Войти

Рецепт Салат Пекин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Пекин

Пекинская капуста 115 г
Укроп 6 г
Подсолнечное масло 15 г
Помидор (томат), парниковый 143 г
Лук зеленый (перо) 0 г
Перец сладкий красный 0 г
Огурец парниковый 0 г
Лук репчатый 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Пекин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.5 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2738 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2% 8444 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 14.8% 1098 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 2.4% 6636 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 7.3% 2222 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 6.3% 2554 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.1 мкг 900 мкг 6.8% 11.1% 1473 г
альфа Каротин 0.385 мкг ~
бета Каротин 0.403 мг 5 мг 8.1% 13.2% 1241 г
Лютеин + Зеаксантин 18.462 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 4.1% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 3.4% 4865 г
Витамин В4, холин 3.61 мг 500 мг 0.7% 1.1% 13850 г
Витамин В5, пантотеновая 0.052 мг 5 мг 1% 1.6% 9615 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 8.1% 2000 г
Витамин В9, фолаты 31.528 мкг 400 мкг 7.9% 12.8% 1269 г
Витамин C, аскорбиновая 22.63 мг 90 мг 25.1% 40.8% 398 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.301 мг 15 мг 15.3% 24.9% 652 г
Витамин Н, биотин 0.068 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 73529 г
Витамин К, филлохинон 21.8 мкг 120 мкг 18.2% 29.6% 550 г
Витамин РР, НЭ 0.4545 мг 20 мг 2.3% 3.7% 4400 г
Ниацин 0.265 мг ~
Бетаин 0.115 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.18 мг 2500 мг 9% 14.6% 1105 г
Кальций, Ca 39.99 мг 1000 мг 4% 6.5% 2501 г
Кремний, Si 3.236 мг 30 мг 10.8% 17.6% 927 г
Магний, Mg 7.34 мг 400 мг 1.8% 2.9% 5450 г
Натрий, Na 11.77 мг 1300 мг 0.9% 1.5% 11045 г
Сера, S 15.4 мг 1000 мг 1.5% 2.4% 6494 г
Фосфор, P 33.7 мг 800 мг 4.2% 6.8% 2374 г
Хлор, Cl 29.93 мг 2300 мг 1.3% 2.1% 7685 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.3 мкг ~
Бор, B 68.5 мкг ~
Ванадий, V 0.42 мкг ~
Железо, Fe 0.444 мг 18 мг 2.5% 4.1% 4054 г
Йод, I 1.2 мкг 150 мкг 0.8% 1.3% 12500 г
Кобальт, Co 3.272 мкг 10 мкг 32.7% 53.2% 306 г
Литий, Li 13.91 мкг ~
Марганец, Mn 0.1808 мг 2 мг 9% 14.6% 1106 г
Медь, Cu 75.07 мкг 1000 мкг 7.5% 12.2% 1332 г
Молибден, Mo 3.384 мкг 70 мкг 4.8% 7.8% 2069 г
Никель, Ni 6.532 мкг ~
Рубидий, Rb 105.2 мкг ~
Селен, Se 0.51 мкг 55 мкг 0.9% 1.5% 10784 г
Стронций, Sr 1.61 мкг ~
Фтор, F 12 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 33333 г
Хром, Cr 2.93 мкг 50 мкг 5.9% 9.6% 1706 г
Цинк, Zn 0.2592 мг 12 мг 2.2% 3.6% 4630 г
Цирконий, Zr 2.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.038 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.125 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 103.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.033 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.326 г ~
18:0 Стеариновая 0.208 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.203 г min 16.8 г 7.2% 11.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.197 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.289 г от 11.2 до 20.6 г 29.4% 47.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Салат Пекин составляет 61,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61.5 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 89 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ПЕКИН

Салат Пекин богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 25,1 %, витамином E - 15,3 %, витамином K - 18,2 %, кобальтом - 32,7 %

Чем полезен Салат Пекин

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Пекин, калорийность 61,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Пекин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Карл
18-12-2024
Кетогенная неделя диеты. День 3
Дневник питания за 18.12.2024 Доброго времени суто...
5 84
Москвичева Юлия
25-12-2024
Пост будет полезен тем, кто делает большие промежу...
7 76
Карл
22-12-2024
Нутрициология. Так народ, меня забанили за мой воп...
4 63
Новые рецепты
МАРМЕЛАД из МАЛИНЫ | Марина
Автор Марина ИМТ=25,6
124
7
0.3
22.9
4
1 2
Эклеры с творожным кремом
Автор Мирабелла
127
11.1
3.7
13.7
6
5 7
Кабачковые вафли
Автор Елена
97.7
3.5
2.5
15.2
10
2 0
Лучшие рационы
Танюра
2024-12-22
Калорийность: 1140 кКал
Витамины и минералы: 87%
Радмира
2024-12-19
Калорийность: 1129 кКал
Витамины и минералы: 84%
Танюра
2024-12-19
Калорийность: 1190 кКал
Витамины и минералы: 87%