Рецепт Консерв. Патисоны с перцем и помидорами•. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Консерв. Патисоны с перцем и помидорами•

Патиссон (Варка без слива)	1380 г
Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива)	800 г
Лук репчатый (Пассерование)	290 г
Перец сладкий красный (Варка без слива)	500 г
Петрушка свежая (Варка без слива)	42 г
Укроп (Варка без слива)	22 г
Чеснок (Варка без слива)	50 г
Соль поваренная пищевая	35 г
Сахар песок	27 г
Уксус столовый 9%	36 г
Перец черный, молотый или горошек	2 г
Подсолнечное масло	62 г
Лавровый лист	0.8 г
Перец чили красный острый (Варка без слива)	10.6 г

Способ приготовления

Лук соломкой, обж.на подс.масле 5мин+патисоны ломтиками 5мин+перец соломкой,помидоры без кожуры 15мин+зелень,специи 10мин+уксус 2 мин. Закатать,укутать до остывания.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Консерв. Патисоны с перцем и помидорами•".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	57.5 ккал	1684 ккал	3.4%	5.9%	2929 г
Белки	1.3 г	76 г	1.7%	3%	5846 г
Жиры	2.6 г	56 г	4.6%	8%	2154 г
Углеводы	7 г	219 г	3.2%	5.6%	3129 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	16.5%	1053 г
Вода	82.5 г	2273 г	3.6%	6.3%	2755 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	123.3 мкг	900 мкг	13.7%	23.8%	730 г
альфа Каротин	0.161 мкг	~
бета Каротин	0.783 мг	5 мг	15.7%	27.3%	639 г
бета Криптоксантин	0.188 мкг	~
Ликопин	0.016 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	3.34 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.054 мг	1.5 мг	3.6%	6.3%	2778 г
Витамин В2, рибофлавин	0.051 мг	1.8 мг	2.8%	4.9%	3529 г
Витамин В4, холин	8.55 мг	500 мг	1.7%	3%	5848 г
Витамин В5, пантотеновая	0.202 мг	5 мг	4%	7%	2475 г
Витамин В6, пиридоксин	0.188 мг	2 мг	9.4%	16.3%	1064 г
Витамин В9, фолаты	18.334 мкг	400 мкг	4.6%	8%	2182 г
Витамин C, аскорбиновая	30.29 мг	90 мг	33.7%	58.6%	297 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.573 мг	15 мг	10.5%	18.3%	954 г
гамма Токоферол	0.005 мг	~
Витамин Н, биотин	0.484 мкг	50 мкг	1%	1.7%	10331 г
Витамин К, филлохинон	32.9 мкг	120 мкг	27.4%	47.7%	365 г
Витамин РР, НЭ	0.5993 мг	20 мг	3%	5.2%	3337 г
Ниацин	0.355 мг	~
Бетаин	0.007 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	276.48 мг	2500 мг	11.1%	19.3%	904 г
Кальций, Ca	31.36 мг	1000 мг	3.1%	5.4%	3189 г
Кремний, Si	14.026 мг	30 мг	46.8%	81.4%	214 г
Магний, Mg	25.5 мг	400 мг	6.4%	11.1%	1569 г
Натрий, Na	547.9 мг	1300 мг	42.1%	73.2%	237 г
Сера, S	44.63 мг	1000 мг	4.5%	7.8%	2241 г
Фосфор, P	28.8 мг	800 мг	3.6%	6.3%	2778 г
Хлор, Cl	856.36 мг	2300 мг	37.2%	64.7%	269 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	80.5 мкг	~
Бор, B	53.6 мкг	~
Ванадий, V	2.53 мкг	~
Железо, Fe	0.837 мг	18 мг	4.7%	8.2%	2151 г
Йод, I	1.3 мкг	150 мкг	0.9%	1.6%	11538 г
Кобальт, Co	3.994 мкг	10 мкг	39.9%	69.4%	250 г
Литий, Li	16.124 мкг	~
Марганец, Mn	0.1574 мг	2 мг	7.9%	13.7%	1271 г
Медь, Cu	129.53 мкг	1000 мкг	13%	22.6%	772 г
Молибден, Mo	3.821 мкг	70 мкг	5.5%	9.6%	1832 г
Никель, Ni	4.097 мкг	~
Рубидий, Rb	85.3 мкг	~
Селен, Se	0.554 мкг	55 мкг	1%	1.7%	9928 г
Стронций, Sr	0.64 мкг	~
Фтор, F	10.64 мкг	4000 мкг	0.3%	0.5%	37594 г
Хром, Cr	2.53 мкг	50 мкг	5.1%	8.9%	1976 г
Цинк, Zn	0.4559 мг	12 мг	3.8%	6.6%	2632 г
Цирконий, Zr	0.91 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.63 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.1 г	~
Сахароза	1.1 г	~
Фруктоза	1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.158 г	~
Аргинин*	0.031 г	~
Валин	0.021 г	~
Гистидин*	0.01 г	~
Изолейцин	0.023 г	~
Лейцин	0.029 г	~
Лизин	0.034 г	~
Метионин	0.006 г	~
Метионин + Цистеин	0.009 г	~
Треонин	0.023 г	~
Триптофан	0.007 г	~
Фенилаланин	0.023 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.04 г	~
Заменимые аминокислоты	0.334 г	~
Аланин	0.016 г	~
Аспарагиновая кислота	0.054 г	~
Глицин	0.012 г	~
Глутаминовая кислота	0.191 г	~
Пролин	0.011 г	~
Серин	0.012 г	~
Тирозин	0.018 г	~
Цистеин	0.005 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.5 г	от 4.7 до 16.8 г	31.9%	55.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.073 мг	~
бета Ситостерол	4.917 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.153 г	~
18:0 Стеариновая	0.101 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
22:0 Бегеновая	0.017 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.586 г	min 16.8 г	3.5%	6.1%
18:1 Олеиновая (ud)	0.584 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.6 г	от 11.2 до 20.6 г	14.3%	24.9%
18:2 Линолевая (ud)	1.472 г	~

Энергетическая ценность Консерв. Патисоны с перцем и помидорами• составляет 57,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	57.5 кКал	-%
	Белки	1.3 г	-%
	Жиры	2.6 г	-%
	Углеводы	7 г	-%
	Пищевые волокна	1.9 г	-%
	Вода	82.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОНСЕРВ. ПАТИСОНЫ С ПЕРЦЕМ И ПОМИДОРАМИ•

Консерв. Патисоны с перцем и помидорами• богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,7 %, бэта-каротином - 15,7 %, витамином C - 33,7 %, витамином K - 27,4 %, калием - 11,1 %, кремнием - 46,8 %, хлором - 37,2 %, кобальтом - 39,9 %, медью - 13 %

Чем полезен Консерв. Патисоны с перцем и помидорами•

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Консерв. Патисоны с перцем и помидорами•, калорийность 57,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Консерв. Патисоны с перцем и помидорами•, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Татьяна Власова

2024-12-09

Калорийность: 1275 кКал

Витамины и минералы: 92%

Татьяна Власова

2024-12-11

Калорийность: 1375 кКал

Витамины и минералы: 97%

Новые рецепты

Кето селедка под шубой

Фруктово-творожный десерт

Автор Евгения Штрейзе

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе