Войти

Рецепт Суп с фрикадельками и рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с фрикадельками и рисом

Фарш говядина+свинина 210 г
Лук репчатый (Варка без слива) 32 г
Морковь (Варка без слива) 48 г
Картофель (Варка без слива) 224 г
Яйцо куриное (Варка) 57 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 17 г
Вода 860 г
Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) 29 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 24 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Лавровый лист 2 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 7 г
Способ приготовления

Фарш смешать с 10гр мелко нарезанного лука, добавить яйцо. Я его взбила в стакане и добавляла столько, чтобы не жидкий фарш был. Посолить, поперчить. Скатать маленькие шарики, положить в кастрюлю, залить холодной водой, довести до кипения. Слить воду, промыть тефтели и кастрюлю. Залить отфильтрованной водой, довести до кипения. Добавить порезанные овощи, промытый рис, посолить. Варить 30 минут, в конце добавить укроп.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фрикадельками и рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.3 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2619 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 8.4% 1854 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 9.2% 1697 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 3.1% 4977 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.7% 3333 г
Вода 86.4 г 2273 г 3.8% 5.9% 2631 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.9 мкг 900 мкг 10.4% 16.2% 958 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.516 мг 5 мг 10.3% 16% 969 г
Витамин В1, тиамин 0.117 мг 1.5 мг 7.8% 12.1% 1282 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 5.3% 2903 г
Витамин В4, холин 27.25 мг 500 мг 5.5% 8.6% 1835 г
Витамин В5, пантотеновая 0.243 мг 5 мг 4.9% 7.6% 2058 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 11.8% 1325 г
Витамин В9, фолаты 3.922 мкг 400 мкг 1% 1.6% 10199 г
Витамин В12, кобаламин 0.348 мкг 3 мкг 11.6% 18% 862 г
Витамин C, аскорбиновая 4.23 мг 90 мг 4.7% 7.3% 2128 г
Витамин D, кальциферол 0.1 мкг 10 мкг 1% 1.6% 10000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.196 мг 15 мг 1.3% 2% 7653 г
Витамин Н, биотин 1.728 мкг 50 мкг 3.5% 5.4% 2894 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 2% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.0659 мг 20 мг 5.3% 8.2% 1876 г
Ниацин 0.494 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.69 мг 2500 мг 7.1% 11% 1399 г
Кальций, Ca 15.34 мг 1000 мг 1.5% 2.3% 6519 г
Кремний, Si 7.66 мг 30 мг 25.5% 39.7% 392 г
Магний, Mg 12.89 мг 400 мг 3.2% 5% 3103 г
Натрий, Na 201.77 мг 1300 мг 15.5% 24.1% 644 г
Сера, S 55.71 мг 1000 мг 5.6% 8.7% 1795 г
Фосфор, P 56.4 мг 800 мг 7.1% 11% 1418 г
Хлор, Cl 316.6 мг 2300 мг 13.8% 21.5% 726 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 119.8 мкг ~
Бор, B 23.3 мкг ~
Ванадий, V 20.22 мкг ~
Железо, Fe 0.693 мг 18 мг 3.9% 6.1% 2597 г
Йод, I 2.98 мкг 150 мкг 2% 3.1% 5034 г
Кобальт, Co 3.064 мкг 10 мкг 30.6% 47.6% 326 г
Литий, Li 9.823 мкг ~
Марганец, Mn 0.0755 мг 2 мг 3.8% 5.9% 2649 г
Медь, Cu 66.48 мкг 1000 мкг 6.6% 10.3% 1504 г
Молибден, Mo 5.47 мкг 70 мкг 7.8% 12.1% 1280 г
Никель, Ni 2.796 мкг ~
Олово, Sn 8.4 мкг ~
Рубидий, Rb 63.3 мкг ~
Селен, Se 1.662 мкг 55 мкг 3% 4.7% 3309 г
Стронций, Sr 1.67 мкг ~
Титан, Ti 0.27 мкг ~
Фтор, F 87.89 мкг 4000 мкг 2.2% 3.4% 4551 г
Хром, Cr 3.48 мкг 50 мкг 7% 10.9% 1437 г
Цинк, Zn 0.6264 мг 12 мг 5.2% 8.1% 1916 г
Цирконий, Zr 0.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.526 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.158 г ~
Аргинин* 0.067 г ~
Валин 0.066 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.085 г ~
Лизин 0.073 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.047 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.056 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1 г ~
Заменимые аминокислоты 0.267 г ~
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.117 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.169 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.072 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.27 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.11 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.043 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.261 г min 16.8 г 1.6% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.22 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.077 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.069 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Суп с фрикадельками и рисом составляет 64,3 кКал.

  • Порция = 315 гр (202.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.3 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 86.4 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ И РИСОМ

Суп с фрикадельками и рисом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,6 %, кремнием - 25,5 %, хлором - 13,8 %, кобальтом - 30,6 %

Чем полезен Суп с фрикадельками и рисом

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с фрикадельками и рисом, калорийность 64,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с фрикадельками и рисом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
ВеганСвета
15-12-2024
Все мы немного флекситарианцы
А вы знали, что есть такое понятие?
2 112
Анна
11-12-2024
Дневник питания за 10.12.2024
День девятый, полёт нормальный🐢🌴Всем большой и тёп...
9 89
Ирина Макс
11-12-2024
Дневник питания и тренировок за 11.12.2024
Сегодняшний рациончик. :) Вчера работала до полуно...
9 75
Новые рецепты
Салат теплый с куриным филе
Автор Татьяна
118.3
9.8
6.3
5.6
9
1 1
Индюшачьи зразы со шпинатом и сыром
Автор Евгения Штрейзе
197.2
17.5
10.7
7.8
8
1 0
Овощи по-тайски
Автор Евгения Штрейзе
61
1.6
3.4
6.3
15
2 0
Лучшие рационы
Галина Ast
2024-12-13
Калорийность: 1238 кКал
Витамины и минералы: 96%
Татьяна Власова
2024-12-08
Калорийность: 1287 кКал
Витамины и минералы: 93%
Танюра
2024-12-05
Калорийность: 1195 кКал
Витамины и минералы: 86%