32,4 %, кобальтом - 11,1 %

Чем полезен Сливочный суп с лососем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сливочный суп с лососем, калорийность 61,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сливочный суп с лососем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты