Рецепт Капуста грибы томатная паста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста грибы томатная паста

Вода 153 г
Лук репчатый 160 г
Морковь 200 г
Шампиньоны 400 г
Капуста белокочанная 881 г
Томатная паста. Консервы 26 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста грибы томатная паста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.1 ккал 1684 ккал 2% 6% 5088 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 10% 3040 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 2.1% 14000 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 6.3% 4660 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 36.3% 833 г
Вода 88.8 г 2273 г 3.9% 11.8% 2560 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 263.4 мкг 900 мкг 29.3% 88.5% 342 г
бета Каротин 1.604 мг 5 мг 32.1% 97% 312 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 11.8% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 28.4% 1065 г
Витамин В4, холин 14.1 мг 500 мг 2.8% 8.5% 3546 г
Витамин В5, пантотеновая 0.596 мг 5 мг 11.9% 36% 839 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 16.6% 1835 г
Витамин В9, фолаты 22.596 мкг 400 мкг 5.6% 16.9% 1770 г
Витамин В12, кобаламин 0.026 мкг 3 мкг 0.9% 2.7% 11538 г
Витамин C, аскорбиновая 38.07 мг 90 мг 42.3% 127.8% 236 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.9% 38462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.17 мг 15 мг 1.1% 3.3% 8824 г
Витамин Н, биотин 4.344 мкг 50 мкг 8.7% 26.3% 1151 г
Витамин К, филлохинон 44.8 мкг 120 мкг 37.3% 112.7% 268 г
Витамин РР, НЭ 2.1784 мг 20 мг 10.9% 32.9% 918 г
Ниацин 1.805 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 363.26 мг 2500 мг 14.5% 43.8% 688 г
Кальций, Ca 35.53 мг 1000 мг 3.6% 10.9% 2815 г
Кремний, Si 34.397 мг 30 мг 114.7% 346.5% 87 г
Магний, Mg 20.11 мг 400 мг 5% 15.1% 1989 г
Натрий, Na 12.31 мг 1300 мг 0.9% 2.7% 10561 г
Сера, S 35.67 мг 1000 мг 3.6% 10.9% 2803 г
Фосфор, P 61.1 мг 800 мг 7.6% 23% 1309 г
Хлор, Cl 41.92 мг 2300 мг 1.8% 5.4% 5487 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 511.4 мкг ~
Бор, B 159 мкг ~
Ванадий, V 13.2 мкг ~
Железо, Fe 0.626 мг 18 мг 3.5% 10.6% 2875 г
Йод, I 7.4 мкг 150 мкг 4.9% 14.8% 2027 г
Кобальт, Co 6.722 мкг 10 мкг 67.2% 203% 149 г
Литий, Li 0.974 мкг ~
Марганец, Mn 0.185 мг 2 мг 9.3% 28.1% 1081 г
Медь, Cu 197.13 мкг 1000 мкг 19.7% 59.5% 507 г
Молибден, Mo 9.632 мкг 70 мкг 13.8% 41.7% 727 г
Никель, Ni 9.542 мкг ~
Рубидий, Rb 58.5 мкг ~
Селен, Se 6.984 мкг 55 мкг 12.7% 38.4% 788 г
Стронций, Sr 5.42 мкг ~
Титан, Ti 14.73 мкг ~
Фтор, F 29.26 мкг 4000 мкг 0.7% 2.1% 13671 г
Хром, Cr 6.74 мкг 50 мкг 13.5% 40.8% 742 г
Цинк, Zn 0.4542 мг 12 мг 3.8% 11.5% 2642 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.109 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.276 г ~
Аргинин* 0.07 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.047 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.076 г ~
Заменимые аминокислоты 0.633 г ~
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.122 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.208 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 13%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.129 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.037 г min 16.8 г 0.2% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.126 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.126 г ~

Энергетическая ценность Капуста грибы томатная паста составляет 33,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 33.1 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 88.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ГРИБЫ ТОМАТНАЯ ПАСТА

Капуста грибы томатная паста богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,3 %, бэта-каротином - 32,1 %, витамином B5 - 11,9 %, витамином C - 42,3 %, витамином K - 37,3 %, калием - 14,5 %, кремнием - 114,7 %, кобальтом - 67,2 %, медью - 19,7 %, молибденом - 13,8 %, селеном - 12,7 %, хромом - 13,5 %

Чем полезен Капуста грибы томатная паста

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста грибы томатная паста, калорийность 33,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста грибы томатная паста, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги