Рецепт Кабачок с зеленой чечевицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачок с зеленой чечевицей

Кабачок (Тушение) 1000 г
Чечевица, зерно (Варка) 50 г
Чеснок (Тушение) 10 г
Томатная паста. Консервы 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Оливковое масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Вода 200 г
Лимонный сок, необработанный 1 wedge yields
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок с зеленой чечевицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.8 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2484 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 3.8% 3800 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 8.4% 1750 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 5% 2920 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 10.3% 1429 г
Вода 83.4 г 2273 г 3.7% 5.5% 2725 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.8 мкг 900 мкг 3.9% 5.8% 2586 г
бета Каротин 0.209 мг 5 мг 4.2% 6.2% 2392 г
бета Криптоксантин 0.02 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.075 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 4.6% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 3.8% 3913 г
Витамин В4, холин 15.65 мг 500 мг 3.1% 4.6% 3195 г
Витамин В5, пантотеновая 0.203 мг 5 мг 4.1% 6% 2463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 10.9% 1351 г
Витамин В9, фолаты 8.214 мкг 400 мкг 2.1% 3.1% 4870 г
Витамин C, аскорбиновая 9.86 мг 90 мг 11% 16.2% 913 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.555 мг 15 мг 3.7% 5.5% 2703 г
Витамин Н, биотин 0.796 мкг 50 мкг 1.6% 2.4% 6281 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 8% 1846 г
Витамин РР, НЭ 0.9892 мг 20 мг 4.9% 7.2% 2022 г
Ниацин 0.701 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 302.51 мг 2500 мг 12.1% 17.8% 826 г
Кальций, Ca 19.84 мг 1000 мг 2% 2.9% 5040 г
Кремний, Si 26.335 мг 30 мг 87.8% 129.5% 114 г
Магний, Mg 15.77 мг 400 мг 3.9% 5.8% 2536 г
Натрий, Na 5.78 мг 1300 мг 0.4% 0.6% 22491 г
Сера, S 12.5 мг 1000 мг 1.3% 1.9% 8000 г
Фосфор, P 32.9 мг 800 мг 4.1% 6% 2432 г
Хлор, Cl 27.3 мг 2300 мг 1.2% 1.8% 8425 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.8 мкг ~
Бор, B 40.4 мкг ~
Ванадий, V 5.83 мкг ~
Железо, Fe 1.05 мг 18 мг 5.8% 8.6% 1714 г
Йод, I 1.03 мкг 150 мкг 0.7% 1% 14563 г
Кобальт, Co 3.928 мкг 10 мкг 39.3% 58% 255 г
Литий, Li 3.142 мкг ~
Марганец, Mn 0.1639 мг 2 мг 8.2% 12.1% 1220 г
Медь, Cu 111.73 мкг 1000 мкг 11.2% 16.5% 895 г
Молибден, Mo 8.754 мкг 70 мкг 12.5% 18.4% 800 г
Никель, Ni 7.688 мкг ~
Рубидий, Rb 18.6 мкг ~
Селен, Se 1.422 мкг 55 мкг 2.6% 3.8% 3868 г
Стронций, Sr 0.63 мкг ~
Титан, Ti 12.51 мкг ~
Фтор, F 21.5 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 18605 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 4.3% 3448 г
Цинк, Zn 0.417 мг 12 мг 3.5% 5.2% 2878 г
Цирконий, Zr 0.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.968 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.087 г ~
Валин 0.054 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.08 г ~
Лизин 0.073 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.086 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.122 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.168 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.053 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 16.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 12.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.894 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.373 г ~
18:0 Стеариновая 0.072 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.936 г min 16.8 г 11.5% 17%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.878 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.382 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.347 г ~

Энергетическая ценность Кабачок с зеленой чечевицей составляет 67,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 67.8 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 7.5 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 83.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧОК С ЗЕЛЕНОЙ ЧЕЧЕВИЦЕЙ

Кабачок с зеленой чечевицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11 %, калием - 12,1 %, кремнием - 87,8 %, кобальтом - 39,3 %, медью - 11,2 %, молибденом - 12,5 %

Чем полезен Кабачок с зеленой чечевицей

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачок с зеленой чечевицей, калорийность 67,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачок с зеленой чечевицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы