Рецепт Пирог со сливами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог со сливами

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 320 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Сахар песок 100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 180 г
Разрыхлитель теста Dr.Oetker 4 г
Ванилин 0.5 г
Слива (садовая) (Запекание) 150 г
Слива вишненосная, алыча (Запекание) 110 г
Грецкий орех 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог со сливами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 382.6 ккал 1684 ккал 22.7% 5.9% 440 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 2.1% 1246 г
Жиры 21.2 г 56 г 37.9% 9.9% 264 г
Углеводы 41.6 г 219 г 19% 5% 526 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 2.6% 1000 г
Вода 34.3 г 2273 г 1.5% 0.4% 6627 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 179.5 мкг 900 мкг 19.9% 5.2% 501 г
Ретинол 0.161 мг ~
бета Каротин 0.128 мг 5 мг 2.6% 0.7% 3906 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 1.3% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 1.5% 1800 г
Витамин В4, холин 53.95 мг 500 мг 10.8% 2.8% 927 г
Витамин В5, пантотеновая 0.319 мг 5 мг 6.4% 1.7% 1567 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 1.3% 2105 г
Витамин В9, фолаты 8.093 мкг 400 мкг 2% 0.5% 4943 г
Витамин В12, кобаламин 0.061 мкг 3 мкг 2% 0.5% 4918 г
Витамин C, аскорбиновая 1.54 мг 90 мг 1.7% 0.4% 5844 г
Витамин D, кальциферол 0.58 мкг 10 мкг 5.8% 1.5% 1724 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.051 мг 15 мг 7% 1.8% 1427 г
Витамин Н, биотин 3.181 мкг 50 мкг 6.4% 1.7% 1572 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 0.8% 3429 г
Витамин РР, НЭ 1.759 мг 20 мг 8.8% 2.3% 1137 г
Ниацин 0.659 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.61 мг 2500 мг 5.2% 1.4% 1914 г
Кальций, Ca 25.44 мг 1000 мг 2.5% 0.7% 3931 г
Кремний, Si 6.147 мг 30 мг 20.5% 5.4% 488 г
Магний, Mg 13.62 мг 400 мг 3.4% 0.9% 2937 г
Натрий, Na 24.36 мг 1300 мг 1.9% 0.5% 5337 г
Сера, S 51.7 мг 1000 мг 5.2% 1.4% 1934 г
Фосфор, P 72.5 мг 800 мг 9.1% 2.4% 1103 г
Хлор, Cl 27.54 мг 2300 мг 1.2% 0.3% 8351 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 433.6 мкг ~
Бор, B 32.8 мкг ~
Ванадий, V 34.71 мкг ~
Железо, Fe 1.181 мг 18 мг 6.6% 1.7% 1524 г
Йод, I 3.03 мкг 150 мкг 2% 0.5% 4950 г
Кобальт, Co 2.164 мкг 10 мкг 21.6% 5.6% 462 г
Литий, Li 0.052 мкг ~
Марганец, Mn 0.2773 мг 2 мг 13.9% 3.6% 721 г
Медь, Cu 80.26 мкг 1000 мкг 8% 2.1% 1246 г
Молибден, Mo 7.042 мкг 70 мкг 10.1% 2.6% 994 г
Никель, Ni 7.475 мкг ~
Олово, Sn 1.96 мкг ~
Рубидий, Rb 6.9 мкг ~
Селен, Se 5.807 мкг 55 мкг 10.6% 2.8% 947 г
Стронций, Sr 0.06 мкг ~
Титан, Ti 4.31 мкг ~
Фтор, F 28.82 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 13879 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 1% 2500 г
Цинк, Zn 0.4993 мг 12 мг 4.2% 1.1% 2403 г
Цирконий, Zr 0.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.755 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.143 г ~
Валин 0.119 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.094 г ~
Лейцин 0.166 г ~
Лизин 0.125 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.101 г ~
Треонин 0.092 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.101 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.175 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.097 г ~
Аспарагиновая кислота 0.182 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.294 г ~
Пролин 0.069 г ~
Серин 0.134 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 12.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.826 г ~
6:0 Капроновая 0.183 г ~
8:0 Каприловая 0.159 г ~
10:0 Каприновая 0.417 г ~
12:0 Лауриновая 0.534 г ~
14:0 Миристиновая 1.743 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.768 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 1.793 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.748 г min 16.8 г 40.2% 10.5%
14:1 Миристолеиновая 0.186 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.683 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.724 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.044 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.438 г от 11.2 до 20.6 г 12.8% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.933 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.153 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Пирог со сливами составляет 382,6 кКал.

  • Порция = 800 гр (3060.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 382.6 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 21.2 г -%
Углеводы 41.6 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 34.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ СО СЛИВАМИ

Пирог со сливами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,9 %, кремнием - 20,5 %, кобальтом - 21,6 %, марганцем - 13,9 %

Чем полезен Пирог со сливами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог со сливами, калорийность 382,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог со сливами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы