Рецепт Тефтели. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тефтели

Помидор (томат), грунтовый 320 г
Морковь 53 г
Тефтели фарш 386 г
Перец сладкий зеленый 197 г
Чеснок 3 г
Масло Сливочное 60% [Беллакт] 2 г
Подсолнечное масло 3 г
Приправа [Мивина] 7 г
Лук репчатый 81 г
Петрушка свежая 4 г
Сметана 10% [Моя Славита] 30 г
Вода 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.2 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 2996 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 8.2% 2171 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 3.7% 4667 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 6.2% 2882 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 13.3% 1333 г
Вода 85.6 г 2273 г 3.8% 6.8% 2655 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 190.9 мкг 900 мкг 21.2% 37.7% 471 г
бета Каротин 1.146 мг 5 мг 22.9% 40.7% 436 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 5% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 3.7% 4737 г
Витамин В4, холин 4.73 мг 500 мг 0.9% 1.6% 10571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.127 мг 5 мг 2.5% 4.4% 3937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 11.4% 1575 г
Витамин В9, фолаты 7.72 мкг 400 мкг 1.9% 3.4% 5181 г
Витамин C, аскорбиновая 38.23 мг 90 мг 42.5% 75.6% 235 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.532 мг 15 мг 3.5% 6.2% 2820 г
Витамин Н, биотин 0.56 мкг 50 мкг 1.1% 2% 8929 г
Витамин К, филлохинон 10.7 мкг 120 мкг 8.9% 15.8% 1121 г
Витамин РР, НЭ 0.4846 мг 20 мг 2.4% 4.3% 4127 г
Ниацин 0.356 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.06 мг 2500 мг 6.6% 11.7% 1524 г
Кальций, Ca 15.18 мг 1000 мг 1.5% 2.7% 6588 г
Кремний, Si 4.05 мг 30 мг 13.5% 24% 741 г
Магний, Mg 12.46 мг 400 мг 3.1% 5.5% 3210 г
Натрий, Na 3.44 мг 1300 мг 0.3% 0.5% 37791 г
Сера, S 17.93 мг 1000 мг 1.8% 3.2% 5577 г
Фосфор, P 24.9 мг 800 мг 3.1% 5.5% 3213 г
Хлор, Cl 26 мг 2300 мг 1.1% 2% 8846 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 133.1 мкг ~
Бор, B 81.8 мкг ~
Ванадий, V 5.22 мкг ~
Железо, Fe 0.559 мг 18 мг 3.1% 5.5% 3220 г
Йод, I 2.01 мкг 150 мкг 1.3% 2.3% 7463 г
Кобальт, Co 3.432 мкг 10 мкг 34.3% 61% 291 г
Литий, Li 9.177 мкг ~
Марганец, Mn 0.1276 мг 2 мг 6.4% 11.4% 1567 г
Медь, Cu 72.59 мкг 1000 мкг 7.3% 13% 1378 г
Молибден, Mo 3.57 мкг 70 мкг 5.1% 9.1% 1961 г
Никель, Ni 4.875 мкг ~
Рубидий, Rb 134.8 мкг ~
Селен, Se 0.258 мкг 55 мкг 0.5% 0.9% 21318 г
Стронций, Sr 0.52 мкг ~
Фтор, F 38.64 мкг 4000 мкг 1% 1.8% 10352 г
Хром, Cr 3.29 мкг 50 мкг 6.6% 11.7% 1520 г
Цинк, Zn 0.325 мг 12 мг 2.7% 4.8% 3692 г
Цирконий, Zr 1.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.216 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.397 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.061 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.208 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.568 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.145 г min 16.8 г 0.9% 1.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.067 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.194 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.17 г ~

Энергетическая ценность Тефтели составляет 56,2 кКал.

  • Порция = 106 гр (59.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 56.2 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 7.6 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 85.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕФТЕЛИ

Тефтели богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,2 %, бэта-каротином - 22,9 %, витамином C - 42,5 %, кремнием - 13,5 %, кобальтом - 34,3 %

Чем полезен Тефтели

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тефтели, калорийность 56,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тефтели, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги