Рецепт Кабачки жареные в чесночном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки жареные в чесночном соусе

Подсолнечное масло 59 г
Кабачок (Запекание) 579 г
Чеснок (Запекание) 20 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 100 г
Мука пшеничная высший сорт (Макфа) 21 г
Укроп 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки жареные в чесночном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 230.3 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 731 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 0.9% 4750 г
Жиры 21.4 г 56 г 38.2% 16.6% 262 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 1.5% 2844 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.2% 2000 г
Вода 66.2 г 2273 г 2.9% 1.3% 3434 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20 мкг 900 мкг 2.2% 1% 4500 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.1 мг 5 мг 2% 0.9% 5000 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 0.7% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 0.8% 5294 г
Витамин В4, холин 11.33 мг 500 мг 2.3% 1% 4413 г
Витамин В5, пантотеновая 0.093 мг 5 мг 1.9% 0.8% 5376 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 2% 2174 г
Витамин В9, фолаты 5.389 мкг 400 мкг 1.3% 0.6% 7423 г
Витамин C, аскорбиновая 7.63 мг 90 мг 8.5% 3.7% 1180 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 9.495 мг 15 мг 63.3% 27.5% 158 г
Витамин Н, биотин 0.367 мкг 50 мкг 0.7% 0.3% 13624 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 1.9% 2264 г
Витамин РР, НЭ 0.7457 мг 20 мг 3.7% 1.6% 2682 г
Ниацин 0.542 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.91 мг 2500 мг 8.7% 3.8% 1147 г
Кальций, Ca 28.93 мг 1000 мг 2.9% 1.3% 3457 г
Кремний, Si 25.414 мг 30 мг 84.7% 36.8% 118 г
Магний, Mg 12.43 мг 400 мг 3.1% 1.3% 3218 г
Натрий, Na 87.99 мг 1300 мг 6.8% 3% 1477 г
Сера, S 2.54 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 39370 г
Фосфор, P 23.4 мг 800 мг 2.9% 1.3% 3419 г
Хлор, Cl 1.73 мг 2300 мг 0.1% 132948 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.6 мкг ~
Бор, B 17.2 мкг ~
Ванадий, V 5.49 мкг ~
Железо, Fe 0.56 мг 18 мг 3.1% 1.3% 3214 г
Йод, I 0.27 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Кобальт, Co 1.202 мкг 10 мкг 12% 5.2% 832 г
Литий, Li 0.12 мкг ~
Марганец, Mn 0.1407 мг 2 мг 7% 3% 1421 г
Медь, Cu 45.68 мкг 1000 мкг 4.6% 2% 2189 г
Молибден, Mo 2.956 мкг 70 мкг 4.2% 1.8% 2368 г
Никель, Ni 1.513 мкг ~
Рубидий, Rb 20.7 мкг ~
Селен, Se 0.635 мкг 55 мкг 1.2% 0.5% 8661 г
Стронций, Sr 1.34 мкг ~
Фтор, F 4.24 мкг 4000 мкг 0.1% 94340 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 2% 2222 г
Цинк, Zn 0.2599 мг 12 мг 2.2% 1% 4617 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.829 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 12.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 43.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 41.541 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.363 г ~
18:0 Стеариновая 0.873 г ~
20:0 Арахиновая 0.063 г ~
22:0 Бегеновая 0.146 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.086 г min 16.8 г 30.3% 13.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.052 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 13.727 г от 11.2 до 20.6 г 100% 43.4%
18:2 Линолевая (ud) 12.483 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Кабачки жареные в чесночном соусе составляет 230,3 кКал.

  • Порция = 75 гр (172.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 230.3 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 21.4 г -%
Углеводы 7.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 66.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ЖАРЕНЫЕ В ЧЕСНОЧНОМ СОУСЕ

Кабачки жареные в чесночном соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 63,3 %, кремнием - 84,7 %, кобальтом - 12 %

Чем полезен Кабачки жареные в чесночном соусе

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки жареные в чесночном соусе, калорийность 230,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки жареные в чесночном соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги