Рецепт Яичница с кабачками и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с кабачками и помидорами

Яйцо куриное 240 г
Кабачок 400 г
Помидор (томат), парниковый 500 г
Масло Растительное [Олейна] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с кабачками и помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.5 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2291 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 8% 1689 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 10.2% 1333 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 3% 4469 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.4% 2500 г
Вода 84.7 г 2273 г 3.7% 5% 2684 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.6 мкг 900 мкг 14.7% 20% 679 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.346 мг 5 мг 6.9% 9.4% 1445 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 5.6% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 12.5% 1084 г
Витамин В4, холин 80.05 мг 500 мг 16% 21.8% 625 г
Витамин В5, пантотеновая 0.44 мг 5 мг 8.8% 12% 1136 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 6.7% 2062 г
Витамин В9, фолаты 9.1 мкг 400 мкг 2.3% 3.1% 4396 г
Витамин В12, кобаламин 0.156 мкг 3 мкг 5.2% 7.1% 1923 г
Витамин C, аскорбиновая 20 мг 90 мг 22.2% 30.2% 450 г
Витамин D, кальциферол 0.66 мкг 10 мкг 6.6% 9% 1515 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.23 мг 15 мг 1.5% 2% 6522 г
Витамин Н, биотин 6.26 мкг 50 мкг 12.5% 17% 799 г
Витамин К, филлохинон 7.2 мкг 120 мкг 6% 8.2% 1667 г
Витамин РР, НЭ 1.7425 мг 20 мг 8.7% 11.8% 1148 г
Ниацин 0.67 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 312.88 мг 2500 мг 12.5% 17% 799 г
Кальций, Ca 29 мг 1000 мг 2.9% 3.9% 3448 г
Кремний, Si 18.75 мг 30 мг 62.5% 85% 160 г
Магний, Mg 8.1 мг 400 мг 2% 2.7% 4938 г
Натрий, Na 50.58 мг 1300 мг 3.9% 5.3% 2570 г
Сера, S 60.3 мг 1000 мг 6% 8.2% 1658 г
Фосфор, P 85.5 мг 800 мг 10.7% 14.6% 936 г
Хлор, Cl 82.43 мг 2300 мг 3.6% 4.9% 2790 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 120.4 мкг ~
Бор, B 81.5 мкг ~
Ванадий, V 3.41 мкг ~
Железо, Fe 1.263 мг 18 мг 7% 9.5% 1425 г
Йод, I 7.26 мкг 150 мкг 4.8% 6.5% 2066 г
Кобальт, Co 7.3 мкг 10 мкг 73% 99.3% 137 г
Литий, Li 18.125 мкг ~
Марганец, Mn 0.1532 мг 2 мг 7.7% 10.5% 1305 г
Медь, Cu 116.65 мкг 1000 мкг 11.7% 15.9% 857 г
Молибден, Mo 7.475 мкг 70 мкг 10.7% 14.6% 936 г
Никель, Ni 8.675 мкг ~
Рубидий, Rb 106.7 мкг ~
Селен, Se 9.56 мкг 55 мкг 17.4% 23.7% 575 г
Фтор, F 31.2 мкг 4000 мкг 0.8% 1.1% 12821 г
Хром, Cr 4.78 мкг 50 мкг 9.6% 13.1% 1046 г
Цинк, Zn 0.583 мг 12 мг 4.9% 6.7% 2058 г
Цирконий, Zr 3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.237 г ~
Валин 0.231 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.18 г ~
Лейцин 0.324 г ~
Лизин 0.27 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.216 г ~
Треонин 0.183 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.195 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.339 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.213 г ~
Аспарагиновая кислота 0.369 г ~
Глицин 0.126 г ~
Глутаминовая кислота 0.531 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.279 г ~
Тирозин 0.144 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 17.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 171 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.615 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.264 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.491 г min 16.8 г 8.9% 12.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.117 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.227 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.378 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.33 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Яичница с кабачками и помидорами составляет 73,5 кКал.

  • Порция = 200 гр (147 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 73.5 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 84.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С КАБАЧКАМИ И ПОМИДОРАМИ

Яичница с кабачками и помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,7 %, холином - 16 %, витамином C - 22,2 %, витамином H - 12,5 %, калием - 12,5 %, кремнием - 62,5 %, кобальтом - 73 %, медью - 11,7 %, селеном - 17,4 %

Чем полезен Яичница с кабачками и помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с кабачками и помидорами, калорийность 73,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с кабачками и помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги