Рецепт Пирамида. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирамида

Картофель отварной по 1-206	50 г
Горбуша соленая	20 г
Помидор (томат), парниковый	40 г
Огурец парниковый	40 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	40 г
Петрушка свежая	2 г
Укроп	3 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный	50 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирамида".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	106.7 ккал	1684 ккал	6.3%	5.9%	1578 г
Белки	7.3 г	76 г	9.6%	9%	1041 г
Жиры	6.3 г	56 г	11.3%	10.6%	889 г
Углеводы	5 г	219 г	2.3%	2.2%	4380 г
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	2.3%	4000 г
Вода	77.8 г	2273 г	3.4%	3.2%	2922 г
Органические кислоты	0.7 г	~
Зола	2.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	86.8 мкг	900 мкг	9.6%	9%	1037 г
Ретинол	0.048 мг	~
альфа Каротин	0.291 мкг	~
бета Каротин	0.25 мг	5 мг	5%	4.7%	2000 г
бета Криптоксантин	1.636 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	7.004 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.064 мг	1.5 мг	4.3%	4%	2344 г
Витамин В2, рибофлавин	0.125 мг	1.8 мг	6.9%	6.5%	1440 г
Витамин В4, холин	21.89 мг	500 мг	4.4%	4.1%	2284 г
Витамин В5, пантотеновая	0.324 мг	5 мг	6.5%	6.1%	1543 г
Витамин В6, пиридоксин	0.123 мг	2 мг	6.2%	5.8%	1626 г
Витамин В9, фолаты	10.142 мкг	400 мкг	2.5%	2.3%	3944 г
Витамин В12, кобаламин	0.666 мкг	3 мкг	22.2%	20.8%	450 г
Витамин C, аскорбиновая	10.29 мг	90 мг	11.4%	10.7%	875 г
Витамин D, кальциферол	1.048 мкг	10 мкг	10.5%	9.8%	954 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.333 мг	15 мг	2.2%	2.1%	4505 г
Витамин Н, биотин	1.237 мкг	50 мкг	2.5%	2.3%	4042 г
Витамин К, филлохинон	21.4 мкг	120 мкг	17.8%	16.7%	561 г
Витамин РР, НЭ	2.4155 мг	20 мг	12.1%	11.3%	828 г
Ниацин	0.794 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	253.39 мг	2500 мг	10.1%	9.5%	987 г
Кальций, Ca	182.16 мг	1000 мг	18.2%	17.1%	549 г
Кремний, Si	9.696 мг	30 мг	32.3%	30.3%	309 г
Магний, Mg	19.52 мг	400 мг	4.9%	4.6%	2049 г
Натрий, Na	598.3 мг	1300 мг	46%	43.1%	217 г
Сера, S	72.88 мг	1000 мг	7.3%	6.8%	1372 г
Фосфор, P	134.5 мг	800 мг	16.8%	15.7%	595 г
Хлор, Cl	899.79 мг	2300 мг	39.1%	36.6%	256 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	105.5 мкг	~
Бор, B	19.5 мкг	~
Ванадий, V	0.39 мкг	~
Железо, Fe	0.612 мг	18 мг	3.4%	3.2%	2941 г
Йод, I	6.27 мкг	150 мкг	4.2%	3.9%	2392 г
Кобальт, Co	1.572 мкг	10 мкг	15.7%	14.7%	636 г
Литий, Li	4.891 мкг	~
Марганец, Mn	0.1053 мг	2 мг	5.3%	5%	1899 г
Медь, Cu	82.09 мкг	1000 мкг	8.2%	7.7%	1218 г
Молибден, Mo	3.589 мкг	70 мкг	5.1%	4.8%	1950 г
Никель, Ni	2.743 мкг	~
Олово, Sn	2.63 мкг	~
Рубидий, Rb	25.2 мкг	~
Селен, Se	6.579 мкг	55 мкг	12%	11.2%	836 г
Стронций, Sr	4.59 мкг	~
Фтор, F	44.39 мкг	4000 мкг	1.1%	1%	9011 г
Хром, Cr	6.24 мкг	50 мкг	12.5%	11.7%	801 г
Цинк, Zn	0.8477 мг	12 мг	7.1%	6.7%	1416 г
Цирконий, Zr	0.78 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.043 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Лактоза	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.809 г	~
Аргинин*	0.15 г	~
Валин	0.339 г	~
Гистидин*	0.273 г	~
Изолейцин	0.218 г	~
Лейцин	0.404 г	~
Лизин	0.326 г	~
Метионин	0.111 г	~
Метионин + Цистеин	0.156 г	~
Треонин	0.193 г	~
Триптофан	0.121 г	~
Фенилаланин	0.243 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.511 г	~
Заменимые аминокислоты	2.894 г	~
Аланин	0.13 г	~
Аспарагиновая кислота	0.288 г	~
Глицин	0.08 г	~
Глутаминовая кислота	0.927 г	~
Пролин	0.481 г	~
Серин	0.251 г	~
Тирозин	0.268 г	~
Цистеин	0.044 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	20.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	22.79 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.04 мг	~
Стигмастерол	0.024 мг	~
бета Ситостерол	0.016 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.1 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.02 г	~
6:0 Капроновая	0.03 г	~
8:0 Каприловая	0.071 г	~
10:0 Каприновая	0.22 г	~
12:0 Лауриновая	0.206 г	~
14:0 Миристиновая	0.483 г	~
15:0 Пентадекановая	0.053 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.116 г	~
17:0 Маргариновая	0.035 г	~
18:0 Стеариновая	0.61 г	~
20:0 Арахиновая	0.039 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.621 г	min 16.8 г	9.6%	9%
14:1 Миристолеиновая	0.071 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.094 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.238 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.366 г	от 11.2 до 20.6 г	3.3%	3.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.114 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.006 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.016 г	~

Энергетическая ценность Пирамида составляет 106,7 кКал.

Порция = 247 гр (263.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	106.7 кКал	-%
	Белки	7.3 г	-%
	Жиры	6.3 г	-%
	Углеводы	5 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	77.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРАМИДА

Пирамида богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 22,2 %, витамином C - 11,4 %, витамином K - 17,8 %, витамином PP - 12,1 %, кальцием - 18,2 %, кремнием - 32,3 %, фосфором - 16,8 %, хлором - 39,1 %, кобальтом - 15,7 %, селеном - 12 %, хромом - 12,5 %

Чем полезен Пирамида

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пирамида, калорийность 106,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирамида, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Стручковая фасоль с беконом

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-14

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе