Калорийность камбала. Химический состав и пищевая ценность.
Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "камбала".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1635 г |
| Белки | 18.3 г | 76 г | 24.1% | 23.4% | 415 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 5.7% | 1697 г |
| Вода | 78.9 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2881 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20 мкг | 900 мкг | 2.2% | 2.1% | 4500 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 7.1% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2.7% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 65 мг | 500 мг | 13% | 12.6% | 769 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.185 мг | 5 мг | 3.7% | 3.6% | 2703 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 4.9% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 5 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.3% | 8000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.1 мкг | 3 мкг | 36.7% | 35.6% | 273 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.8 мг | 90 мг | 2% | 1.9% | 5000 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.8 мкг | 10 мкг | 28% | 27.2% | 357 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.63 мг | 15 мг | 4.2% | 4.1% | 2381 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6 мг | 20 мг | 8% | 7.8% | 1250 г |
| Ниацин | 2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 320 мг | 2500 мг | 12.8% | 12.4% | 781 г |
| Кальций, Ca | 20 мг | 1000 мг | 2% | 1.9% | 5000 г |
| Магний, Mg | 35 мг | 400 мг | 8.8% | 8.5% | 1143 г |
| Натрий, Na | 200 мг | 1300 мг | 15.4% | 15% | 650 г |
| Сера, S | 190 мг | 1000 мг | 19% | 18.4% | 526 г |
| Фосфор, P | 400 мг | 800 мг | 50% | 48.5% | 200 г |
| Хлор, Cl | 165 мг | 2300 мг | 7.2% | 7% | 1394 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.7 мг | 18 мг | 3.9% | 3.8% | 2571 г |
| Йод, I | 50 мкг | 150 мкг | 33.3% | 32.3% | 300 г |
| Кобальт, Co | 20 мкг | 10 мкг | 200% | 194.2% | 50 г |
| Марганец, Mn | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 2.4% | 4000 г |
| Медь, Cu | 110 мкг | 1000 мкг | 11% | 10.7% | 909 г |
| Молибден, Mo | 4 мкг | 70 мкг | 5.7% | 5.5% | 1750 г |
| Никель, Ni | 6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.6 мкг | 55 мкг | 48.4% | 47% | 207 г |
| Фтор, F | 430 мкг | 4000 мкг | 10.8% | 10.5% | 930 г |
| Хром, Cr | 55 мкг | 50 мкг | 110% | 106.8% | 91 г |
| Цинк, Zn | 0.45 мг | 12 мг | 3.8% | 3.7% | 2667 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.46 г | от 0.9 до 3.7 г | 51.1% | 49.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.11 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.3% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.45 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.09 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.26 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.09 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.51 г | min 16.8 г | 3% | 2.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.3 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.05 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.57 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.44 г | ~ |
Энергетическая ценность камбала составляет 103 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор продукта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 103 кКал | -% | |
| Белки | 18.3 г | -% | |
| Жиры | 3.3 г | -% | |
| Углеводы | 0 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 78.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАМБАЛА
камбала богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 13 %, витамином B12 - 36,7 %, витамином D - 28 %, калием - 12,8 %, фосфором - 50 %, йодом - 33,3 %, кобальтом - 200 %, медью - 11 %, селеном - 48,4 %, хромом - 110 %
Чем полезен камбала
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Пшено каша
- Кето кекс
- Хумус хабу
- Капуста с Авокадо (МОЯ)
- Горячий шоколад с миндалем(20гр)
- Овсяноблин
- Говяжьи сосиски
- Баклажан по-сицилийски (с чечевицей)
- Буузы Агинские
- Борщ со сметаной
- Creme fraiche
- АПЕЛЬСИНОВЫЙ НЕКТАР
- Филеечки к пиву
- Омлет 2022
- Творог
- Клубничный десерт
- Сырники
- Салат капуста, кукуруза
- Вафли Твист
- Говяжий стейк
- Овсяновая молочная каша
- Кофе с сахаразаменителем
- Хлопья геркулес долгой варки
- Омлет с грибами и сыром
- Каша льняная с кедровой мукой
- Каша льняная с кедровой мукой
- Минтай в томатном соусе на сковороде
- Запеканка из цветной капусты с копченой куриной грудкой
- Курица с грибами
- Котлеты из телятины
- Тесто для пиццы
- Продукт творожный с киви
- Безлактозное молоко, 0.5%
- хлеб мамин хлеб на кефире
- Бутерброд
- Псиллиум
- Суп по-турецки с булгуром
- Пицца на лаваше
- Каша пшеничная с овсом и яблоком не приготовленная
- Гречка с бифилином
- Десерт молочный «Панна-котта» с ягодами
- Рассольник
- Перец, фаршированный куриным филе и грибами
- Салат из авокадо и огурца
- Яицница
- Хлеб зерна-микс
- Купеческий сыр
- Сыр маасдам 45%
- Сывороточный протеин whey protein
- Кабачки с фаршем в духовке
- Пирожки с картошкой
- Заварной крем (копия) банан меньше
- Каша рисовая
- Сыр Формаджио 45%
- Овсяноблин
- Жёлтый грейпфрут
- Овощная смесь мексиканская
- Семга слабосоленая
- Булгур с курицей и овощами (мексиканская смесь)
- Котлеты куринные с сырной начинкой
- Рыба жареная
- КЕКС "ЯГОДНОЕ ЛУКОШКО" С КЛУБНИЧНОЙ НАЧИНКОЙ
- Омлет с помидором
- Хлеб солодовый на закваске
- Грибы тушеные с овощами
- Бутерброд с маслом сыром
- Супчик куриный
- Каша желтая
- Тальятелле с курицей в сырном соусе
- Треска под овощным маринадом
- Кофе с мол 2021 окт
- Омлет
- Болоньезе
- Куриное филе охлажденное
- Пюре гороховое
- Побеги чеснока с мясом
- Курица в сметане 2.0
- Томаты, перец болгар. На гриле
- Вареники с картошечкой
- Куриное филе
- Молоко рисовое
- Сырники 2.0
- Медовое пирожное
- Шоколад флор
- Сардина в банке
- Салат из тунца
- Конфеты сливочные, Коровка, 14
- Чечевица с овощами
- Сгущенка с какао без сахара
- Купаты из индейки
- Банановые мороженое
- Салат овощной
- Горох шлифованный колотый
- Гречка с мясом и грабами
- Яичница с грибами и помидорами
- Биойогурт Активиа
- Омлет на молоке
- Овсяная каша...
- Хлеб из миндальной муки и семян
- Кукурузные хлопья
Метки: камбала калорийность 103 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен камбала, калории, нутриенты, полезные свойства камбала
Калькуляторы
