Рецепт Картофель с рыбным филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель с рыбным филе

Картофель (Запекание) 1500 г
Филе Минтая [Рыбный Остров] 600 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 200 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец душистый, молотый 10 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель с рыбным филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.7 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2196 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 8.7% 1490 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 5.1% 2545 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 5.5% 2380 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.9% 2222 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 4.7% 2792 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.3 мкг 900 мкг 1.5% 2% 6767 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.4% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 5% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 3% 4390 г
Витамин В4, холин 9.4 мг 500 мг 1.9% 2.5% 5319 г
Витамин В5, пантотеновая 0.162 мг 5 мг 3.2% 4.2% 3086 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 9.3% 1408 г
Витамин В9, фолаты 3.342 мкг 400 мкг 0.8% 1% 11969 г
Витамин В12, кобаламин 0.033 мкг 3 мкг 1.1% 1.4% 9091 г
Витамин C, аскорбиновая 2.45 мг 90 мг 2.7% 3.5% 3673 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.083 мг 15 мг 0.6% 0.8% 18072 г
Витамин Н, биотин 0.349 мкг 50 мкг 0.7% 0.9% 14327 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.2% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.8785 мг 20 мг 4.4% 5.7% 2277 г
Ниацин 0.603 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 288.31 мг 2500 мг 11.5% 15% 867 г
Кальций, Ca 15.97 мг 1000 мг 1.6% 2.1% 6262 г
Кремний, Si 25.754 мг 30 мг 85.8% 111.9% 116 г
Магний, Mg 13.18 мг 400 мг 3.3% 4.3% 3035 г
Натрий, Na 153.32 мг 1300 мг 11.8% 15.4% 848 г
Сера, S 20.71 мг 1000 мг 2.1% 2.7% 4829 г
Фосфор, P 34.9 мг 800 мг 4.4% 5.7% 2292 г
Хлор, Cl 263.21 мг 2300 мг 11.4% 14.9% 874 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 446.5 мкг ~
Бор, B 59.2 мкг ~
Ванадий, V 76.75 мкг ~
Железо, Fe 0.424 мг 18 мг 2.4% 3.1% 4245 г
Йод, I 2.9 мкг 150 мкг 1.9% 2.5% 5172 г
Кобальт, Co 2.14 мкг 10 мкг 21.4% 27.9% 467 г
Литий, Li 39.66 мкг ~
Марганец, Mn 0.1003 мг 2 мг 5% 6.5% 1994 г
Медь, Cu 69.29 мкг 1000 мкг 6.9% 9% 1443 г
Молибден, Mo 5.204 мкг 70 мкг 7.4% 9.6% 1345 г
Никель, Ni 2.575 мкг ~
Олово, Sn 0.93 мкг ~
Рубидий, Rb 257.5 мкг ~
Селен, Se 0.173 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 31792 г
Стронций, Sr 6 мкг ~
Фтор, F 35.76 мкг 4000 мкг 0.9% 1.2% 11186 г
Хром, Cr 5.29 мкг 50 мкг 10.6% 13.8% 945 г
Цинк, Zn 0.1915 мг 12 мг 1.6% 2.1% 6266 г
Цирконий, Zr 1.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.069 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.412 г ~
Аргинин* 0.057 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.073 г ~
Лизин 0.077 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.056 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.109 г ~
Заменимые аминокислоты 0.671 г ~
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.143 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.15 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.073 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.37 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.233 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.043 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.536 г min 16.8 г 3.2% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.094 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.121 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.055 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Картофель с рыбным филе составляет 76,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 76.7 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 9.2 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 81.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ С РЫБНЫМ ФИЛЕ

Картофель с рыбным филе богат такими витаминами и минералами, как: калием - 11,5 %, кремнием - 85,8 %, хлором - 11,4 %, кобальтом - 21,4 %

Чем полезен Картофель с рыбным филе

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель с рыбным филе, калорийность 76,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель с рыбным филе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты