Рецепт Драники с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Драники с курицей

Куриная грудка (филе) (Жарка) 700 г
Соевый соус, с пониженным содержанием нартия 50 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Чеснок (Жарка) 10 г
Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Картофель (Жарка) 500 г
Пшеничная мука, первого сорта (Жарка) 50 г
Подсолнечное масло 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.2 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 900 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 11.8% 455 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 8.1% 659 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 2.7% 1991 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.9% 1818 г
Вода 60.8 г 2273 г 2.7% 1.4% 3738 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.1 мкг 900 мкг 2.7% 1.4% 3734 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 3.4% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 3.6% 1488 г
Витамин В4, холин 52.29 мг 500 мг 10.5% 5.6% 956 г
Витамин В5, пантотеновая 1.079 мг 5 мг 21.6% 11.5% 463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.496 мг 2 мг 24.8% 13.2% 403 г
Витамин В9, фолаты 8.425 мкг 400 мкг 2.1% 1.1% 4748 г
Витамин В12, кобаламин 0.169 мкг 3 мкг 5.6% 3% 1775 г
Витамин C, аскорбиновая 5.05 мг 90 мг 5.6% 3% 1782 г
Витамин D, кальциферол 0.188 мкг 10 мкг 1.9% 1% 5319 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.317 мг 15 мг 22.1% 11.8% 452 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 2.065 мкг 50 мкг 4.1% 2.2% 2421 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.5% 10000 г
Витамин РР, НЭ 5.4586 мг 20 мг 27.3% 14.6% 366 г
Ниацин 6.465 мг ~
Бетаин 1.737 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 398.59 мг 2500 мг 15.9% 8.5% 627 г
Кальций, Ca 19.77 мг 1000 мг 2% 1.1% 5058 г
Кремний, Si 18.368 мг 30 мг 61.2% 32.7% 163 г
Магний, Mg 57.95 мг 400 мг 14.5% 7.7% 690 г
Натрий, Na 379.31 мг 1300 мг 29.2% 15.6% 343 г
Сера, S 174.23 мг 1000 мг 17.4% 9.3% 574 г
Фосфор, P 140.3 мг 800 мг 17.5% 9.3% 570 г
Хлор, Cl 343.48 мг 2300 мг 14.9% 8% 670 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 382.4 мкг ~
Бор, B 53.7 мкг ~
Ванадий, V 57.98 мкг ~
Железо, Fe 1.529 мг 18 мг 8.5% 4.5% 1177 г
Йод, I 4.97 мкг 150 мкг 3.3% 1.8% 3018 г
Кобальт, Co 8.117 мкг 10 мкг 81.2% 43.4% 123 г
Литий, Li 27.736 мкг ~
Марганец, Mn 0.1823 мг 2 мг 9.1% 4.9% 1097 г
Медь, Cu 124.16 мкг 1000 мкг 12.4% 6.6% 805 г
Молибден, Mo 9.984 мкг 70 мкг 14.3% 7.6% 701 г
Никель, Ni 2.414 мкг ~
Олово, Sn 0.33 мкг ~
Рубидий, Rb 201.7 мкг ~
Селен, Se 13.728 мкг 55 мкг 25% 13.4% 401 г
Стронций, Sr 3.34 мкг ~
Титан, Ti 0.78 мкг ~
Фтор, F 79.44 мкг 4000 мкг 2% 1.1% 5035 г
Хром, Cr 16.34 мкг 50 мкг 32.7% 17.5% 306 г
Цинк, Zn 1.1345 мг 12 мг 9.5% 5.1% 1058 г
Цирконий, Zr 1.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.42 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.35 г ~
Аргинин* 1.3 г ~
Валин 0.965 г ~
Гистидин* 0.885 г ~
Изолейцин 0.827 г ~
Лейцин 1.434 г ~
Лизин 1.826 г ~
Метионин 0.338 г ~
Метионин + Цистеин 0.637 г ~
Треонин 0.819 г ~
Триптофан 0.272 г ~
Фенилаланин 0.789 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.428 г ~
Заменимые аминокислоты 0.587 г ~
Аланин 0.961 г ~
Аспарагиновая кислота 1.472 г ~
Гидроксипролин 0.132 г ~
Глицин 0.681 г ~
Глутаминовая кислота 2.156 г ~
Пролин 0.743 г ~
Серин 0.802 г ~
Тирозин 0.657 г ~
Цистеин 0.309 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 4.3 г от 4.7 до 16.8 г 91.5% 48.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.32 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.501 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.888 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.42 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.284 г min 16.8 г 13.6% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.113 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.407 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.592 г от 11.2 до 20.6 г 41% 21.9%
18:2 Линолевая (ud) 4.297 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Драники с курицей составляет 187,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 187.2 кКал -%
Белки 16.7 г -%
Жиры 8.5 г -%
Углеводы 11 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 60.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДРАНИКИ С КУРИЦЕЙ

Драники с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 21,6 %, витамином B6 - 24,8 %, витамином E - 22,1 %, витамином PP - 27,3 %, калием - 15,9 %, кремнием - 61,2 %, магнием - 14,5 %, фосфором - 17,5 %, хлором - 14,9 %, кобальтом - 81,2 %, медью - 12,4 %, молибденом - 14,3 %, селеном - 25 %, хромом - 32,7 %

Чем полезен Драники с курицей

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Драники с курицей, калорийность 187,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Драники с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги