Рецепт Макарошки с курицей с соусом карбанара. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макарошки с курицей с соусом карбанара

Подсолнечное масло 15 г
Курица, цыплята-бройлеры, только мясо 350 г
Лук репчатый 44 г
Приправа паста карбонара по-итальянски (35) 35 г
Вода 300 г
Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная 873 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макарошки с курицей с соусом карбанара".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.7 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1140 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 8.9% 760 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 3.7% 1806 г
Углеводы 18.7 г 219 г 8.5% 5.8% 1171 г
Углеводы (общие) 19.8 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 9.1% 741 г
Вода 65.2 г 2273 г 2.9% 2% 3486 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.2 мкг 900 мкг 0.5% 0.3% 21429 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Лютеин + Зеаксантин 61.934 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.124 мг 1.5 мг 8.3% 5.6% 1210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 3.9% 1748 г
Витамин В4, холин 21.84 мг 500 мг 4.4% 3% 2289 г
Витамин В5, пантотеновая 0.459 мг 5 мг 9.2% 6.2% 1089 г
Витамин В6, пиридоксин 0.179 мг 2 мг 9% 6.1% 1117 г
Витамин В9, фолаты 15.984 мкг 400 мкг 4% 2.7% 2503 г
Витамин В12, кобаламин 0.098 мкг 3 мкг 3.3% 2.2% 3061 г
Витамин C, аскорбиновая 0.94 мг 90 мг 1% 0.7% 9574 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин D3, холекальциферол 0.026 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.712 мг 15 мг 4.7% 3.2% 2107 г
бета Токоферол 0.053 мг ~
гамма Токоферол 0.059 мг ~
Витамин Н, биотин 0.03 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 4.2526 мг 20 мг 21.3% 14.4% 470 г
Ниацин 0.007 мг ~
Бетаин 2.245 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.55 мг 2500 мг 5.2% 3.5% 1930 г
Кальций, Ca 13.78 мг 1000 мг 1.4% 0.9% 7257 г
Кремний, Si 0.166 мг 30 мг 0.6% 0.4% 18072 г
Магний, Mg 42.87 мг 400 мг 10.7% 7.2% 933 г
Натрий, Na 23.31 мг 1300 мг 1.8% 1.2% 5577 г
Сера, S 98.35 мг 1000 мг 9.8% 6.6% 1017 г
Фосфор, P 131.3 мг 800 мг 16.4% 11.1% 609 г
Хлор, Cl 1.15 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 200000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.3 мкг ~
Бор, B 6.6 мкг ~
Железо, Fe 1.395 мг 18 мг 7.8% 5.3% 1290 г
Йод, I 0.1 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
Кобальт, Co 0.166 мкг 10 мкг 1.7% 1.2% 6024 г
Марганец, Mn 0.8834 мг 2 мг 44.2% 29.9% 226 г
Медь, Cu 165.2 мкг 1000 мкг 16.5% 11.2% 605 г
Молибден, Mo 0.362 мкг 70 мкг 0.5% 0.3% 19337 г
Никель, Ni 0.1 мкг ~
Рубидий, Rb 15.8 мкг ~
Селен, Se 28.081 мкг 55 мкг 51.1% 34.6% 196 г
Фтор, F 23.67 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16899 г
Хром, Cr 0.07 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Цинк, Zn 1.3179 мг 12 мг 11% 7.4% 911 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.811 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аргинин* 0.485 г ~
Валин 0.452 г ~
Гистидин* 0.268 г ~
Изолейцин 0.453 г ~
Лейцин 0.695 г ~
Лизин 0.57 г ~
Метионин 0.221 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.346 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.422 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аланин 0.433 г ~
Аспарагиновая кислота 0.684 г ~
Глицин 0.422 г ~
Глутаминовая кислота 2.22 г ~
Пролин 0.654 г ~
Серин 0.388 г ~
Тирозин 0.294 г ~
Цистеин 0.155 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 17.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.49 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.264 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.347 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.118 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.623 г min 16.8 г 3.7% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.58 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.111 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.312 г от 11.2 до 20.6 г 11.7% 7.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.177 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.354 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~

Энергетическая ценность Макарошки с курицей с соусом карбанара составляет 147,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 147.7 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 18.7 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 65.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОШКИ С КУРИЦЕЙ С СОУСОМ КАРБАНАРА

Макарошки с курицей с соусом карбанара богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 21,3 %, фосфором - 16,4 %, марганцем - 44,2 %, медью - 16,5 %, селеном - 51,1 %, цинком - 11 %

Чем полезен Макарошки с курицей с соусом карбанара

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макарошки с курицей с соусом карбанара, калорийность 147,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макарошки с курицей с соусом карбанара, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги