Рецепт Энчиладу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Энчиладу
| Фарш Индейки [Индолина] | 460 г |
| Помидор (томат), парниковый (Пассерование) | 400 г |
| Сыр Полутвёрдый "Лёгкий" [Пестравка] | 62 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 180 г |
| Чеснок (Пассерование) | 14 г |
| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 142 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Энчиладу".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.6 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1396 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 13.4% | 618 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 4.7% | 1750 г |
| Углеводы | 10.9 г | 219 г | 5% | 4.1% | 2009 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.9% | 2857 г |
| Вода | 71.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3183 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.5 мкг | 900 мкг | 3.3% | 2.7% | 3051 г |
| бета Каротин | 0.176 мг | 5 мг | 3.5% | 2.9% | 2841 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.6% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.022 мг | 1.8 мг | 1.2% | 1% | 8182 г |
| Витамин В4, холин | 8.62 мг | 500 мг | 1.7% | 1.4% | 5800 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 1% | 8333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.039 мг | 2 мг | 2% | 1.7% | 5128 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.346 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.9% | 9204 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4 мг | 90 мг | 4.4% | 3.6% | 2250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.213 мг | 15 мг | 1.4% | 1.2% | 7042 г |
| Витамин Н, биотин | 0.386 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.7% | 12953 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.9% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.685 мг | 20 мг | 3.4% | 2.8% | 2920 г |
| Ниацин | 0.448 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144.33 мг | 2500 мг | 5.8% | 4.8% | 1732 г |
| Кальций, Ca | 14.5 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.2% | 6897 г |
| Кремний, Si | 3.418 мг | 30 мг | 11.4% | 9.5% | 878 г |
| Магний, Mg | 8.11 мг | 400 мг | 2% | 1.7% | 4932 г |
| Натрий, Na | 75.39 мг | 1300 мг | 5.8% | 4.8% | 1724 г |
| Сера, S | 24.49 мг | 1000 мг | 2.4% | 2% | 4083 г |
| Фосфор, P | 37.8 мг | 800 мг | 4.7% | 3.9% | 2116 г |
| Хлор, Cl | 148.22 мг | 2300 мг | 6.4% | 5.3% | 1552 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 123.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.659 мг | 18 мг | 3.7% | 3.1% | 2731 г |
| Йод, I | 1.44 мкг | 150 мкг | 1% | 0.8% | 10417 г |
| Кобальт, Co | 3.494 мкг | 10 мкг | 34.9% | 28.9% | 286 г |
| Литий, Li | 10.879 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2145 мг | 2 мг | 10.7% | 8.9% | 932 г |
| Медь, Cu | 76.41 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 6.3% | 1309 г |
| Молибден, Mo | 4.7 мкг | 70 мкг | 6.7% | 5.6% | 1489 г |
| Никель, Ni | 5.586 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 138.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.201 мкг | 55 мкг | 2.2% | 1.8% | 4580 г |
| Фтор, F | 14.78 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 27064 г |
| Хром, Cr | 3.03 мкг | 50 мкг | 6.1% | 5.1% | 1650 г |
| Цинк, Zn | 0.3355 мг | 12 мг | 2.8% | 2.3% | 3577 г |
| Цирконий, Zr | 1.79 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.844 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Энчиладу составляет 120,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 г
| % от РСП | |||
| Калорийность | 120.6 ккал | 7.97% | |
| Белки | 12.3 г | 13.52% | |
| Жиры | 3.2 г | 4.85% | |
| Углеводы | 10.9 г | 7.9% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 3.5% | |
| Вода | 71.4 г | 2.66% | |
Витамины и минералы
A
3.3%
b-car
3.5%
В1
3.1%
B2
1.2%
Холин
1.7%
B5
1.2%
B6
2%
B9
1.1%
B12
~
C
4.4%
D
~
E
1.4%
H
0.8%
вит.К
2.3%
PP
3.4%
Калий
5.8%
Ca
1.5%
Si
11%
Mg
2%
Na
5.8%
P
4.7%
Cl
6.4%
Fe
3.7%
I
1%
Co
35%
Mn
11%
Cu
7.6%
Mo
6.7%
Se
2.2%
F
0.4%
Cr
6.1%
Zn
2.8%
Рейтинг
4.2
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
Доля БЖУ в калорийности
Белки
41%
12г
Жиры
24%
3г
Углеводы
36%
11г
Соотношение белков, жиров и углеводов
1 : 0.3 : 0.9
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1513 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Полезные свойства ЭНЧИЛАДУ
Энчиладу богат такими витаминами и минералами, как:
кремнием - 11,4 %, кобальтом - 34,9 %
Чем полезен Энчиладу
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Творог творожная запеканка низкокалорийная
- Бизон-про с ароматом ванили
- Запеканка из св.
- Кабачковые оладьи
- Fitness вафли ПП
- Гуляш из филе бедра индейки в йогуртно-пряной заправке
- Пирог с яблоками на кефире (Л.Ким) 03,05.2023.
- Бублик Украинский
- Лапша из чёрного риса с тофу
- Сыр фета
- Салат Свёкла на зиму
- Икра из кабачков
- Тыква ч грибами
- Макароны запечённые с сыром
- Овсяная каша с изюмом и яблоком
- Червен Боб [Chef is]
- Куриное филе запечённое с майонезом
- Мука зелёной гречки
- Овощи с рисом
- Овощное рагу с фасолью, шампиньонами и цукини (для тушения)
- Баклажаны фаршированные
- Зелёный горошек
- Пельмени
- Люти чушки [Бионатура]
- Гуляш из курицы с овощами
- Творожное печенье с сахаром
- Салат с крапивой
- Творожный бисквит с маком
- Перец фаршированный
- Каша овсяная молоко+масло без сахара
- Овощи с фасолью
- Заменитель сахара Фит парад
- Шиколод Рошен брют 80%
- Желудки куриные цыплят-бройлеров
- Сад ог пом 22.09.21
- Иваси капченая
- Салат с авокадо и куриной грудкой
- Блины
- Пшеничная каша
- Щи
- Блины с мясом
- Овощи у устричном соусе (21/09/22)
- Индейка с гречкой и овощами
- Поджарка в щи
- Сыр
- Телячие котлетки (21/09/22)
- Пюре из хурмы
- Гороховая каша с мясом
- Гороховый суп с копченостями
- Сок Tropical Sunshine (J'Oli)
- Для гриля
- Активия пробиртик манго и семена чиа
- Ка ачек и картошка 20210922
- Индейка тушёная с овощами
- Запеканка с тыквой
- Салат из помидоров, огурцов, зелёного горошка и сыра фета
- Курино-грибной суп с сливками
- Скумбрия горячего копчения
- Лопатка свиная
- Пирог рыбный мой
- Суп с томатом и пшеном
- Салат с курицей и жареными шампиньонами
- Курица в духовке
- Ленивые голубцы
- Рыжиковое масло
- Салат 22.09.21
- Салат с кальмаром, яйцом и морской капустой
- Салат кальмар
- Лещ жаренный
- Йогуртовая Запеканка-Суфле (на 1.400 йогурта)
- Пюре из цветной капусты
- Морковный торт
- Пирог с капустой и мясом
- Рулет " Руляда по-домашнему"
- Скумбрия запечённая
- Пармезан палочки
- Салат Свежий
- Гренки сладкие
- Салат из помидор с луком и майонезом
- Пицца на сковороде
- Цц
- Коллаген натуральный гидролизованный
- Мидии в сливках
- Блины кабачковые
- Kanasink NÕO fitlap
- Хлеб Даниловский зерновой на закваске
- Сырники
- Салат из красной капусты
- ХХХХлеб на каждый день ржано-пшеничный от Андрея в моей интерпретации с сывороткой-21 1 большой батон
- Ганеша поке-боул с креветкой и манго
- Лазанья без пасты
- Десерт фруктовый «Яблочная карамель» с розовой солью
- Салат из морской капусты
- Плотва вяленая
- ТЕФТЕЛИ ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ Д.
- Борщ со свининой
- Йогурт био вишня
- Суп рисовый 22-09-21
- Рулет слоёный смак с хрящем
- Сердце свиное сырое
Метки: Как приготовить Энчиладу, калорийность 120,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Энчиладу, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2025-03-02
Калорийность: 1144 кКал
2025-03-07
Калорийность: 1231 кКал
2025-03-10
Калорийность: 1216 кКал
Новые рецепты
Пирожки с капустой и рисовой муки
167.2
11.8
3.5
21.6
0
Овсяное печенье с изюмом и черносливом
226.4
9.6
4.4
37.1
7
Печенье с корицей
114.7
16.5
1.7
8.6
21
Интересные блоги
