Рецепт Кабочковый торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабочковый торт

Кабачок 1300 г
Майонез домашний 130 г
Чеснок 45 г
Помидор (томат), парниковый 320 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабочковый торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.3 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1786 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 1.4% 7600 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 14.2% 747 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 2.8% 3842 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.3% 2000 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 3.9% 2703 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.8 мкг 900 мкг 2.9% 3.1% 3488 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.134 мг 5 мг 2.7% 2.9% 3731 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.7% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 2.4% 4390 г
Витамин В4, холин 12.49 мг 500 мг 2.5% 2.7% 4003 г
Витамин В5, пантотеновая 0.123 мг 5 мг 2.5% 2.7% 4065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 6.2% 1739 г
Витамин В9, фолаты 12.322 мкг 400 мкг 3.1% 3.3% 3246 г
Витамин В12, кобаламин 0.007 мкг 3 мкг 0.2% 0.2% 42857 г
Витамин C, аскорбиновая 17.57 мг 90 мг 19.5% 20.7% 512 г
Витамин D, кальциферол 0.031 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 32258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.221 мг 15 мг 21.5% 22.8% 466 г
Витамин Н, биотин 0.632 мкг 50 мкг 1.3% 1.4% 7911 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 5.2% 2034 г
Витамин РР, НЭ 0.8497 мг 20 мг 4.2% 4.5% 2354 г
Ниацин 0.665 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.28 мг 2500 мг 10.7% 11.3% 932 г
Кальций, Ca 21.08 мг 1000 мг 2.1% 2.2% 4744 г
Кремний, Si 27.357 мг 30 мг 91.2% 96.7% 110 г
Магний, Mg 9.09 мг 400 мг 2.3% 2.4% 4400 г
Натрий, Na 9.58 мг 1300 мг 0.7% 0.7% 13570 г
Сера, S 6.96 мг 1000 мг 0.7% 0.7% 14368 г
Фосфор, P 24.1 мг 800 мг 3% 3.2% 3320 г
Хлор, Cl 15.27 мг 2300 мг 0.7% 0.7% 15062 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.9 мкг ~
Бор, B 42.1 мкг ~
Ванадий, V 5.6 мкг ~
Железо, Fe 0.553 мг 18 мг 3.1% 3.3% 3255 г
Йод, I 1 мкг 150 мкг 0.7% 0.7% 15000 г
Кобальт, Co 2.645 мкг 10 мкг 26.5% 28.1% 378 г
Литий, Li 6.277 мкг ~
Марганец, Mn 0.1534 мг 2 мг 7.7% 8.2% 1304 г
Медь, Cu 68.41 мкг 1000 мкг 6.8% 7.2% 1462 г
Молибден, Mo 4.594 мкг 70 мкг 6.6% 7% 1524 г
Никель, Ni 4.237 мкг ~
Рубидий, Rb 53.8 мкг ~
Селен, Se 1.119 мкг 55 мкг 2% 2.1% 4915 г
Фтор, F 9.1 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 43956 г
Хром, Cr 3.1 мкг 50 мкг 6.2% 6.6% 1613 г
Цинк, Zn 0.3058 мг 12 мг 2.5% 2.7% 3924 г
Цирконий, Zr 1.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.785 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.017 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.025 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.8%
Омега-6 жирные кислоты 4.3 г от 4.7 до 16.8 г 91.5% 97%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.07 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.15 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.468 г ~
18:0 Стеариновая 0.303 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.754 г min 16.8 г 10.4% 11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.735 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.616 г от 11.2 до 20.6 г 41.2% 43.7%
18:2 Линолевая (ud) 4.246 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кабочковый торт составляет 94,3 кКал.

  • Порция = 150 гр (141.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94.3 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 84.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБОЧКОВЫЙ ТОРТ

Кабочковый торт богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 19,5 %, витамином E - 21,5 %, кремнием - 91,2 %, кобальтом - 26,5 %

Чем полезен Кабочковый торт

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабочковый торт, калорийность 94,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабочковый торт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги