Рецепт Овсяная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяная каша

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 200 г
Вода 450 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 200 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1295 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 3.5% 2235 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 8.9% 862 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 5.4% 1431 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.4% 1429 г
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 2.5% 3088 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 4.4% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 0.8% 9474 г
Витамин В4, холин 11.56 мг 500 мг 2.3% 1.8% 4325 г
Витамин В5, пантотеновая 0.25 мг 5 мг 5% 3.8% 2000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 1.9% 4082 г
Витамин В9, фолаты 5.969 мкг 400 мкг 1.5% 1.2% 6701 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.378 мг 15 мг 2.5% 1.9% 3968 г
Витамин Н, биотин 4.72 мкг 50 мкг 9.4% 7.2% 1059 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.1497 мг 20 мг 5.7% 4.4% 1740 г
Ниацин 0.217 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.35 мг 2500 мг 5.2% 4% 1918 г
Кальций, Ca 20.29 мг 1000 мг 2% 1.5% 4929 г
Магний, Mg 42.02 мг 400 мг 10.5% 8.1% 952 г
Натрий, Na 146.72 мг 1300 мг 11.3% 8.7% 886 г
Сера, S 26.76 мг 1000 мг 2.7% 2.1% 3737 г
Фосфор, P 100.6 мг 800 мг 12.6% 9.7% 795 г
Хлор, Cl 231.41 мг 2300 мг 10.1% 7.8% 994 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.647 мг 18 мг 9.2% 7.1% 1093 г
Йод, I 1.13 мкг 150 мкг 0.8% 0.6% 13274 г
Кобальт, Co 1.234 мкг 10 мкг 12.3% 9.5% 810 г
Марганец, Mn 1.0864 мг 2 мг 54.3% 41.8% 184 г
Медь, Cu 160.98 мкг 1000 мкг 16.1% 12.4% 621 г
Молибден, Mo 1.251 мкг 70 мкг 1.8% 1.4% 5596 г
Селен, Se 6.31 мкг 55 мкг 11.5% 8.8% 872 г
Фтор, F 64.26 мкг 4000 мкг 1.6% 1.2% 6225 г
Цинк, Zn 0.8694 мг 12 мг 7.2% 5.5% 1380 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.184 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.274 г ~
Валин 0.179 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.126 г ~
Лейцин 0.205 г ~
Лизин 0.133 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.107 г ~
Треонин 0.12 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.167 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.26 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.153 г ~
Аспарагиновая кислота 0.29 г ~
Глицин 0.295 г ~
Глутаминовая кислота 0.63 г ~
Пролин 0.191 г ~
Серин 0.161 г ~
Тирозин 0.134 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.8%
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.029 г ~
8:0 Каприловая 0.356 г ~
10:0 Каприновая 0.283 г ~
12:0 Лауриновая 2.256 г ~
14:0 Миристиновая 0.895 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.743 г ~
18:0 Стеариновая 0.277 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.724 г min 16.8 г 4.3% 3.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.726 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.605 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.599 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша составляет 130 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 15.3 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 73.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНАЯ КАША

Овсяная каша богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 12,6 %, кобальтом - 12,3 %, марганцем - 54,3 %, медью - 16,1 %, селеном - 11,5 %

Чем полезен Овсяная каша

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяная каша, калорийность 130 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты