Рецепт Куриное филе в духовке 30. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриное филе в духовке 30

Куриная грудка (филе) 796 г
Помидор (томат), грунтовый 349 г
Сыр Князь Мещерский со Вкусом Топленого Молока [Монетка] 116 г
Сметана 20% жирности 54 г
Ветчина К Завтраку [Ратимир] 140 г
Лук репчатый 74 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе в духовке 30".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.5 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1552 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 19.3% 478 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 6.7% 1366 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.8% 11526 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.3% 4000 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 3.1% 2963 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.7 мкг 900 мкг 4.5% 4.1% 2211 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.185 мг 5 мг 3.7% 3.4% 2703 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.3% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 2.6% 3600 г
Витамин В4, холин 46.25 мг 500 мг 9.3% 8.6% 1081 г
Витамин В5, пантотеновая 0.851 мг 5 мг 17% 15.7% 588 г
Витамин В6, пиридоксин 0.453 мг 2 мг 22.7% 20.9% 442 г
Витамин В9, фолаты 7.897 мкг 400 мкг 2% 1.8% 5065 г
Витамин В12, кобаламин 0.125 мкг 3 мкг 4.2% 3.9% 2400 г
Витамин C, аскорбиновая 6.2 мг 90 мг 6.9% 6.4% 1452 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.475 мг 15 мг 3.2% 2.9% 3158 г
Витамин Н, биотин 0.459 мкг 50 мкг 0.9% 0.8% 10893 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.5% 6316 г
Витамин РР, НЭ 4.2086 мг 20 мг 21% 19.4% 475 г
Ниацин 5.802 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.53 мг 2500 мг 9.2% 8.5% 1084 г
Кальций, Ca 11.9 мг 1000 мг 1.2% 1.1% 8403 г
Кремний, Si 1.612 мг 30 мг 5.4% 5% 1861 г
Магний, Mg 50.3 мг 400 мг 12.6% 11.6% 795 г
Натрий, Na 33.35 мг 1300 мг 2.6% 2.4% 3898 г
Сера, S 123.9 мг 1000 мг 12.4% 11.4% 807 г
Фосфор, P 99.9 мг 800 мг 12.5% 11.5% 801 г
Хлор, Cl 56.85 мг 2300 мг 2.5% 2.3% 4046 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.9 мкг ~
Бор, B 35.9 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 0.98 мг 18 мг 5.4% 5% 1837 г
Йод, I 4.04 мкг 150 мкг 2.7% 2.5% 3713 г
Кобальт, Co 6.308 мкг 10 мкг 63.1% 58.2% 159 г
Литий, Li 6.619 мкг ~
Марганец, Mn 0.0536 мг 2 мг 2.7% 2.5% 3731 г
Медь, Cu 71.61 мкг 1000 мкг 7.2% 6.6% 1396 г
Молибден, Mo 7.501 мкг 70 мкг 10.7% 9.9% 933 г
Никель, Ni 3.112 мкг ~
Олово, Sn 0.46 мкг ~
Рубидий, Rb 58 мкг ~
Селен, Se 11.999 мкг 55 мкг 21.8% 20.1% 458 г
Стронций, Sr 0.6 мкг ~
Фтор, F 74.34 мкг 4000 мкг 1.9% 1.8% 5381 г
Хром, Cr 14.32 мкг 50 мкг 28.6% 26.4% 349 г
Цинк, Zn 0.7728 мг 12 мг 6.4% 5.9% 1553 г
Цирконий, Zr 1.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.073 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.96 г ~
Валин 0.683 г ~
Гистидин* 0.692 г ~
Изолейцин 0.596 г ~
Лейцин 1.041 г ~
Лизин 1.386 г ~
Метионин 0.236 г ~
Метионин + Цистеин 0.456 г ~
Треонин 0.586 г ~
Триптофан 0.201 г ~
Фенилаланин 0.56 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.218 г ~
Аланин 0.686 г ~
Аспарагиновая кислота 1.045 г ~
Гидроксипролин 0.109 г ~
Глицин 0.486 г ~
Глутаминовая кислота 1.601 г ~
Пролин 0.532 г ~
Серин 0.533 г ~
Тирозин 0.476 г ~
Цистеин 0.226 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.208 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.584 г min 16.8 г 3.5% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.302 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.147 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.099 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе в духовке 30 составляет 108,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108.5 кКал -%
Белки 15.9 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 76.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНОЕ ФИЛЕ В ДУХОВКЕ 30

Куриное филе в духовке 30 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 17 %, витамином B6 - 22,7 %, витамином PP - 21 %, магнием - 12,6 %, фосфором - 12,5 %, кобальтом - 63,1 %, селеном - 21,8 %, хромом - 28,6 %

Чем полезен Куриное филе в духовке 30

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриное филе в духовке 30, калорийность 108,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриное филе в духовке 30, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги