Рецепт Грибные щи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грибные щи

Шампиньоны (Жарка) 120 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 20 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Морковь (Варка без слива) 60 г
Вода водопроводная, городская 1200 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 160 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Лавровый лист 1 г
Чеснок (Варка без слива) 3 г
Укроп, сушеный 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибные щи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 8.6 ккал 1684 ккал 0.5% 5.8% 19581 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 10.5% 10857 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 2.3% 56000 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 5.8% 18250 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 40.7% 2857 г
Вода 96.4 г 2273 г 4.2% 48.8% 2358 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.8 мкг 900 мкг 8% 93% 1253 г
альфа Каротин 0.007 мкг ~
бета Каротин 0.456 мг 5 мг 9.1% 105.8% 1096 г
бета Криптоксантин 0.016 мкг ~
Ликопин 0.012 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.283 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 10.5% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 26.7% 4286 г
Витамин В4, холин 3.3 мг 500 мг 0.7% 8.1% 15152 г
Витамин В5, пантотеновая 0.159 мг 5 мг 3.2% 37.2% 3145 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 15.1% 8000 г
Витамин В9, фолаты 3.174 мкг 400 мкг 0.8% 9.3% 12602 г
Витамин В12, кобаламин 0.007 мкг 3 мкг 0.2% 2.3% 42857 г
Витамин C, аскорбиновая 3.31 мг 90 мг 3.7% 43% 2719 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 1.2% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.056 мг 15 мг 0.4% 4.7% 26786 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 1.222 мкг 50 мкг 2.4% 27.9% 4092 г
Витамин К, филлохинон 10.1 мкг 120 мкг 8.4% 97.7% 1188 г
Витамин РР, НЭ 0.5067 мг 20 мг 2.5% 29.1% 3947 г
Ниацин 0.412 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 85.05 мг 2500 мг 3.4% 39.5% 2939 г
Кальций, Ca 14.23 мг 1000 мг 1.4% 16.3% 7027 г
Кремний, Si 4.036 мг 30 мг 13.5% 157% 743 г
Магний, Mg 6 мг 400 мг 1.5% 17.4% 6667 г
Натрий, Na 125.69 мг 1300 мг 9.7% 112.8% 1034 г
Сера, S 10.66 мг 1000 мг 1.1% 12.8% 9381 г
Фосфор, P 15.8 мг 800 мг 2% 23.3% 5063 г
Хлор, Cl 195.32 мг 2300 мг 8.5% 98.8% 1178 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.3 мкг ~
Бор, B 24.3 мкг ~
Ванадий, V 2.38 мкг ~
Железо, Fe 0.228 мг 18 мг 1.3% 15.1% 7895 г
Йод, I 1.83 мкг 150 мкг 1.2% 14% 8197 г
Кобальт, Co 1.656 мкг 10 мкг 16.6% 193% 604 г
Литий, Li 0.213 мкг ~
Марганец, Mn 0.0458 мг 2 мг 2.3% 26.7% 4367 г
Медь, Cu 57.24 мкг 1000 мкг 5.7% 66.3% 1747 г
Молибден, Mo 1.679 мкг 70 мкг 2.4% 27.9% 4169 г
Никель, Ni 1.161 мкг ~
Рубидий, Rb 19.8 мкг ~
Селен, Se 2.033 мкг 55 мкг 3.7% 43% 2705 г
Стронций, Sr 1.01 мкг ~
Титан, Ti 2.15 мкг ~
Фтор, F 64.48 мкг 4000 мкг 1.6% 18.6% 6203 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 23.3% 5051 г
Цинк, Zn 0.1297 мг 12 мг 1.1% 12.8% 9252 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.069 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.15 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.027 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.051 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.057 мг ~
бета Ситостерол 0.199 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.011 г min 16.8 г 0.1% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.035 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.038 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Грибные щи составляет 8,6 кКал.

  • Порция = 300 гр (25.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 8.6 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 1.2 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 96.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБНЫЕ ЩИ

Грибные щи богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 13,5 %, кобальтом - 16,6 %

Чем полезен Грибные щи

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грибные щи, калорийность 8,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грибные щи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги