Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Фенхель (луковица), сырой | 600 г |
Масло оливковое | 34 г |
Лук репчатый | 75 г |
Морковь, желтая | 100 г |
Картофель | 100 г |
Вода | 500 г |
Сливки пастеризованные 20,0% жирности | 200 г |
Перец душистый | 1 г |
Соль поваренная пищевая | 3 г |
Лосось атлантический, дикий, сырой | 100 г |
Вам понадобится: Фенхель 3 штуки Картофель 1 Луковица 1 Морковь 1 Чеснок 1-2 зубчика Сливки 20% жирности 200 гр Вода 500 мл Соль, перец, мускатный орех Для декорации: 100 гр. копчёного лосося или другой копчёной рыбы (филе) Очистить фенхелъ, красивые листики отложить для декорации, удалить черенок и порезать на тонкие полоски Картофель и морковь очистить и порезать на мелкие кубики Лук очистить и порезать на мелкие кубики Чеснок очистить и порезать мелко 2 столовые ложки оливкового масла разогреть на сковороде. Добавить все нарезанные овощи и обжарить до золотистого цвета Переместить овощи в кастрюлю, добавить воду и сливки. Посолитъ, поперчить, добавить мускатный орех Варить 10 минут на медленном огне. Украсить лососем, порезанным соломкой и свежими листиками.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 69.4 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2427 г |
Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 4% | 3619 г |
Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 12.4% | 1167 г |
Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 3.2% | 4563 г |
Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 9.4% | 1538 г |
Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 5.5% | 2613 г |
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 32.7 мкг | 900 мкг | 3.6% | 5.2% | 2752 г |
бета Каротин | 0.072 мг | 5 мг | 1.4% | 2% | 6944 г |
Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.3% | 4286 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 4.2% | 3462 г |
Витамин В4, холин | 5.56 мг | 500 мг | 1.1% | 1.6% | 8993 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.253 мг | 5 мг | 5.1% | 7.3% | 1976 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 7.2% | 2000 г |
Витамин В9, фолаты | 13.179 мкг | 400 мкг | 3.3% | 4.8% | 3035 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.238 мкг | 3 мкг | 7.9% | 11.4% | 1261 г |
Витамин C, аскорбиновая | 6.14 мг | 90 мг | 6.8% | 9.8% | 1466 г |
Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.348 мг | 15 мг | 2.3% | 3.3% | 4310 г |
Витамин Н, биотин | 0.516 мкг | 50 мкг | 1% | 1.4% | 9690 г |
Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 1% | 15000 г |
Витамин РР, НЭ | 0.951 мг | 20 мг | 4.8% | 6.9% | 2103 г |
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 240.84 мг | 2500 мг | 9.6% | 13.8% | 1038 г |
Кальций, Ca | 34.49 мг | 1000 мг | 3.4% | 4.9% | 2899 г |
Магний, Mg | 12.97 мг | 400 мг | 3.2% | 4.6% | 3084 г |
Натрий, Na | 97.19 мг | 1300 мг | 7.5% | 10.8% | 1338 г |
Сера, S | 24.52 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.6% | 4078 г |
Фосфор, P | 45.8 мг | 800 мг | 5.7% | 8.2% | 1747 г |
Хлор, Cl | 121.51 мг | 2300 мг | 5.3% | 7.6% | 1893 г |
Микроэлементы | |||||
Бор, B | 27.1 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 14.48 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.508 мг | 18 мг | 2.8% | 4% | 3543 г |
Йод, I | 1.77 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.7% | 8475 г |
Кобальт, Co | 0.689 мкг | 10 мкг | 6.9% | 9.9% | 1451 г |
Марганец, Mn | 0.1004 мг | 2 мг | 5% | 7.2% | 1992 г |
Медь, Cu | 57.48 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 8.2% | 1740 г |
Молибден, Mo | 2.411 мкг | 70 мкг | 3.4% | 4.9% | 2903 г |
Селен, Se | 2.44 мкг | 55 мкг | 4.4% | 6.3% | 2254 г |
Фтор, F | 37.49 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.3% | 10670 г |
Хром, Cr | 0.85 мкг | 50 мкг | 1.7% | 2.4% | 5882 г |
Цинк, Zn | 0.2204 мг | 12 мг | 1.8% | 2.6% | 5445 г |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 12.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Суп "любите ли Вы фенхель" на 4 порции составляет 69,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 69.4 кКал | -% | |
Белки | 2.1 г | -% | |
Жиры | 4.8 г | -% | |
Углеводы | 4.8 г | -% | |
Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
Вода | 87 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|