Рецепт Слад.картофель. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Слад.картофель

Батат, картофель сладкий, запеченный в кожуре, с солью	400 г
Подсолнечное масло	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Слад.картофель".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	146.4 ккал	1684 ккал	8.7%	5.9%	1150 г
Белки	1.9 г	76 г	2.5%	1.7%	4000 г
Жиры	7.1 г	56 г	12.7%	8.7%	789 г
Углеводы	16.2 г	219 г	7.4%	5.1%	1352 г
Углеводы (общие)	19.3 г	~
Пищевые волокна	3.1 г	20 г	15.5%	10.6%	645 г
Вода	70.5 г	2273 г	3.1%	2.1%	3224 г
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.1 мг	1.5 мг	6.7%	4.6%	1500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.099 мг	1.8 мг	5.5%	3.8%	1818 г
Витамин В4, холин	12.2 мг	500 мг	2.4%	1.6%	4098 г
Витамин В5, пантотеновая	0.822 мг	5 мг	16.4%	11.2%	608 г
Витамин В6, пиридоксин	0.266 мг	2 мг	13.3%	9.1%	752 г
Витамин В9, фолаты	5.581 мкг	400 мкг	1.4%	1%	7167 г
Витамин C, аскорбиновая	18.23 мг	90 мг	20.3%	13.9%	494 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.73 мг	15 мг	24.9%	17%	402 г
гамма Токоферол	0.009 мг	~
Витамин К, филлохинон	2.5 мкг	120 мкг	2.1%	1.4%	4800 г
Витамин РР, НЭ	1.3833 мг	20 мг	6.9%	4.7%	1446 г
Бетаин	32.186 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	441.86 мг	2500 мг	17.7%	12.1%	566 г
Кальций, Ca	35.35 мг	1000 мг	3.5%	2.4%	2829 г
Магний, Mg	25.12 мг	400 мг	6.3%	4.3%	1592 г
Натрий, Na	228.84 мг	1300 мг	17.6%	12%	568 г
Сера, S	18.7 мг	1000 мг	1.9%	1.3%	5348 г
Фосфор, P	50.4 мг	800 мг	6.3%	4.3%	1587 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.642 мг	18 мг	3.6%	2.5%	2804 г
Марганец, Mn	0.4623 мг	2 мг	23.1%	15.8%	433 г
Медь, Cu	149.77 мкг	1000 мкг	15%	10.2%	668 г
Селен, Se	0.186 мкг	55 мкг	0.3%	0.2%	29570 г
Цинк, Zn	0.2977 мг	12 мг	2.5%	1.7%	4031 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.558 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Мальтоза	2.9 г	~
Сахароза	2.1 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.065 г	~
Валин	0.102 г	~
Гистидин*	0.036 г	~
Изолейцин	0.065 г	~
Лейцин	0.11 г	~
Лизин	0.078 г	~
Метионин	0.034 г	~
Треонин	0.1 г	~
Триптофан	0.037 г	~
Фенилаланин	0.106 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.092 г	~
Аспарагиновая кислота	0.454 г	~
Глицин	0.075 г	~
Глутаминовая кислота	0.184 г	~
Пролин	0.062 г	~
Серин	0.105 г	~
Тирозин	0.041 г	~
Цистеин	0.026 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	4.3 г	от 4.7 до 16.8 г	91.5%	62.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	13.953 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.479 г	~
18:0 Стеариновая	0.288 г	~
20:0 Арахиновая	0.021 г	~
22:0 Бегеновая	0.049 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.662 г	min 16.8 г	9.9%	6.8%
18:1 Олеиновая (ud)	1.655 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.62 г	от 11.2 до 20.6 г	41.3%	28.2%
18:2 Линолевая (ud)	4.256 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.006 г	~

Энергетическая ценность Слад.картофель составляет 146,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	146.4 кКал	-%
	Белки	1.9 г	-%
	Жиры	7.1 г	-%
	Углеводы	16.2 г	-%
	Пищевые волокна	3.1 г	-%
	Вода	70.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СЛАД.КАРТОФЕЛЬ

Слад.картофель богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 16,4 %, витамином B6 - 13,3 %, витамином C - 20,3 %, витамином E - 24,9 %, калием - 17,7 %, марганцем - 23,1 %, медью - 15 %

Чем полезен Слад.картофель

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Слад.картофель, калорийность 146,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Слад.картофель, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Интересные блоги

Новые рецепты

Заливной пирог с рикоттой, шпинатом и яйцами

Салат из сардины, риса и укропа

Грудка куриная тушёная с овощами

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе