Рецепт Спагетти с авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Спагетти с авокадо

Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, сухая 350 г
Авокадо 1 avocado, NS as to Florida or California
Лук-шалот, сырой 100 г
Лайм 100 г
Чеснок, сырой 1 clove
Оливковое масло 60 г
Чили, порошок 0.5 tsp
Соль поваренная пищевая 0.3 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спагетти с авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 273.5 ккал 1684 ккал 16.2% 5.9% 616 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 3.8% 974 г
Жиры 13.2 г 56 г 23.6% 8.6% 424 г
Углеводы 28.4 г 219 г 13% 4.8% 771 г
Углеводы (общие) 33.7 г ~
Пищевые волокна 5.7 г 20 г 28.5% 10.4% 351 г
Вода 43.2 г 2273 г 1.9% 0.7% 5262 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.5 мкг 900 мкг 2.3% 0.8% 4390 г
Ретинол 0.015 мг ~
альфа Каротин 8.7 мкг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.3% 10638 г
бета Криптоксантин 11.727 мкг ~
Ликопин 0.031 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 64.285 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.19 мг 1.5 мг 12.7% 4.6% 789 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 2.9% 1286 г
Витамин В4, холин 5.69 мг 500 мг 1.1% 0.4% 8787 г
Витамин В5, пантотеновая 0.728 мг 5 мг 14.6% 5.3% 687 г
Витамин В6, пиридоксин 0.227 мг 2 мг 11.4% 4.2% 881 г
Витамин В9, фолаты 51.974 мкг 400 мкг 13% 4.8% 770 г
Витамин В12, кобаламин 0.087 мкг 3 мкг 2.9% 1.1% 3448 г
Витамин C, аскорбиновая 3.39 мг 90 мг 3.8% 1.4% 2655 г
Витамин D, кальциферол 0.055 мкг 10 мкг 0.6% 0.2% 18182 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.594 мг 15 мг 10.6% 3.9% 941 г
бета Токоферол 0.101 мг ~
гамма Токоферол 0.433 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.133 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 37594 г
Витамин К, филлохинон 10 мкг 120 мкг 8.3% 3% 1200 г
Витамин РР, НЭ 4.3071 мг 20 мг 21.5% 7.9% 464 г
Ниацин 0.012 мг ~
Бетаин 0.166 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 335.71 мг 2500 мг 13.4% 4.9% 745 г
Кальций, Ca 71.35 мг 1000 мг 7.1% 2.6% 1402 г
Магний, Mg 63.2 мг 400 мг 15.8% 5.8% 633 г
Натрий, Na 123.64 мг 1300 мг 9.5% 3.5% 1051 г
Сера, S 77.64 мг 1000 мг 7.8% 2.9% 1288 г
Фосфор, P 187.6 мг 800 мг 23.5% 8.6% 426 г
Хлор, Cl 175.34 мг 2300 мг 7.6% 2.8% 1312 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.85 мг 18 мг 10.3% 3.8% 973 г
Кобальт, Co 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 38462 г
Марганец, Mn 1.2856 мг 2 мг 64.3% 23.5% 156 г
Медь, Cu 260.78 мкг 1000 мкг 26.1% 9.5% 383 г
Молибден, Mo 0.19 мкг 70 мкг 0.3% 0.1% 36842 г
Селен, Se 32.481 мкг 55 мкг 59.1% 21.6% 169 г
Фтор, F 1.63 мкг 4000 мкг 245399 г
Цинк, Zn 1.6072 мг 12 мг 13.4% 4.9% 747 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.94 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.494 г ~
Аргинин* 0.085 г ~
Валин 0.137 г ~
Гистидин* 0.103 г ~
Изолейцин 0.089 г ~
Лейцин 0.164 г ~
Лизин 0.135 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.043 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.103 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.148 г ~
Заменимые аминокислоты 0.821 г ~
Аланин 0.074 г ~
Аспарагиновая кислота 0.163 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.397 г ~
Пролин 0.178 г ~
Серин 0.11 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.108 г от 0.9 до 3.7 г 12% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.711 г от 4.7 до 16.8 г 36.4% 13.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.08 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.701 мг ~
Кампестерол 1.159 мг ~
Стигмастерол 0.464 мг ~
бета Ситостерол 24.545 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.679 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.073 г ~
12:0 Лауриновая 0.067 г ~
14:0 Миристиновая 0.142 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.887 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.393 г ~
20:0 Арахиновая 0.071 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.496 г min 16.8 г 44.6% 16.3%
14:1 Миристолеиновая 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.298 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.129 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.142 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.046 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.85 г от 11.2 до 20.6 г 16.5% 6%
18:2 Линолевая (ud) 1.704 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.428 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.058 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.055 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Спагетти с авокадо составляет 273,5 кКал.

  • Порция = 267 гр (730.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 273.5 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 13.2 г -%
Углеводы 28.4 г -%
Пищевые волокна 5.7 г -%
Вода 43.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СПАГЕТТИ С АВОКАДО

Спагетти с авокадо богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,7 %, витамином B5 - 14,6 %, витамином B6 - 11,4 %, витамином B9 - 13 %, витамином PP - 21,5 %, калием - 13,4 %, магнием - 15,8 %, фосфором - 23,5 %, марганцем - 64,3 %, медью - 26,1 %, селеном - 59,1 %, цинком - 13,4 %

Чем полезен Спагетти с авокадо

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Спагетти с авокадо, калорийность 273,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Спагетти с авокадо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы