Рецепт КИШКА. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты КИШКА

Картофель 2000 г
Сало (шпик свиной) 200 г
Лук репчатый 500 г
КИШКА СВИНАЯ 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "КИШКА".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.5 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 866 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 1.9% 2815 г
Жиры 14.9 г 56 г 26.6% 13.7% 376 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 2.9% 1795 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.6% 1429 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.4% 3552 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.7 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 3% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 1.4% 3600 г
Витамин В5, пантотеновая 0.217 мг 5 мг 4.3% 2.2% 2304 г
Витамин В6, пиридоксин 0.22 мг 2 мг 11% 5.7% 909 г
Витамин В9, фолаты 6.833 мкг 400 мкг 1.7% 0.9% 5854 г
Витамин C, аскорбиновая 15 мг 90 мг 16.7% 8.6% 600 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.213 мг 15 мг 1.4% 0.7% 7042 г
Витамин Н, биотин 0.217 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 23041 г
Витамин РР, НЭ 1.2988 мг 20 мг 6.5% 3.3% 1540 г
Макроэлементы
Калий, K 408.77 мг 2500 мг 16.4% 8.4% 612 г
Кальций, Ca 11.97 мг 1000 мг 1.2% 0.6% 8354 г
Магний, Mg 17.67 мг 400 мг 4.4% 2.3% 2264 г
Натрий, Na 5.4 мг 1300 мг 0.4% 0.2% 24074 г
Сера, S 32.17 мг 1000 мг 3.2% 1.6% 3108 г
Фосфор, P 49.2 мг 800 мг 6.2% 3.2% 1626 г
Хлор, Cl 42.83 мг 2300 мг 1.9% 1% 5370 г
Микроэлементы
Бор, B 110 мкг ~
Ванадий, V 99.33 мкг ~
Железо, Fe 0.733 мг 18 мг 4.1% 2.1% 2456 г
Йод, I 3.83 мкг 150 мкг 2.6% 1.3% 3916 г
Кобальт, Co 4.167 мкг 10 мкг 41.7% 21.4% 240 г
Марганец, Mn 0.1517 мг 2 мг 7.6% 3.9% 1318 г
Медь, Cu 108.33 мкг 1000 мкг 10.8% 5.6% 923 г
Молибден, Mo 5.333 мкг 70 мкг 7.6% 3.9% 1313 г
Селен, Se 0.2 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 27500 г
Фтор, F 25.17 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15892 г
Хром, Cr 7 мкг 50 мкг 14% 7.2% 714 г
Цинк, Zn 0.3817 мг 12 мг 3.2% 1.6% 3144 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность КИШКА составляет 194,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 194.5 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 14.9 г -%
Углеводы 12.2 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 64 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КИШКА

КИШКА богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11 %, витамином C - 16,7 %, калием - 16,4 %, кобальтом - 41,7 %, хромом - 14 %

Чем полезен КИШКА

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить КИШКА, калорийность 194,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления КИШКА, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты