Рецепт Пп хачапури. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пп хачапури

Творог 9% [Му-Му] 50 г
Творог Обезжиренный [Алексеевский] 52 г
Кукурузная мука 10 г
Пшеничная мука цельнозерновая 15 г
Яйцо куриное 53 г
Сыр сулугуни Свежий ряд 48 г
Кефир 14 г
Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового Масла и Масла Зародышей Пшеницы [Altero] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пп хачапури".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 226.2 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 744 г
Белки 18.8 г 76 г 24.7% 10.9% 404 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 9.6% 459 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 2% 2168 г
Углеводы (общие) 5.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.2% 2000 г
Вода 57.5 г 2273 г 2.5% 1.1% 3953 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.8 мкг 900 мкг 7.6% 3.4% 1308 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Лютеин + Зеаксантин 16.098 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 2.1% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 3.2% 1364 г
Витамин В4, холин 67.6 мг 500 мг 13.5% 6% 740 г
Витамин В5, пантотеновая 0.392 мг 5 мг 7.8% 3.4% 1276 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 1.7% 2667 г
Витамин В9, фолаты 6.493 мкг 400 мкг 1.6% 0.7% 6160 г
Витамин В12, кобаламин 0.134 мкг 3 мкг 4.5% 2% 2239 г
Витамин D, кальциферол 0.569 мкг 10 мкг 5.7% 2.5% 1757 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.236 мг 15 мг 1.6% 0.7% 6356 г
бета Токоферол 0.017 мг ~
гамма Токоферол 0.14 мг ~
Витамин Н, биотин 5.222 мкг 50 мкг 10.4% 4.6% 957 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.4398 мг 20 мг 7.2% 3.2% 1389 г
Ниацин 0.137 мг ~
Бетаин 5.327 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 69.93 мг 2500 мг 2.8% 1.2% 3575 г
Кальций, Ca 17.68 мг 1000 мг 1.8% 0.8% 5656 г
Магний, Mg 14.59 мг 400 мг 3.6% 1.6% 2742 г
Натрий, Na 35.13 мг 1300 мг 2.7% 1.2% 3701 г
Сера, S 58.64 мг 1000 мг 5.9% 2.6% 1705 г
Фосфор, P 81.1 мг 800 мг 10.1% 4.5% 986 г
Хлор, Cl 40.33 мг 2300 мг 1.8% 0.8% 5703 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.041 мг 18 мг 5.8% 2.6% 1729 г
Йод, I 5.17 мкг 150 мкг 3.4% 1.5% 2901 г
Кобальт, Co 2.585 мкг 10 мкг 25.9% 11.5% 387 г
Марганец, Mn 0.3136 мг 2 мг 15.7% 6.9% 638 г
Медь, Cu 55.17 мкг 1000 мкг 5.5% 2.4% 1813 г
Молибден, Mo 1.551 мкг 70 мкг 2.2% 1% 4513 г
Селен, Se 12.971 мкг 55 мкг 23.6% 10.4% 424 г
Фтор, F 14.22 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 28129 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 0.9% 4854 г
Цинк, Zn 0.5094 мг 12 мг 4.2% 1.9% 2356 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.671 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.252 г ~
Валин 0.24 г ~
Гистидин* 0.114 г ~
Изолейцин 0.188 г ~
Лейцин 0.345 г ~
Лизин 0.259 г ~
Метионин 0.125 г ~
Метионин + Цистеин 0.186 г ~
Треонин 0.185 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.218 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.292 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.219 г ~
Аспарагиновая кислота 0.371 г ~
Глицин 0.15 г ~
Глутаминовая кислота 0.774 г ~
Пролин 0.255 г ~
Серин 0.286 г ~
Тирозин 0.144 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 147.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.56 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.229 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.306 г min 16.8 г 7.8% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.077 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.411 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.364 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Пп хачапури составляет 226,2 кКал.

  • Порция = 205 гр (463.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 226.2 кКал -%
Белки 18.8 г -%
Жиры 12.2 г -%
Углеводы 10.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 57.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПП ХАЧАПУРИ

Пп хачапури богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,5 %, кобальтом - 25,9 %, марганцем - 15,7 %, селеном - 23,6 %

Чем полезен Пп хачапури

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пп хачапури, калорийность 226,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пп хачапури, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты