Рецепт Салат редька. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат редька

Редька белая (дайкон, восточнная редька) 150 г
Морковь 80 г
Яблоко Голден 80 г
Соевый соус 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат редька".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.4 кКал 1684 кКал 2% 6% 5042 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3.9% 7600 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.6% 56000 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 7.8% 3776 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 29.9% 1000 г
Вода 89.7 г 2273 г 3.9% 11.7% 2534 г
Зола 1.255 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 493 мкг 900 мкг 54.8% 164.1% 183 г
бета Каротин 2.96 мг 5 мг 59.2% 177.2% 169 г
бета Криптоксантин 2.954 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.892 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 6% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 6.6% 4500 г
Витамин В4, холин 7.64 мг 500 мг 1.5% 4.5% 6545 г
Витамин В5, пантотеновая 0.16 мг 5 мг 3.2% 9.6% 3125 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 11.1% 2740 г
Витамин В9, фолаты 15.785 мкг 400 мкг 3.9% 11.7% 2534 г
Витамин C, аскорбиновая 11.38 мг 90 мг 12.6% 37.7% 791 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.143 мг 15 мг 1% 3% 10490 г
Витамин Н, биотин 0.148 мкг 50 мкг 0.3% 0.9% 33784 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 9.6% 3158 г
Витамин РР, НЭ 0.4876 мг 20 мг 2.4% 7.2% 4102 г
Ниацин 0.246 мг ~
Бетаин 1.422 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.69 мг 2500 мг 7.9% 23.7% 1258 г
Кальций, Ca 22.11 мг 1000 мг 2.2% 6.6% 4523 г
Кремний, Si 6.154 мг 30 мг 20.5% 61.4% 487 г
Магний, Mg 21.38 мг 400 мг 5.3% 15.9% 1871 г
Натрий, Na 268.88 мг 1300 мг 20.7% 62% 483 г
Сера, S 8.69 мг 1000 мг 0.9% 2.7% 11507 г
Фосфор, P 34.3 мг 800 мг 4.3% 12.9% 2332 г
Хлор, Cl 15.51 мг 2300 мг 0.7% 2.1% 14829 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.5 мкг ~
Бор, B 49.2 мкг ~
Ванадий, V 24.37 мкг ~
Железо, Fe 0.456 мг 18 мг 2.5% 7.5% 3947 г
Йод, I 1.23 мкг 150 мкг 0.8% 2.4% 12195 г
Кобальт, Co 0.492 мкг 10 мкг 4.9% 14.7% 2033 г
Литий, Li 1.477 мкг ~
Марганец, Mn 0.1224 мг 2 мг 6.1% 18.3% 1634 г
Медь, Cu 82.14 мкг 1000 мкг 8.2% 24.6% 1217 г
Молибден, Mo 4.923 мкг 70 мкг 7% 21% 1422 г
Никель, Ni 1.477 мкг ~
Рубидий, Rb 5.8 мкг ~
Селен, Se 0.371 мкг 55 мкг 0.7% 2.1% 14825 г
Стронций, Sr 2.14 мкг ~
Фтор, F 13.54 мкг 4000 мкг 0.3% 0.9% 29542 г
Хром, Cr 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 4.5% 6757 г
Цинк, Zn 0.2177 мг 12 мг 1.8% 5.4% 5512 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.062 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.09 г ~
Сахароза 1.376 г ~
Фруктоза 1.748 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аргинин* 0.049 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.053 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.146 г ~
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.104 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.189 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.012 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.033 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.9%
18:2 Линолевая 0.018 г ~
18:3 Линоленовая 0.015 г ~

Энергетическая ценность Салат редька составляет 33,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 33.4 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 89.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ РЕДЬКА

Салат редька богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 54,8 %, бэта-каротином - 59,2 %, витамином C - 12,6 %, кремнием - 20,5 %

Чем полезен Салат редька

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат редька, калорийность 33,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат редька, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты