Рецепт Салат из редьки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из редьки

Редька Зеленая [Магнит] 100 г
Морковь 30 г
Сметана 25% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из редьки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.7 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2729 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 4.1% 4000 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 10.2% 1600 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 4.5% 3590 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.1% 4000 г
Вода 87.6 г 2273 г 3.9% 6.3% 2595 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 424.4 мкг 900 мкг 47.2% 76.5% 212 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 2.411 мг 5 мг 48.2% 78.1% 207 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 1.6% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 2.6% 6207 г
Витамин В4, холин 18.29 мг 500 мг 3.7% 6% 2734 г
Витамин В5, пантотеновая 0.092 мг 5 мг 1.8% 2.9% 5435 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 2.9% 5714 г
Витамин В9, фолаты 2.933 мкг 400 мкг 0.7% 1.1% 13638 г
Витамин В12, кобаламин 0.048 мкг 3 мкг 1.6% 2.6% 6250 г
Витамин C, аскорбиновая 1.04 мг 90 мг 1.2% 1.9% 8654 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.16 мг 15 мг 1.1% 1.8% 9375 г
Витамин Н, биотин 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 1.9% 8333 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 3.9% 4138 г
Витамин РР, НЭ 0.3 мг 20 мг 1.5% 2.4% 6667 г
Ниацин 0.213 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 53.33 мг 2500 мг 2.1% 3.4% 4688 г
Кальций, Ca 16.6 мг 1000 мг 1.7% 2.8% 6024 г
Кремний, Si 5 мг 30 мг 16.7% 27.1% 600 г
Магний, Mg 8.67 мг 400 мг 2.2% 3.6% 4614 г
Натрий, Na 8.87 мг 1300 мг 0.7% 1.1% 14656 г
Сера, S 4.4 мг 1000 мг 0.4% 0.6% 22727 г
Фосфор, P 19 мг 800 мг 2.4% 3.9% 4211 г
Хлор, Cl 20.73 мг 2300 мг 0.9% 1.5% 11095 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.6 мкг ~
Бор, B 40 мкг ~
Ванадий, V 19.8 мкг ~
Железо, Fe 0.18 мг 18 мг 1% 1.6% 10000 г
Йод, I 1.93 мкг 150 мкг 1.3% 2.1% 7772 г
Кобальт, Co 0.44 мкг 10 мкг 4.4% 7.1% 2273 г
Литий, Li 1.2 мкг ~
Марганец, Mn 0.0404 мг 2 мг 2% 3.2% 4950 г
Медь, Cu 18.67 мкг 1000 мкг 1.9% 3.1% 5356 г
Молибден, Mo 4.667 мкг 70 мкг 6.7% 10.9% 1500 г
Никель, Ni 1.2 мкг ~
Рубидий, Rb 4.7 мкг ~
Селен, Se 0.06 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 91667 г
Стронций, Sr 1.74 мкг ~
Фтор, F 12.87 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 31080 г
Хром, Cr 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 1.9% 8333 г
Цинк, Zn 0.112 мг 12 мг 0.9% 1.5% 10714 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.027 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.047 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.011 г min 16.8 г 6% 9.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.156 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 2.3%

Энергетическая ценность Салат из редьки составляет 61,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61.7 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 87.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ РЕДЬКИ

Салат из редьки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 47,2 %, бэта-каротином - 48,2 %, кремнием - 16,7 %

Чем полезен Салат из редьки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из редьки, калорийность 61,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из редьки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги