Рецепт Омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет

Хлеб пшеничный из муки 1 сорта 11 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Сыр Лёгкий 25% [Король Сыров ] 16 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 50 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 30 г
Докторская Премиум [Останкино] 35 г
Яичный белок куриный (Запекание) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.9 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1178 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 9.3% 752 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 11.5% 609 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 1.5% 4761 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 2.3% 3067 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.6 мкг 900 мкг 9.2% 6.4% 1090 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.133 мг 5 мг 2.7% 1.9% 3759 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.7% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.235 мг 1.8 мг 13.1% 9.2% 766 г
Витамин В4, холин 70.81 мг 500 мг 14.2% 9.9% 706 г
Витамин В5, пантотеновая 0.417 мг 5 мг 8.3% 5.8% 1199 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 1.6% 4444 г
Витамин В9, фолаты 3.406 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 11744 г
Витамин В12, кобаламин 0.171 мкг 3 мкг 5.7% 4% 1754 г
Витамин C, аскорбиновая 2.12 мг 90 мг 2.4% 1.7% 4245 г
Витамин D, кальциферол 0.529 мкг 10 мкг 5.3% 3.7% 1890 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.217 мг 15 мг 1.4% 1% 6912 г
Витамин Н, биотин 6.637 мкг 50 мкг 13.3% 9.3% 753 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.1% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.6513 мг 20 мг 8.3% 5.8% 1211 г
Ниацин 0.291 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.42 мг 2500 мг 5.7% 4% 1768 г
Кальций, Ca 35.91 мг 1000 мг 3.6% 2.5% 2785 г
Кремний, Si 1.462 мг 30 мг 4.9% 3.4% 2052 г
Магний, Mg 8.35 мг 400 мг 2.1% 1.5% 4790 г
Натрий, Na 96.09 мг 1300 мг 7.4% 5.2% 1353 г
Сера, S 82.19 мг 1000 мг 8.2% 5.7% 1217 г
Фосфор, P 79.1 мг 800 мг 9.9% 6.9% 1011 г
Хлор, Cl 141.99 мг 2300 мг 6.2% 4.3% 1620 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.4 мкг ~
Бор, B 28.4 мкг ~
Ванадий, V 3.87 мкг ~
Железо, Fe 0.91 мг 18 мг 5.1% 3.6% 1978 г
Йод, I 6.6 мкг 150 мкг 4.4% 3.1% 2273 г
Кобальт, Co 4.317 мкг 10 мкг 43.2% 30.2% 232 г
Литий, Li 6.461 мкг ~
Марганец, Mn 0.0876 мг 2 мг 4.4% 3.1% 2283 г
Медь, Cu 64.66 мкг 1000 мкг 6.5% 4.5% 1547 г
Молибден, Mo 5.196 мкг 70 мкг 7.4% 5.2% 1347 г
Никель, Ni 2.896 мкг ~
Олово, Sn 2.19 мкг ~
Рубидий, Rb 34.1 мкг ~
Селен, Se 10.956 мкг 55 мкг 19.9% 13.9% 502 г
Стронций, Sr 2.48 мкг ~
Фтор, F 22.45 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17817 г
Хром, Cr 3.03 мкг 50 мкг 6.1% 4.3% 1650 г
Цинк, Zn 0.4699 мг 12 мг 3.9% 2.7% 2554 г
Цирконий, Zr 1.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.633 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.301 г ~
Валин 0.315 г ~
Гистидин* 0.127 г ~
Изолейцин 0.253 г ~
Лейцин 0.423 г ~
Лизин 0.339 г ~
Метионин 0.173 г ~
Метионин + Цистеин 0.294 г ~
Треонин 0.233 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.273 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.459 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.291 г ~
Аспарагиновая кислота 0.476 г ~
Глицин 0.169 г ~
Глутаминовая кислота 0.693 г ~
Пролин 0.166 г ~
Серин 0.359 г ~
Тирозин 0.187 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 136.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.531 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.228 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.298 г min 16.8 г 7.7% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.06 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.31 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.285 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Омлет составляет 142,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 142.9 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 9.2 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 74.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ

Омлет богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,1 %, холином - 14,2 %, витамином H - 13,3 %, кобальтом - 43,2 %, селеном - 19,9 %

Чем полезен Омлет

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет, калорийность 142,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы